Навика што ви помага да изгубите тежина

Четврток, 26 ноември 2015 година, во 14:50 часот Извор: REALITATEA.NET

навика

Престанете да јадете ноќе! Зошто е оваа навика понездрава отколку што се сметаше порано

„Јадете побавно, џвакајте добро! Колкумина од нас не ги слушнале овие приказни од своите родители како деца додека јадеме без здив. Не залудно го рекоа ова. Бројни студии покажаа дека постои врска помеѓу однесувањето во исхраната во смисла на брзо џвакање и голтање и зголемување на телесната тежина, па дури и дебелина.

Помалото јадење и подолгото џвакање се користат како стратегија за одржување на телесната тежина под контрола со децении. Идејата потекнува од медицинскиот трактат за дебелината објавен во 1926 година.

Најновата студија за илустрација на важноста од забавување на јадењето се појави во theурналот на Академијата за исхрана и диететика во 2014 година. Истражувачите покажаа дека можете да консумирате помалку калории за време на оброк, ако јадете побавно.

Повеќето луѓе џвакаат и голтаат храна без да размислуваат за тоа - тоа е скоро несвесен рефлекс. Процесот на џвакање е всушност исклучително важен чекор во варењето на храната, што им помага на вашите црева да апсорбираат хранливи материи од честичките на храната додека минуваат низ телото.

За да се контролира апетитот и да се следи диета со прејадување, потребно е полека да се џвака храната. Штом храната добро се исецка во стомакот, апсорпцијата на витамини и минерали ќе биде полесна.

Исто така, храната што многу добро се џвака е натопена во плунка и, според истражувачите, плунката помага делумно да се деконтаминира храната од протозоални бактерии со натопување, создавајќи киселинско-базна рамнотежа што промовира спречување на кариес и заштита на емајлот на забот.

Кога брзо ја голтнувате храната, навистина не сфаќате колку сте јаделе. Малите, добро изџвакани голтки ни помагаат да се чувствуваме подобро, да уживаме во храната и побрзо да се чувствуваме сити. Хормоните на глад и ситост се лачат во желудникот и цревата, но потребни се 10-20 минути додека сензациите се пренесат во мозокот.

Ако јадете премногу брзо, лесно можете да јадете премногу пред вашето тело да има шанса да сигнализира дека сте јаделе доволно. Ова е уште една причина зошто побавното џвакање е ефективна стратегија за слабеење.