Не сакам да не сакам да ја вкусам оваа храна!
Кога имате деца или кога сте покрај децата на други родители, за време на оброкот, честопати слушате „Не ми се допаѓа оваа храна!“ или "Јас не ја сакам таа храна!" Дискусиите што родителите ги водат со своите деца за храна се незамисливи. За жал, се наоѓам себеси велејќи дека не ми се допаѓа или дека не сакам да вкусам одредено јадење. Ова ме растажува. Како возрасна личност, јас го велам тоа поинаку од децата или понекогаш имплицирам дека не сакам храна затоа што не го послужувам тоа јадење.
Не ме сфаќај погрешно! Ми се допаѓа скоро секое јадење. Патував на скоро сите континенти (освен Антарктикот и Австралија) и ме интересира да откривам различни кулинарски култури. Она што никогаш не го јадам е риба и јагнешко месо. Мислам дека добив идеја дека сум алергичен на риба (два пати сум јадел треска и се чувствувам болен секој пат), но знам дека не сум алергичен на сите видови риби. Само не ми се допаѓа вкусот на риба или јагнешко месо. Многу пријатели се обидоа да ми помогнат, ветувајќи ми дека ќе готвам риба што нема вкус на риба. Но, тогаш каков е интересот за јадење риба? Подобро да готвам говедско месо со вкус на говедско месо:)
Идејата е дека ми пречи што не сакам риба затоа што изгледа прекрасно кога е убаво презентирано и затоа што често се користи во јадења, на забави. И јагнешкото! Ребра од јагнешко месо, стек, рагу, сè изгледа вкусно.
Па, зошто не ми се допаѓа? Како што некои од вас веќе знаат, моето мото е: децата не се раѓаат со навики! Ова е исто така причина што мислам дека не сакам риба и јагнешко месо. Потекнувам од семејство кое одгледуваше свињи и крави со генерации и, покрај тоа, татко ми не ги сака ниту овие две јадења. Сигурен сум дека тој не беше навикнат на нив, па затоа како дете, како дете, никогаш немавме риба и јагне на масата. Сфатете на што мислам?!
Мислам дека не сакам риба и јагнешко затоа што немав можност да ги вкусам кога бев дете. Знам дека некои луѓе не биле изложени на одредена храна во детството, но тие исто така пораснале како возрасни кои ги консумираат и им се допаѓаат, но тоа не ги менува работите за мене.
Бидејќи ми пречи што не сакам одредена храна, се обидов да ги направам работите поинаку со моите деца. Од рана возраст ги изложував на секаква храна, вклучително и риба и јагне;).
Исто така, се обидовме да избегнеме да ги прашуваме децата дали сакаат или не одредено јадење. Го примам подготвеното и тоа е тоа! Ако се плашите дека ќе добиете одговор што не го сакате, тогаш не поставувајте го прашањето.
Јас би лажел ако кажам дека секогаш беше лесно, бидејќи не беше така. Не мислам дека Анабела и Бертил се различни од другите деца кога станува збор за границите на тестирање, или ставање идеи во главата за тоа што сакаат и што не сакаат.
Кога децата се мали, тие преминуваат од млеко во пире, а потоа во храна од пире. Кога ќе го достигнат следното ниво, се покажа дека е полесно да ги убедите да јадат кога ќе видат што точно има на чинијата. Ова е причината зошто одделените плочи се толку популарни. Грашокот не го допира месото, месото не го допира компирот итн. И Анабела и Бертил имаа одделени таблички и сè работеше многу добро. Но, бевме свесни и дека често, кога децата не сакаат нешто, тоа е поради конзистентноста и начинот на кој изгледа храната, повеќе од вкусот.
Пред неколку години, Бертил помисли дека не сака домати, а Анабела одеднаш престана да јаде печурки. Тие обожаваа да јадат јадења што ги содржат овие две намирници, но кога требаше да се јадат одделно, тие не ги сакаа. Друг пат имаше моркови и друг зеленчук што ги јадеа непосредно пред да заминат. Но, како што се децата, одеднаш, тие не сакаа.
Во принцип, јас сум мирна и трпелива личност (немате избор кога имате две деца и жена со романски темперамент:)), па кога децата не сакаа да јадат моркови, ние инсистираме и се грижиме да ги интегрираме во храната така што тие се помалку видливи. На пример, ги измешав морковите и ги ставив во сосот од шпагети. Ова ни даде можност да ги навикнеме на вкусот на тие намирници и, во исто време, да разговараме за состојките што ги јаделе и кои сè уште ги сакале.
Покрај фактот дека на овој начин им нудиме можност да јадат каква било храна, ние исто така ги учиме да се хранат здраво. Чудно, за нездрава храна не им требаат насоки:)
Така, уште од мали, инсистирав да јадам салата на маса и да пијам вода, а не сокови.
Имаме и моменти кога јадеме нездраво и пиеме сокови. Нашата омилена е домашна пица, на која ги ставаме најдебелите состојки. Јадеме и кинеска храна или брза храна. Но, најчесто готвиме и јадеме дома затоа што Анабела е алергична на глутен, што значи дека ќе се чувствува лошо ако јаде нешто што содржи пченица (брашно и сл.). Во нашата област, сите пицерии користат пченично брашно и сите ресторани користат нормални тестенини, направени од пченица.
За нас како семејство, нема проблем да готвиме без глутен. Знаеме што да бараме и се повеќе продавници нудат широк спектар на производи без глутен. Дури и ако во нашата област нема ресторани без глутен, сепак е полесно да се излезе надвор. Рестораните почнаа да прецизираат кои алергени содржат нивните јадења, а некои дури готват и без глутен. Она што можете да го нарачате е сè уште ограничено, но ситуацијата се подобрува, а Анабела прави одлично што прифати дека постојат само одредени работи што не може да ги јаде и дека никогаш не е каприциозна бидејќи нема избор. Кога не знаеме каде да јадеме и, за да бидеме сигурни, честопати носиме леб или тестенини без глутен.
Заради мојот проблем со храната, кој го спомнав претходно и поради алергијата на Анабела, многу зборував со децата за исхраната. Не е лесно да се резонира со децата, тие не се мали возрасни лица, но во нашиот случај, трпеливоста и фактот што постојано инсистиравме, дадоа резултати. Патем, дури и не се сеќавам кога ја имав последната дискусија за храна што не им се допаѓаше или кога последен пат одбија да пробаат нешто ново. Денес децата јадат и сакаат сè. Прекрасно е за родител да знае дека има деца што може да ги однесе насекаде без ризик од скандал со храна.
Веројатно ако ги прашате нашите деца за нас, тие ќе ви кажат дека сме малку строги и малку упорни кога станува збор за пробање храна. Но, тој е забавен што тие исто така први ќе забележат кога другите деца нема да слушаат или да се однесуваат правилно на масата. Но, ги научив да не проповедаат, да не коментираат и да не судат што прават другите, туку само да уживаат во она што го правиме ние.
За нас е што е можно појасно дека секој е различен, дека секој родител има свои граници (и нема родител кој не би рекол да кога требало да каже не, или обратно). Ова е родителство!
Но, како родители, треба да ги научиме децата како да бидат добри, да ги одржуваат здрави и да ги поставиме темелите да станат здрави, почитувани возрасни.
Кога гледам наоколу, гледам многу возрасни кои размислуваат за тоа како би сакале да бидат како родители. За мене, прашањето беше „какви возрасни сакам да станат моите деца“. Одговорот на ова прашање ми даде насока за тоа каков родител треба да бидам, но ова е дискусија за друг напис.
Како и обично, ви благодариме што прочитавте и нè следевте. Се обидуваме да напишеме едукативни, информативни, лични и што е можно порелевантни написи.
Ви благодариме и за е-поштата и приватните пораки што ни ги испративте, со коментари и охрабрувања, за што сме благодарни.
Ако имате теми за кои сакате да пишувате, оставете ни порака. Дотогаш, ќе објавуваме статии со теми што сметаме дека се важни за решавање, или со ситуации што не обележаа како родители, или за изборите и мисијата Адиниш, итн.