Недостаток на соодветна исхрана - причина за кариес
„Според студиите на д-р Вестон А.Прајс, основната причина за расипување на забите и проблеми со непцата е исхраната на современиот човек. Враќајќи се на традиционалната диета и преземајќи го начинот на хранење на домородното население, можеме да го прочистиме и ременерализираме нашиот организам.
Во 1915 година, д-р Прајс беше назначен за прв директор за истражување на Националното здружение на стоматолози (сега Американско здружение на стоматолози). Д-р Прајс го фокусираше своето истражување не на факторите кои предизвикуваат шуплини, туку на факторите што го прават повеќето домородни популации на планетата имуни на шуплините.
„Сите групи кои имаат изобилен извор на минерали, особено фосфор и обилен извор на активатори растворливи во масти, биле целосно имуни на расипување на забите. „Расипувањето на забите е знак на нашето отстапување од основните закони на природата во врска со животот и здравјето.
Современата хипотеза за причините за кариес
Современиот систем за нега на забите се заснова на „теоријата на болести“ спроведена од Пастер, во која се наведува дека патогените бактерии или некои видови микроорганизми кои постојат надвор од телото го напаѓаат телото кога неговиот заштитен капацитет е мал, со што се брани болеста. Во моментов се смета дека долготрајниот контакт на храната што содржи јаглехидрати (шеќери, скроб), како што се млекото, газирани пијалоци, суво грозје, колачи и слатки, со површината на забот е причина за расипување на забот. Подолгото присуство на овие супстанции доведува до размножување на киселини кои произведуваат бактерии кои живеат во усната шуплина. Со текот на времето, овие киселини ја еродираат глеѓта на забите, што доведува до појава на шуплини.
Истражувањето на д-р Вестон Прајс за населението во долината Лоечентал, Елепските Алпи
Сепак, резултатите од истражувањето за домородното население во долината Лоетчентал во швајцарските Алпи ја ставаат под знак прашалник оваа теорија. Иако луѓето во Лоечентал не чистеле конец, не миеле заби, дури имале типични наслаги во устата, а значителен дел од нивната исхрана се состоел од 'ржан леб, тие сепак биле имуни на шуплини.
Во врска со ова, д-р Прајс наведува:
„Многу примитивни раси имаат заби намачкани со скоро постојана храна со скроб, не се трудат да ги исчистат забите, а сепак немаат шуплини“.
Се разбира, ова не е покана да се откажеме од хигиената на забите, особено со оглед на малата отпорност на кариес кај популациите со модерен начин на живот, но тоа е доказ дека теоријата за причините за кариесот, претходно изнесена, не е целосна.
Продолжувајќи со своите студии, д-р Прајс ги утврди причините за појава на кариес кај современите луѓе, поврзани со недостаток на витамини во индустриската и продадена храна што ја консумираат.
Современите Швајцарци веќе не консумираат, според нивната традиционална диета, интегрален 'ржан леб, путер и сирење, свежо и сурово козјо и кравјо млеко. Тие ги заменија 'ржаните производи со производи од бело брашно. Тие ги заменија путерот и сирењето со маргарин, џемови, џемови, зеленчук, конзервирано овошје и слатки. Само мал дел од зеленчукот беше локален. Сепак, дури и во овие модернизирани области, децата кои традиционално јаделе имале зголемен имунитет кон кариес.
Д-р Цена белешки:
„Овде забележав некои деца чии родители ги чуваа своите примитивни методи на избор на храна и без исклучок оние кои беа имуни на расипување на забите конзумираа сосема поинаква храна од оние со голема подложност на кариес.
Во просек, современите Швајцарци имале стапка на расипување на забите осум пати поголема од оние кои сè уште ја следат традиционалната диета. Современиот Швајцарец, кој имаше голем број на шуплини, сепак конзумираше многу храна што исто така се наоѓаше во нивната традиционална исхрана. Тие јаделе леб, путер и млеко, но додадоа и нови производи во исхраната, невообичаени во таа област: слатки.
Не е важно само каква храна јадеме, туку и од каде потекнува и како се произведувала (на пример, ако млекото е пастеризирано или сурово, дали кравите пасат зелена трева или ако се хранат со жито и сено и се ставаат во штали, ако житото доаѓаат од почви богати со хранливи материи или не, итн.).
Д-р Прајс потоа го повтори ова истражување и во други делови на светот.
Истражувањето на д-р Вестон Прајс за популацијата на Абориџините во Австралија
Еден од најрелевантните примери беа австралиските абориџини. Додека просечната стапка на кариес кај австралиските Абориџини кои ги чувале старите традиции била 0,00%, тие биле практично целосно имуни на кариес, просечната стапка на кариес кај модерните Абориџини кои живееле на резервации и конзумирале модерна храна била 70 9%.
Оваа опсервација на д-р Прајс е силно предупредување, валидно денес, како што беше пред 70 години:
„Брзата дегенерација на австралиските абориџини, која се појави откако владата им наметна модерна храна, обезбедува демонстрација што треба да биде далеку поубедлива од експериментите со животни. Фактот дека човечките суштества можат толку брзо физички да се дегенерираат со користење на одреден вид на исхрана, особено диететски производи широко користени од модерната цивилизација, не само што треба да не загрижува, туку и да биде голем аларм “.
Д-р Вестон Прајс зеде примероци од храна од групите домородци кои ги проучувал и ја анализирал нивната содржина на витамини и минерали. Открил дека во просек, домородната диета која дава имунитет на расипување на забите содржи четири пати повеќе витамини растворливи во вода (како што се витамини Б и Ц) и најмалку десет пати повеќе витамини растворливи во масти (како што се А, г, Е и К), во врска со диетата што фаворизира појава на кариес.
Антрополошкото сведоштво на д-р Прајс, илјадниците фотографии што ги направил и анализата на разни диети, ни покажуваат дека нашата модерна диета не обезбедува на нашите тела витамини и минерали потребни за здрав живот, и затоа, како резултат, многу луѓе страдаат од шуплини. Исто така, како што старееме, ефектите од нашиот нездрав начин на исхрана на токсични и производи со недостаток на хранливи материи стануваат сè потежок товар и влошуваат стоматолошки проблеми.
Причини за кариес кои произлегуваат од крвни тестови
Преку тестови на крвта, стоматологот Мелвин Пејџ ја идентификуваше причината за кариес кај современите луѓе. Кога хемиските процеси во нашето тело се неурамнотежени, главно поради потрошувачката на преработена храна (особено шеќери), односот на калциум и фосфор во нашата крв отстапува од нормалното. (Д-р Пејџ препорачува овој однос да биде 2,5 делови од калциум до еден дел од фосфор, вредност од 8,75 мг калциум и 3,5 мг фосфор во 100 кубика крв, со нормално ниво на гликоза во крвта, создавајќи имунитет пред забен кариес.)
Штетни ефекти на потрошувачката на шеќер врз здравјето на забите
Храна со негативни ефекти врз нашето здравје е шеќерот, особено белиот шеќер. Тоа предизвикува расипување на забите, не затоа што бактериите го консумираат и произведуваат киселина. Едно од негативните ефекти на неговото присуство во организмот е отстранување на минерали од дентинот и коските.
За да се врати оптималното количество и пропорција на калциум и фосфор во крвта и да се дозволи минералите да се врзат за забните коскени структури, обично не е доволно само да се избегне конзумирање премногу слатки или преработена храна. За да имаме силни стоматолошки структури, мора да јадеме храна што содржи значителни количини на минерали и витамини.
Природни лекови за зајакнување на забите
Ние нудиме едноставен лек за зајакнување на забите, заснован на сурова жолчка од јајце. Откриено е дека сировиот жолчка од органско потекло може да ги отстрани тешкотиите во апсорпцијата на хранливите материи од храната. Многу е можно, првично, да се чувствувате болни поради интензивните процеси на прочистување. Сурови јајца активираат прочистување на телото од токсични материи заробени во телото.
1 чаша сурово млеко
1⁄2 чаша суров крем
2 сурови жолчки
По избор: малку мед или стевија за засладување, ѓумбир во прав, прав од скакулци или морско оревче по вкус.
Важен фактор што д-р Прајс го означи како „активатор Х“, кој му помага на телото да ги врзува минералите во коските, е жолтиот путер. Маснотиите од млекото на кравите кои се хранат со зелена трева го содржат овој фактор. Идеално, путерот треба да се прави од непастеризирано млеко. “[1]