Не фрлајте лушпи од портокал. На овој начин можете да продолжите да ги користите
24 декември 2018 од Леа Херман Категории: Исхрана
Портокалите мирисаат прекрасно и имаат многу вкусен вкус. Но, дури и кора од портокал е премногу добра за да се фрли. Ние ќе ви кажеме како можете да продолжите да го користите.
Портокалите се еден од најпопуларните видови овошје, и не само во студената сезона, кога удобно седите внатре. Не е ни чудо, бидејќи тие се вкусни и вистински бомби со витамин Ц. Но, многу малку размислуваат за еколошката рамнотежа на вкусните агруми. Само за нивно производство, во медитеранските региони се користат 560 литри вода на килограм портокали. Ако агрумите доаѓаат од подалеку, тоа е често дури и повеќе литри. Портокалите што можете да ги купите од нас најчесто доаѓаат од Шпанија или Италија. На долгите транспортни патишта се емитува многу СО2.
Затоа, при купувањето треба да обрнете внимание на следново:
- Купете само портокали кои се органски и проверете дали се одгледуваат прилично. На многу берачи во конвенционалните фарми се плаќа само плата од глад.
- Обрни внимание на земјата на потекло. Подобро е да се изберат овошје што се одгледувале во Европа, а не оние од Јужна Америка.
- Портокали можете да купите цела година, но нивната главна сезона е од ноември до март, бидејќи се берат на есен. Затоа, купете портокали во текот на овие месеци отколку во текот на летото.
- Чувајте ги портокалите на ладно, проветрено место и консумирајте ги во рок од неколку дена. Во спротивно, тие можат лесно да се расипат.
Бидејќи еколошката рамнотежа на портокалите е прилично слаба, треба да го користите агрумот целосно - вклучувајќи ја и неговата кора.
Во основа, можете да го користите садот во различни форми:
- свежа: користете ја кората веднаш откако ќе го излупите портокалот
- исушени: ставете кора од портокал на грејачот или оставете го да се исуши на кујнска крпа на собна температура неколку дена. Откако садовите ќе се исушат, можете да ги чувате долго време.
- Ако сакате да ја користите кората од портокал во кујната, дефинитивно треба да купите непрскано органско овошје и да ја протриете кората само многу ретко.
Можете да дознаете како можете да користите кора од портокал во следните делови.