Не фрлајте кујнски отпад за да ве наведете одлични јадења
Дали знаевте дека повеќето овошја и зеленчук можат да бидат 100% преработени како храна? Кога правев зелена салата или тава со зеленчук, речиси секогаш остануваше иста количина на зелен отпад. Овој наводен „отпад“ е скоро секогаш вреден како и овошјето.
Во овој пост, ќе најдете многу одлични идеи за претворање на трупецот и дршкото овошје и зеленчук во вкусни (или други корисни) работи.
За скоро сите овие употреби, треба да бидете сигурни дека користите само органска храна.
1. Јаболка
Остатоците од јаболката исто така може многу лесно да се ферментираат за да се направи здрав јаболков оцет.
Секако е важно да се користат само органски одгледувани овошја. Доколку не сте сигурни дали јаболките биле депилирани или имаат друга нечистотија на површината, треба да го користите овој трик за да ги исчистите.
2. Кора од компир
Следниот пат кога ќе готвите компири, не фрлајте ги свежите лушпи. Наместо тоа, можете да ги преработите во здрава, срдечна алтернатива на чипсот од компир.
- Раширете ги садовите на плех обложен со хартија за печење
- Прелијте со малку маслиново масло над неа
- Зачинете добро со сол, бибер, црвен пипер и чили во прав по вкус
- Печете на 200 степени во загреана рерна околу 10 минути додека не станат крцкави
Вкусна замена за чипс од компир е подготвена.
Важно: не користете зелена кора или 'ртење лушпа, бидејќи концентрацијата на соланин е поголема тука. Повеќе на оваа тема можете да најдете овде.
3. Лисја и стебла на моркови
Ретко кој знае дека свежите зелени моркови се многу сварливи и може да се обработат исто како магдоносот! Затоа, не фрлајте ги лисјата и стеблата, туку користете ги за збогатување на кујната:
- сецкани за рафинирање на супи, салати и други јадења (како магдонос)
- како дел од зелените смути
- сецкани и сушени како фина зачинка
- како срдечно песто со маслиново масло, ореви и малку пармезан
Понекогаш можете дури и да добиете зелена боја од морков бесплатно во супермаркет, бидејќи многу луѓе, несфатливо, ги вадат лисјата кога купуваат и ги оставаат на пазар.
4. Лисја од ротквици
Слично на зелените од моркови, не мора да ги фрлате лисјата на ротквицата. Тие се сварливи и имаат срдечен вкус. Можете исто така да го користите за да направите песто, или да го користите исецкано и сушено како зачини.
5. Лисја, трупци и стебла на колераби, карфиол и друг зеленчук
Големите, зелени лисја, стеблата и другите остатоци од карфиол, колераби, моркови, целер, праз и помалку привлечните делови од билки сепак содржат многу вредни хранливи материи.
Наместо да ги фрлате, користете ги за да направите срдечна супа како основа за супи и печење, за печење и за многу други јадења.
Исчистените делови од растението може ситно да ги исецкате и добро да ги исушите за да ги зачувате и подоцна да ги сварите во чиста супа од зеленчук.
6. Талог од кафе
Талогот од кафе е вистинско чудо за лекување со многу области на примена, во никој случај не треба да ги фрлате! Благодарение на високата содржина на кофеин, тој е погоден за многу производи за нега и за одбивање полжави во градината. Служи како одлично ѓубриво за многу видови растенија и како ефикасно средство за чистење на мозоци. Ние им посветивме наш сопствен напис на сеопфатните талог од кафе.
7. Јадра од папаја
Најдоброто нешто кај папајата не е од жолтеникаво до портокалово месо, туку семето! Малите црни топчиња содржат многу супстанции кои го поттикнуваат здравјето. Од нив најдобро се прави блага замена за пиперката!
Кернелите се мијат, сушат и потоа се мелат како нормални пиперки. Можете да дознаете повеќе на овој пост.
8. Семиња од авокадо
Јадрото на авокадото секако е погодно за одгледување на убави растенија, дури и ако овие многу ретко ќе вроди со плод во нашите географски широчини.
Семето од авокадо содржи многу вредни хранливи состојки кои можете да ги користите внатрешно и надворешно за кожата и косата. Габи ви покажува неверојатни употреби на јадрата од авокадо во овој пост.
Случајно веган - меѓународен
9. Кора од портокал и лимон
Кората од органски агруми е исто така разноврсна и корисна. Сушени тие прават вкусен чај од портокал или лимон.
Или како за природен чистач за цитрус? Овој рецепт објаснува како да користите оцет и кора од цитрус за да направите врвни средства за чистење на оцет од цитрус.
10. Стар леб
Сувиот леб или лебот што веќе не е толку свеж не припаѓа долго време во ѓубрето. Речиси секогаш може да се освежи со трик и повторно станува меко и вкусно.
Ако лебот повеќе не е погоден за директна потрошувачка, сè уште има некои начини да се користи профитабилно, како што објаснува овој напис.
11. Кожи од кромид
Пошироко е познато дека кожи од кромид може да се користат за обојување велигденски јајца. Но, дали знаевте дека тие се одлични и за боење на косата? Многу убава нијанса на кафеава се постигнува на природен начин.
Прво, соберете ги сувите мешунки додека не се постигне потребната количина. За да ја обоите косата природно, направете го следново:
- Сварете околу 100 гр лушпи од кромид во четвртина литар вода
- Оставете го да се стрмни додека течноста не ја достигне посакуваната боја
- Истурете низ сито и оставете го да се излади
- Измешајте со жолчка од јајце, ова ја прави течноста подебела и истовремено негување
- Дистрибуирајте во косата, масирајте, оставете да работи и исплакнете со чиста вода
- Повторете ако е потребно додека не се постигне посакуваниот интензитет
12. Користете ја караницата холистички
Обично користиме многу малку караница; често има корени и, пред сè, многу лисја. Можете лесно да навестите многу ефикасен лек за лисна вошка од нив. Рецептот и другите трикови за искористување на сите делови од растението караница можете да ги најдете овде.
13. Кора од банана
За бананата се вели дека е дури и покорисна од нејзината пулпа. Од белење на заби до нега на кожа до борба против брадавици: можните употреби се толку разновидни што напишавме посебна статија за разумната употреба на кора од банана.
14. Направете супи од кеси
Малите остатоци од кромид, моркови, колбраби и друг зеленчук лесно можете да ги претворите во сопствена супа од кесички. Темелно исушете ги остатоците и измешајте ги во сопствена бесплатна супа од кеси по вкус.
15. Направете средства од остатоци
Остатоци од зеленчук, но исто така и коски, 'рскавици, маснотии, коски и други остатоци може да продолжат да се користат. Со овој рецепт можете брзо да подготвите вкусни залихи од остатоци. Можете да го користите како основа за супи и други вкусни јадења.
Повеќе идеи и рецепти за рециклирање остатоци од кујната можете да најдете во нашата книга:
Не ме фрлај - книга за заштеда за храна
Повеќе од 333 одржливи рецепти и идеи против отпад од храна. Повеќе детали за книгата
Ова се само неколку идеи за рециклирање на наводен отпад од домаќинствата на корисен начин. Испробајте ги и споделете ги своите искуства со нашите читатели!
Можеби ќе ви се допаднат и овие објави: