Научниците ја открија способноста на кафето да согорува маснотии, помага при слабеење
Кафето е во состојба да дејствува како жиросжигателя за да им помогне на луѓето поефикасно да изгубат тежина. Заклучоците се од персоналот на Медицинскиот факултет, кој работи на Универзитетот Нотингем во Велика Британија.

Долго време кафето се сметаше за штетно, но новото истражување е посилно и има бројни придобивки. Неодамнешната работа покажа дека неговата употреба може да го активира процесот на согорување на маснотиите. Покрај тоа, кафето е во можност да игра улога на помагало во третманот на дијабетес кај луѓето. Во текот на лабораториските тестови беше откриено дека кофеинот ја зголемува активноста содржана во кафеавите маснотии во клеточните култури.
За термогенезата, Браун Girиру треба да започне да согорува шеќер, калории и маснотии, што промовира губење на тежината. Студиите на луѓе покажаа дека по конзумирање кафе, кафеавите масти навистина помогнале во согорувањето на калориите.