Навики против отпад што можат да се усвојат веднаш - преку „Натуралиа“
Дали се прашувавте дали можете да усвоите некои едноставни гестови против отпад? Дали некогаш сте помислиле дека стотици милиони тони храна завршува во ѓубре секоја година? Еве неколку совети за поедноставно, повкусно и помалку расипничко секојдневие. важна придобивка за планетата, а исто така и за вашиот паричник!
1. Направете списоци против отпад
Дали сте тип на организиран човек? Ако е така, тогаш сè ќе биде полесно. Ако не, обидете се да ги поставите менијата во неделата однапред, а потоа и јасна листа за купување. Да се направи список за шопинг е најдобриот совет за да се избегнат импулсни набавки или прекумерни залихи и затоа е голем чекор во борбата против отпадот од храна.!
Премногу комплицирано? Вие само треба да подготвите список за купување за да избегнете удвојување непотребни набавки или производи. Потоа, дома, секогаш отворете го фрижидерот пред да одлучите за менито: прво мора да се користат краткорочни или најкревки состојки. Ако сте купиле спанаќ и сладок компир, започнете со спанаќ пред сладок компир!
2. Оптимизација на конзервацијата
Избегнувајте отпад, подобро е да чувате храна. Тајната? Минимум подготовка и чист и добро организиран фрижидер! Отстранете го овошјето и зеленчукот од нивните пакувања, доколку се спакувани, извадете ги исушените лисја од зеленчукот пред да ги чувате и не ги мијте додека не сте подготвени да ги готвите. Одделно изолирајте или спакувајте климатско овошје и зеленчук што го забрзува стареењето на овошјето во близина. Станува збор за овошје и зеленчук што созреваат дури и по бербата и генерираат етилен: авокадо, банани, домати, јаболка. се чуваат одделно!
Исто така, измијте ги свежите билки и потоа чувајте ги во влажна хартија за апсорпција. За варена храна, од житни култури до чорби, запечатете ги во херметички затворени контејнери.
Конечно, чувајте сè во правилната област на ладилникот (зеленчук во садот, кревки производи во студената област и сл.) Без да ги редите, со што ќе оставите воздухот да циркулира.
3. Предвидете готвење
Дали има тенденција храната да остане во фрижидер поради недостаток на време за готвење? Решението би било да се прифати навиката за готвење во серии.
Методот се состои во готвење во морето и предлага подготовка однапред за сè што може да се направи однапред. Со други зборови, измијте го и исечете го зеленчукот за време на викендите, а потоа чувајте го во херметички кутии во ладилник.
Можете дури и да подготвите киноа и други житни култури за да заштедите време! Во текот на неделата, сè што треба да направите е да користите зеленчук и житни култури за брзи, но здрави оброци.
4. Замрзнете за да го намалите расипувањето на храната
За да избегнете трошење храна, замрзнувачот е вашиот најдобар пријател. Замрзнете вишок овошје и зеленчук или остаток од храна во специјални кеси за замрзнување, ќе добиете практични резерви за експресни оброци! Дури и јајцата можат да бидат замрзнати, сурови и претепани, цели или белки и жолчки одделно.
Сецканото овошје се претвора во шербет, сецканиот зеленчук завршува директно во тавата, а остатоците од варената храна се веќе готов оброк. Единственото фиксно правило е да не се замрзнува претходно замрзната храна, дури и ако е зготвена.
5. Следете ги податоците
Логично? Да, но ние често забораваме. Во кампањата против отпад, датумите на истекување се од суштинско значење. под услов да правиме разлика помеѓу DLC (датум на истекување) и DDM (минимален датум на издржливост). Забележете дека датумот на истекување или датумот на истекување се важни за свежи или варени производи и претставуваат здравствен ризик доколку се надминат. .
Во случај на суви, долготрајни или расипливи производи, DDM или датум на минимална издржливост (порано BBD или датум на истекување за оптимална употреба) не е индикативен. Во најлош случај, храната може да го изгуби вкусот, но не претставува опасност по здравјето. Нема проблем да фрлате ориз или тестенини!
6. Готвење остатоци од други маси
Готвењето на преостанатите остатоци е едноставно, практично, економично и експресно. Идеално оружје против отпад е да се рециклираат производи чијшто рок на траење е скоро завршен. Стариот зеленчук се претвора во супа, кнедли, крокети или пире. Дали листовите од спанаќ изгледаат сиво? Претворете ги во солени вафли од спанаќ.
Овошјето има тенденција да стане смути, пире или компоти. Остатоците од житарките се совршени во ау гратин, додека стариот леб се рециклира во лебници, пудинг или тост. Evenе најдете дури и вкусни рецепти за супи од зеленчук или песто или пржени чипсови од зеленчук!
7. Користете компост против отпад
Последниот чекор против отпад? Компост, се разбира. Храната што треба да се компостира зависи од избраниот метод, но целиот органски отпад е, во принцип, компостиран. Лушпи од овошје и зеленчук, остатоци од кафе, остатоци од кулинарство, лушпи од јајца, филтри за хартија, леб, млечни производи, кори од сирење. Исто така, градинарски отпад, салфетки, весници или пепел од дрво!
Погледнете колку е едноставно. Дури и ако не успееме да ги усвоиме сите горенаведени, барем некои од нив може да се применат во пракса почнувајќи од денес.