Не се плаши од садници; Тогаш ќе бидам во градината
Не плашете се од садници!
или: Како разновидноста на овошни дрвја и грмушки од бери беше масовно ограничена.
Можете ли да го замислите: Лаиците не одгледувале овошни дрвја од семе околу 200 години! Од тогаш г-дин и г-ѓа Једерман не е лансирана нова сорта. „Професионалците“ го прогласија овој милениумски очигледен факт за нивна специјалност, од која несомнените подобро ги држат рацете подалеку, бидејќи ...
„… Дрвјата израснати од семе секогаш [носат] различни плодови од сортата, обично не јадат“. (Од информација од АРХЕ НОА за рафинирање на овошни дрвја)
Со оваа вешта мешавина од вистина и лага, „професионалците“ продаваат мнозинство градинари за глупави работи, така што тие повеќе не си веруваат себеси дека имале свое искуство во оваа област.
Нови садници од кајсија на 13 април 2019 година
Точно е дека плодовите на дрвјата јаболко, круша или цреша кои растат од семе (јадро, камен) обично не се како плодовите од кои потекнуваат семето.
Лага: Плодовите на овие дрвја израснати од семе обично се јадат.
Целата вистина: Плодовите на овие дрвја израснати од семе обично се јадат; тие не се секогаш толку добри или дури и подобри од плодовите на мајчините дрвја.
Па: неподготвеноста на градинарите да растат свои овошни дрвја од семе, секако делумно се објаснува со фактот дека дрвјата јаболка и круша често вроди со плод само по 10-15 години и на тој начин покажуваат дали чекањето и што е дадено Собата произведува посакуван резултат; толку многу е дозволено.
Меѓутоа, понекогаш, одгледувањето садници е спречено и од Интернет-страниците што шират целосна глупост: „Ако ги посеете јадрата, ќе добиете само потомци на видовите дрвја што ја дадоа основата за вашата круша“. Можам да ве уверам дека подлогата нема никакво влијание врз генетските својства на семето во овошјето.
Во денешно време, хоби-градините не само што треба да даваат максимални приноси и посакувани резултати, туку пред сè треба да бидат резерва за генетска разновидност и простор за експерименти и изненадувања ...
Садници рибизли, од кои стотици може да се најдат под грмушките (27 април 2019 година)
Како се појави тоа растење на садници од овошни дрвја, веќе не е прашање
Зачудувачки е што по некое време традицијата што се враќа стотици години едноставно исчезнува целосно, се заборава, па дури може да се означи и како глупост за која е експресно предупредена?
Објаснување може да даде книгата од Јохан Лајбицер од 1798 година со полн наслов „Комплетен прирачник за одгледување овошни дрвја, во кој граѓанинот и земјоделецот можат да најдат темелни упатства за тоа како на најлесниот начин да садат, образуваат и рафинираат најкорисните овошни дрвја и овошни грмушки треба, како и тоа како различните плодови од истите треба да се користат најсоодветно во домаќинството “.
Просветлена „елита“ од пастири, благородници и наставници им објаснува на самостојните, самодоволни селани во форма на поучни дијалози како тие можат да го зголемат производството, да се интегрираат во „пазарната економија“ и, во постојан напредок, да станат подобри и подобри Ивотот.
Самостојно учење веројатно немаше да помогне, но економските тешкотии - прво поради недостаток на храна, подоцна поради хиперпродукција и пад на цени - помогнаа енергично да ги направат новите учења плодни.
Моето расад од цреша пред кревет со (претежно) садници од јагоди
Цветката од црешово дрво цвета на 13 април 2019 година, пет години по раѓањето
Соработници на следната лекција (страници 6 до 9 од воведот во гореспоменатата книга): Селаните Ханс, Георг и Стопел, Судија Томс, Пастор Либверт, Хер фон Ахрајм и наставникот Лерман:
„Еј зошто, - одговори Ханс, имам дрвја кои вродија со плод подолго време, а особено јаболка и круши, кои ги растев од јадра од многу добро овошје во мојата младост; во некои години ми е лошо од тоа за себе. И јас - рече Гирже, ископав добри дрвја од шумата пред многу години (бидејќи дури и во шумата понекогаш може да се најдат дрвја со вкусно овошје) убави жолти и црвени, прилично големи јаболка, што ги најдов таму и што ми се допаѓаа, овие Ги преселив во градината и сега овие дрвја даваат прекрасни плодови. И така, сите ги пофалија своите градинарски дрвја со прилично топлина.
Тоа може да биде, на шега се сети судијата, дека некои од вас имаат добри дрвја, но дали се убави како оние во градината на нашиот татко, или Хер фон Архајм? дали тие носат плод со толкава добрина, големина, убавина и вкус? и толку изобилен? толку полна секоја година? дали вашите дрвја се толку убави, здрави и толку уредни? - Не мислам така. Само погледнете ги вашите и оние, а потоа кажете ми дали забележувате некоја разлика? -
Секако дека нашите се многу полоши, говореше Стотел, бидејќи тие обично не се накалемуваат, но ние мора да бидеме задоволни со она што го имаме, и секогаш е подобро да имаме нешто отколку да немаме ништо.
Мојата мала плантажа на садници од слива и рибизла
Во право сте, одговори Томс, но видете пријатели! имаме доволно дрвја, но тие не вредат многу; од друга страна, на местото каде што стои лошо шумско дрво, може да расте подобро, што нè освежува дури и со прекрасни плодови (ох, сè уште ми се допаѓаат новите јаболка во градот), а некои од нив би можеле да ги продадеме за тврда готовина; Бидејќи скоро никој не сака да ни ги земе овошките од дрвјата сега, бидејќи тие се претежно само диви, и вкус на нашето незнаење или - мрзеливост: само повремено, кога не можете да станете подобри, дали купуваме неколку пени, претежно од деца и сиромашни луѓе, затоа што имаме многу треба да дадат; но во спротивно остануваме седнати и ги водиме дома непродадени. Напротив, ако имавме вредно овошје, некој би сакал да го купи, да побара добра стока во нашите градини, да го спасиме превозот во градот и колку стотици обични талери ќе дојдат во нашето село! - Зарем не би било попожелно (и навистина време) да размислиме за подобрување на нашите градинарски дрвја, откако кујнските градини ќе ни дадат толку многу предности и сите останати места ќе бидат засадени со корисни дрвја? -
Да! Секако, сите плачеа, судијата Томс е во право, а некои од нас ги видоа фините пари што беа купени за количка со овошје кога донесовме нешто во градот од градината на Либверт, и колку беше продадено! - но, но - кој се сложува со дрвјата! кој знае добро и лошо? од каде добиваме млади и добри фиданки? Кој нè учи да садиме, рафинираме и правилно да чекаме и да се грижиме за нив додека не бидат таму еден ден, да нè воодушеви со посакуваните плодови и да ги наградиме нашите напори и работа? - Судиите ни ги објаснуваат овие прашања и ние сме подготвени да ги истребиме сите наши диви осакатувања и да засадиме корисни дрвја на нивно место “.
Професионалците секако беа среќни што помогнаа ...
Садници од вкусни сливи што колега од работа ги открил на патот во 2018 година
Во погоре цитираната книга од 1798 година сè уште знаеме што да правиме, а во „Handbuch über die Obstbaumzucht und Obstlehre“ од Ј.Л. Христос (1804) одгледувањето овошни дрвја од семе е споменато како фуснота [1], но веќе во 1836 година се вели: „Средствата што треба да се користат за производство на нови сорти преку уметност заслужуваат исто толку малку што треба да се донесат до знаењето на земјоделецот, како вештачкиот третман на ваквите овошни дрвја, кои се одгледуваат само на решетки, како пирамиди и сл .; ... ”[2] .
„Подигнувањето на овошната култура“ [3], г. Тоа е, зголемувањето на приносот е единствениот приоритет. За таа цел, сите области на овоштарство се професионализирани, но пред сè огромен број сорти се намалија на неколку, со високи приноси. Одгледувањето сорти од садници го вршат само професионални одгледувачи.
Во старите дела на овоштарството на бери (1852) детално е опишано одгледување на нови сорти од семиња; Но, оттогаш, упатствата за одгледување на садници од јаболка, круша и цреша, доколку сè уште се дел од литературата за овоштарство, се користат само за нивно рафинирање со избрани сорти со високи перформанси.
Подоцнежните барања на трговијата (на големо) за големи количини униформно овошје што масите требаше да ги вкусат, дополнително придонесоа за потопување на сите специјалитети и видови за специјални намени (сушење, сок, овошно вино, пире, зелка, конзервирање и сл.) исчезне. „Кажи ми каде се Рајнтен, каде отидоа ...“
Значи, тука сме дојдени денес: Комерцијалните одгледувачи на овошје немаат опсег за експерименти и затоа користат само малку сорти со висок принос, а поголемиот дел од човековото градинарство е парализиран од длабок вкоренет страв од одгледување нови сорти од семе затоа што ... ... поради нив Овошјето се вели дека не се јаде или не е корисно.
Цвеќиња на расад на слива
Знаење наспроти верување
Изјавите дека плодовите на садници генерално се јадат не биле ништо повеќе од повторувања на недокажани тврдења за 200 години; Оттогаш, ретко кој го пробал тестот и всушност извадил овошни дрвја од семиња (шипки, камења).
Не знам ништо за тоа барем до сега; ако нешто сум пропуштил тука, ве молам појасни во коментарите.
Досега, моето сопствено искуство е ограничено на јагоди, огрозд и рибизла, но со овие плодови од бобинки не се разликува од јаболката, крушите и црешите: Нивните потомци се секогаш „мешани раси“, бидејќи нивните родители не се хомозиготни. Различни својства се кодирани на двата сета хромозоми (четири во јагоди). Значи, никогаш не може со сигурност да се каже како ќе изгледа потомството; ова дури не бара оплодување со полен од друга сорта со овие видови овошје.
Во иднина ќе знам повеќе: Цреша (лево) и садници од круша (десно; на 27 април 2019 година)
Она што можам со сигурност да го кажам за моите најмалку 100 садници од споменатите видови бобинки: Ниту еден расад досега нема овошје што не може да се јаде!
Јас исто така велам: не сите плодови беа подобри од плодовите на денешните вообичаени сорти!
Десетина садници од црна рибизла
Еве една мала анегдота: Минатата година со себе донесов колега од работа чинија црна рибизла што ја одбрав од мојата фабрика за расад. Додека јадеше неколку од нив, случајно забележа дека имаат поинаков вкус.
Морам да признаам дека тајно бев воодушевен од оваа изјава.
Да, сите црни рибизли изгледаат многу, многу слични, но имаат многу различен вкус! Имаат добар вкус (иако не по вкус на сите)! Дефинитивно! Тие се јадат!
Theетвата на моите садници од црна рибизла 2018 (6 јули)
Покрај овие факти, тука и сега ви кажувам за моите три садници од слива и едно расадче од слатка цреша што цветаат во моментот: Треба да ги чекате нивните плодови со иста напнатост како и јас!
За овие плодови - ако созреат - секако ќе напишам придонес во лето: Ако не се јадат, ќе дознаете и ќе паднам на колена и искрено ќе се извинам за мојата претерана сигурност дека никогаш нема да се јадат.
Додаток од 10-ти октомври: За жал, имаше само три или четири плодови од садници; но сите не само што се јадеа, туку беа и вкусно слатки! Има слики во написот „Знај подобро“.
Јас веќе објавив за плодовите на моите садници од кајсија и праска; плодовите на овие два вида овошја, како сливите, честопати се прилично слични на плодовите на мајчиното дрво. Бидејќи тие можат да бидат оплодени со полен на сопствен цвет (тие се самоплодни), тие се прилично чисто размножување (хомозиготни). Саден материјал од овие плодови ќе биде (непознат) хибрид само ако цветот се оплоди со полен од друга сорта.
Расад на зелен рајнкелод
Секако, тајно се надевам на вакво оплодување кога ќе одгледам расад од овие видови; но со некои би бил среќен ако имаат вкус како плодовите од кои ги земав камењата.
Кратки упатства за одгледување садници од овошни дрвја и бери грмушки
Наједноставно, се разбира, е да се ископа садници што се појавуваат некаде во градината во пролетта и да се трансплантираат на посакуваното место. Јас го сторив тоа со повеќето од огрозд и рибизли.
Во случај на дрвја, секогаш е препорачливо само да сеете семе и камења од добро овошје, бидејќи непознати садници всушност можат да бидат „диви“; Често тоа е случај со црешата бидејќи дивата птичка цреша како расад не може да се разликува од „култивирана цреша“.
Оставив расад од цреша, што се појави близу влезот, да расте неколку години пред да успеам да ги вкусам нејзините први плодови минатата година: за жал, тие беа неговата смртна казна; затоа што тоа беше птичја цреша.
Досега секогаш сум го посеал семето во пластични саксии и ги закопал веднаш под работ со цел подобро да ја идентификувам и контролирам нивната локација. Во првите неколку години користев прилично мали саксии за ова.
Проблемот со овие е, сепак, што по една година корените често веќе пораснаа низ дупките на дното на садот и во некои случаи станаа толку дебели што повеќе не можат да се извлекуваат лесно кога садници ќе се школуваат следната пролет, т.е. односно да се стават на место каде што ќе можат да се зајакнат следните една до три години или да садат на последното место.
Од оваа причина, минатата година зедов саксии длабоки околу 20 см. Оние беа совршени со садници од јаболкница, рибизла и грозје.
Секогаш треба да сеете на есен. На повеќето семиња им треба или „студен шок“ (јаболка) или ефекти на температурата и влажноста, така што садниците можат да излезат од тврдите камења (цреши, сливи, кајсии, праски). Да се отворат камењата со сила пред сеидбата, што често се препорачува, е прилично штетно за расадот и никогаш не е потребно доколку можат да дејствуваат природните услови.
Секако можете да го посеете семето директно во правилно работен кревет; покриени се со слој почва што е околу двапати подебел од семето (исто така во саксии).
Можеби на крајот треба да ве потсетам на точното назначување на местата за сеење; Следната пролет, понекогаш веќе не знаев што сум посеал (особено препорачливо со различни сорти).