Не плашете се од палаталниот секс Јадете што сакате
Од Хајди Дриснер
Патем, не е срамота да имате апетит за виршла.
(Фото: имаго акции & луѓе)
Патем, не е срамота да имате апетит за виршла.
(Фото: имаго акции и луѓе)
Мисионерска позиција само во понеделник и француски само во петок? Никој не би прифатил прописи за најубавата тривијална материја во светот. Што, сепак, не спречува многумина да дозволат да се зборува за најубавата главна работа на светот.
Примитивни човечки инстинкти се исхрана (јадење) и размножување (пол). Двете обезбедуваат зачувување на нашиот вид и обајцата се многу индивидуални, многу лични - и создаваат чувства на среќа. И секако дека нема правила за секс, секој би го забранил тоа. Но, исхраната е дури и поегзистенцијална од „најубавата работа на светот“, затоа што умираме без да јадеме. (Не без секс, само ние би станувале сè помалку на земјата.) Јадењето е исто така лична и пријатна работа, затоа што секоја личност јаде и ужива различно - па зошто постојат правила на исхрана што треба да важат за сите? Нутриционистот Уве Кноп го следеше ова оправдано прашање: „Значи, ако не сакате да ве залажат„ официјални препораки “кога станува збор за секс што носи задоволство, дефинитивно не треба да му дозволите да го стори тоа кога станува збор за„ сексот на непцето “што одржува живот“, пишува Ноп.
Дури и во своето деби „Глад и страст“, Ноп препорачува да го слушате сопственото тело, „интелигенцијата на кулинарското тело“ што секој ја има. Сега Ноп додаде уште. По неговиот апел повеќе да слуша мозок во стомакот отколку ум во главата, тој ги расчистува митовите за здрава исхрана и нездрава храна, дебелина и диети во „Нутриционистичка манија“ и објаснува зошто не се плашиме од храна мора да.
„Ернахрунгван“ на Ноп беше објавена од Рохолт Ташенбух Верлаг.
„Ернахрунгван“ на Кноп е објавена од Рохолт Ташенбух Верлаг.
Ништо специфично не е познато, како што вели поговорката. Како и да е, сите зборуваат и пишуваат за тоа како луѓето треба да јадат, за да останат здрави, да живеат долго, да работат напорно и да се размножуваат. Секој вид диета тврди дека е единствениот што заштедува, „јадењето на другите“ е демонизирано. Тоа всушност има нешто како верска војна за тоа. Припаѓањето на некоја кулинарска дијаспора се чини дека е важно за профилирање; оние што јадат нормално се изоставени. Сите таканаречени вистини за јадење и совети за исхрана навистина влегуваат во нервите на Уве Ноп и тој ги расчистува глупостите.
Научно здраво
„Нутриционистичка манија“ е нефантастична книга, не е сув учебник, но не пренесува помалку знаење и е научно издржана. Јазикот на Ноп е релаксиран и разбирлив, забавен, како и незаборавен, понекогаш дрзок и смешен. Тресење на главата или волеј од лосос, нови сознанија или самопознавање треба да се олупи додека читате од страница до страница. Кој не ги слушал разнобојните трудови (читај само на фризер!) Со сета своја диетална мудрост, се расположи и продолжи да става тежина? Кој не полнел кофи со овошје и зелени лисја во себе „заради здравјето“, иако боледувале од стомак?
Оние кои се искрени со самите себе, ги откриваат сопствените абери, затоа што кој не ги следел „добронамерните“ совети на некои гуруа во исхраната? „Која форма на исхрана и да ја погледнете, факт е: Секој што исповеда одредена нутриционистичка идеологија мора да има цврсто верување, имено верување во„ ефикасност “, било да е тоа за спасување или одржување на сопственото здравје или целиот свет Бидејќи постои такво знаење во форма на доказ: нема “, пишува Ноп.
Конечен удар на нутриционистичката манија
Уве Кноп ги опишува факторите кои ја обликуваат исхраната во недостиг од години, во маснотии и презаситени години, сè до нашето време на Интернет и социјалните медиуми, во кои веќе не е доволно да се јаде „политички и еколошки исправно“. Во денешно време, исхраната е погрешно насочена со цел да му служи на развојот и профилирањето на личноста и со тоа станува важен дел од индивидуалниот животен стил: „Покажувам што јадам, и со тоа покажувам што сум и каде припаѓам“. Честопати се применува парадоксалното кредо: колку повеќе оставам надвор, толку повеќе диетата ми дава - без оглед дали има смисла или не. „Да се живее без значи да се покаже сила“ - и да се покаже кој си, тоа е скоро уште поважно за „генерацијата преку Интернет“ отколку „јадењето специјално“. Веганска, вегетаријанска, ниско-јаглени хидрати, детоксикација, чиста храна, палео, органска, регионална, „ослободена од“ - не е важно, оваа високо емотивно наполнета диета им служи на многу луѓе како упатство за живот, како ориентација во постоење кое е сè покомплексно и станува сè покомплицирано, вели Ноп.
Како што можат да се наречат сите трендови: Диетата не е веќе само прашање на одржување живот и уживање, туку се дегенерира во мода: главната работа е што сум таму - без разлика колку често ја менувам оваа една од најдобрите форми на исхрана! Ноп го опишува лудото вртење околу „единствената правилна храна“ и стравот од „погрешната храна“ како „измислен хокус-покус“ од кој профитираат само здруженија на лоби и гуруа на исхрана, кои ги продаваат сите производи што може да се замислат за соодветната специјална храна.
Глупости во светот на „здравата“ исхрана
Секој што сè уште не знае што постојат толку многу глупости во светот на „здравата“ исхрана, но би сакал да знае и пред се, како да се избегнат овие карпи, дефинитивно треба да ја прочита „Нутриционистичката манија“ на Кноп. За својата книга, авторот ги анализирал изминатите девет години истражување на исхраната (2007 до 2015 година) врз основа на над 1000 резултати од студијата, објективно и без идеологија - и дошол до заклучок: „Истражувањата за исхраната се споредуваат со читањето стаклени топчиња“.
На 180 страници, Ноп ја објаснува позадината во забавните поглавја: Студиите врз кои се темели истражувањето на исхраната никогаш не даваат докази, туку дозволуваат само исклучително смели хипотези и претпоставки. Студиите за набудување и статистиката се методолошки недопуштени и зависат од многу непознати или едвај мерливи влијанија - сите овие варијабли на нарушувања на крајот не дозволуваат никакво научно оправдано објаснување за наб observedудуваните врски. „Никој не знае што е здраво јадење“, заклучува Ноп. Само сопственото тело знае која храна е добра и здрава за поединецот. Секој треба да ги слуша неговите сигнали „глад, страст и ситост“. Она што е нездраво за една личност може да биде точно вистинското за друго, бидејќи не постојат општо применливи правила на исхрана. „Дозволете ни да си дозволиме луксуз да имаме свое мислење“, го цитираше Ноп Ото фон Бизмарк.
Во оваа „едукативна книга за зрели јадачи“ ќе најдете нешто што вреди да се прочита за улогата на чоколадото и засладувачите, брзата храна, маснотиите и похотата од месо, за камшикувањето на момчињата сол и шеќер, за неуспехот на диети и бесмислениот БМИ. Ноп зема деца, спортисти и жени кои поминуваат низ менопауза како специјални целни групи. Пред сè, тој посвети неколку страници на многу важната исхрана на децата и објаснува зошто и како децата мораат да јадат поинаку од возрасните, што родителите можат да направат погрешно, кои им го сакаат најдоброто на своите деца, но понекогаш го предизвикуваат најлошото.
Хакер-книгата на Уве Кноп „Ернехрван/Зошто не треба да се плашиме од јадење“ е објавена во „Рохолт“, има 188 страници и чини 9,99 евра.