Насловете пет начини до посакуваната тежина, дел 3 - ФОКУС онлајн
Наслов
Магичен рецепт за слабеење? Фајфер не знае за тоа. Наместо тоа, директорот на Клиниката за ендокринологија, дијабетес и нутриционистичка медицина во Charité Berlin советува индивидуални совети за исхрана. „Секој реагира различно на одделните компоненти на храната“, вели Фајфер. „До денес, имаме само рудиментарно знаење за тоа кој од кого има диета.“ „Студијата NUGAT“ на научникот (NutriGenomics in Twins) ги даде првите индикации за индивидуално искористување на метаболизмот. За ова, 46 пара близнаци јаделе диета богата со јаглени хидрати, а потоа богата со маснотии и протеини шест недели.
Реакциите беа исто така многу различни во паровите близнаци - и покрај истиот генетски состав. Особено младите често ставаат нездрава диета. „И покрај диетата со многу маснотии, 15 тест лица покажаа дури и подобри вредности на крвта“, објаснува Фајфер. Но, не важи само составот на храната.
Луѓето со прекумерна тежина сакаат да бидат мотивирани.
Затоа Шусџиара ги охрабрува своите пациенти да направат мали промени во однесувањето. Малку по малку - без многу стрес. „Почнуваме таму од каде што боли најмалку“, објаснува интернистот од Клиникум рехтс дер Исар од Техничкиот универзитет во Минхен. Цврстите правила се како врзана јакна - и со тоа се осудени на неуспех уште од самиот почеток.
Пред да дојдат кај него оние кои сакаат да изгубат тежина, тие чуваат детален протокол во текот на три недели. Ова ви помага да ги запознаете вашите сопствени навики во исхраната и да ги процените реално. Заедно со пациентите, Шусџиара потоа просејува низ протоколот за калориски бомби и бара алтернативи.
„Скоро четвртина од дневната количина на храна се состои од висококалорична храна како леб, торта, сирење и колбаси“, пресметува експертот и автор. „Ги разменуваме за производи со средна или мала енергетска густина.“ Енергетската густина го опишува бројот на килокалории (kcal) на грам храна.
Малите трикови во секојдневниот живот ја прават разликата:
Лебот се сече потенок. Наместо салама има шунка, но пет парчиња. „Сатурацијата се создава од количината на храна, а не од содржината на калории.“ Колбасот, на пример, има поголема густина на енергија од месото. „Секој што јаде иста количина на месо наместо 100 грама ладилник, ќе биде исто толку полн, но троши значително помалку енергија“, вели Шусџиара. Дури и слатките работи не се забранети со него. „Секој што фенси чоколадо јаде пудинг наместо шипка - во однос на енергетската технологија, постојат светови помеѓу нив“.
Како и да е, губењето тежина бара голема самодисциплина. „Тоа е важна тајна на успехот“, потврдува Александар Заидл, уредник во рекламна агенција и горд на слабеењето од 38 килограми. Опасностите често дури и не демнат во фрижидерот дома.
„Деновиве бензинските пумпи се супермаркети и тие го прават својот главен промет со густо сендвичи и лате макијато“, се жали нутриционистот Ханс Хаунер, директор на „Елсе Кронер-Фрезениус-Зентрум“ на Техничкиот универзитет во Минхен, за денешната култура. Хаунер апелира до индивидуата - за јасна култура на јадење без брзање: „Оние што ќе се навикнат редовно да јадат во мир и без расеаност на телевизијата или компјутерот, можат да се спротивстават на примамливите закуски во преминот во метрото“.
Бегството од мирисот на кафе од пекарницата - тоа е она што програмата за слабеење Weight Watchers, ажурирана во 2013 година, има за цел да го стори. Заводливата храна е забранета од вид, стратегиите и решенијата за критични ситуации се практикуваат преку Интернет на разигран начин. „Во одреден момент правиш се што е автоматски, а слабеењето е многу полесно“, објаснува Уте Гервиг, раководител на истражување и развој во Weight Watchers. Во новата година, старата традиција на бодување ќе биде укината дури и со цел да се намали прагот на инхибиција за почетниците.
Програма за мажи е исто така индивидуално прилагодена.
„Отпрвин бев скептичен и се спротивставив на состаноците со прашливата слика на забава на кафе“, вели Мајкл Хаслауер за своите искуства. Но, комбинацијата на освоени поени и контакт со други работеше за 30-годишниот специјалист за администрација од Горна Баварија: „Научив да ги делам моите оброци, да не јадам цели чоколади. Јас ослабувам, уживам во тоа и ништо не ми недостасува “.
Програмите преку Интернет до кои може да се пристапи во секое време од компјутер, таблет или паметен телефон се многу популарни како помош за контрола на калориите. Апликацијата Weight Watchers веќе е преземена повеќе од 900.000 пати. Како и да е, Уте Гервиг е сигурен дека во иднина ќе станува збор повеќе за личниот пристап при слабеење.
Најдобар начин да се ослободат килограмите е да се комбинираат средби лице в лице, онлајн алатки и апликации. Ова беше потврдено повторно со студија во американскиот журнал за медицина. Веројатноста за губење на тежината од најмалку пет проценти е осум пати поголема отколку ако сте ја пробале сами.