Недостаток на витамин и што може да се направи во врска со тоа; како се јавува дефицит на витамин; што можете да направите за него
како произлегува недостаток на витамин - што може да се направи во врска со тоа?
Здравјето и да останеме здрави, исто така, имаат голема врска со тоа дали јадеме балансирана и здрава исхрана. Здраво јадење значи и дека не само што внесуваме доволно, туку и не премногу калории, туку исто така дека ги трошиме сите витамини покрај влакна, минерали и елементи во трагови. Како што недостатокот на железо или калциум може да има фатални последици по нашето тело, така може да има и недостаток на витамини. Не е за ништо што витамин А, на пример, е исто така витамин за око (премалку витамин А всушност може да има фатални ефекти врз очите и менталните перформанси) и витаминот Ц е поврзан со нашиот имунолошки систем.
Како се јавува недостаток на витамин?
Недостаток на витамин (исто така познат како хиповитаминоза, да не се меша со авитаминоза) може да има здравствени последици. Но, како всушност се јавува дефицит на витамин?
Од една страна, се разбира, поради недоволно снабдување. Ова може да се случи ако не јадеме шарено и здраво, што е можно поразновидно со овошје и зеленчук во нашето мени. Но, може да се случи и она што го јадеме да не содржи толку витамини колку што мислиме, на пример затоа што сме го подготвиле неправилно. Витаминот Ц е срамежлива фабрика меѓу витамини, бидејќи е и чувствителен на топлина и чувствителен на светлина.
Од друга страна, нашиот начин на живот исто така може да доведе до недостаток на витамини. Недостаток на витамин често се поврзува со стрес.
Зголемените потреби за витамини исто така можат да доведат до недостаток
Или, имаме зголемена потреба за витамини и можеби дури и не знаеме за тоа? Дури и тогаш, може да се појави недостаток. Бремените жени, спортисти и пушачи имаат зголемена потреба за витамини. Но и оние кои се под стрес. Пилулата за контрацепција исто така може да доведе до недостаток на хранливи материи. Ова главно се должи на фактот дека хормоните имаат различен ефект врз женското тело поради апчиња за контрацепција, што значи дека транспортните протеини работат поинаку и, на крајот, дефинитивно може да се појави недостаток. Покрај фолна киселина, влијае и витамин Б12 и витамин Е.
Седум точки што треба да ги знаете за недостаток на витамин и како да го избегнете
Еве краток преглед на важни теми поврзани со недостаток на витамин и ко.
Болење од недостаток на витамини
Почетокот беше направен со откривањето на витамин Б1 во 1912 година, и еден по еден витамин откако беше откриен витамин. Сепак, некој претходно знаеше дека одредени болести може да се излечат со одредена храна, без да се знаат самите витамини. Со возраста на патувањата за откривање во 15 и 16 век, скорбутот стана широко познат, бидејќи на нивните долги патувања морепловците со себе имаа малку или без храна што содржеше витамин Ц (витамин Ц беше откриен само во 1931 година). Недостаток на витамин Д може да доведе до рахитис и недостаток на витамин К може да доведе до нарушувања на коагулацијата. Оние кои јадат премалку Б1 може да страдаат од бери-бери, а недостатокот на други витамини може да доведе до разни анемии.
Кои витамини се таму?
За да знаеме каков вид на недостаток можеме да имаме, треба да знаеме и какви витамини има. Еве мала прва чиста маса со витамини и во која храна се јавуваат. Треба да биде само прв преглед за ориентација.
Патем, постојат витамини растворливи во вода и растворливи во масти.
Витамини растворливи во вода вклучуваат витамини Б1, Б2, Б3 (ниацин), Б5 (пантотенска киселина), Б6, Б12, биотин, витамин Ц и фолна киселина.
Витамини растворливи во масти вклучуваат витамини А, Д, Е и К.
Есенцијални витамини и витамин Д и ниацин
Вкупно има 13 витамини кои медицината ги смета за неопходни. Два од овие тринаесет витамини не се неопходни затоа што телото може да ги произведе сам под одредени околности. На пример, витамин Д3 (холекалциферол) може да се формира од 7-дехидрохолестерол, биолошки дериват на холестерол, под дејство на сончева светлина. Ниацин може да се формира кога триптофанот се распаѓа.
Како се третира или елиминира недостаток на витамин?
Третманот на хиповитаминоза првенствено се спроведува со промена на навиките во исхраната по консултација со лекар или нутриционист. Покрај тоа, витамини може да се администрираат во форма на подготовка, ова треба да се направи само под медицински надзор и контрола со цел да се спречат неточни дози. Ако хиповитаминозата не е предизвикана од неухранетост или неухранетост, треба да се третира соодветната болест. Честопати, витаминските или мултивитаминските препарати едноставно се купуваат (исто така во супермаркет), но нивниот ефект е прилично бескорисен, бидејќи човечкото тело тешко може да користи вештачки произведени витамини.
Навистина е најдобро да се справите со вашите навики во исхраната и да спречите недостаток на витамини преку урамнотежена исхрана. Ако не можете/не сакате да јадете толку многу зеленчук и овошје, можете да пробате и сокови од зеленчук или овошје, на пример. Чаша сок од морков се пие побрзо отколку да се јаде 200 грама моркови (дури и меко варени).
Јадете сезонски производи за борба против недостаток на витамини
Со цел да се спречи недостаток на витамин, треба да јадеме диета богата со витални супстанции, како и разновидна. Се препорачува да се јадат пет порции овошје и зеленчук секој ден. Се разбира, можете да пиете и една или друга порција и исто така да сметате ореви. Само едно јаболко на ден како мала закуска може да стори многу за да го одржиме рамнотежата на витаминскиот баланс. Секогаш треба да им дадете предност на локалното овошје и зеленчук во тековната сезона. Бидејќи она што излегува на пазарот од странство веќе страдало од долгиот транспорт, што честопати важи и за витамините што ги содржи.
Кои се всушност витамини?
Витамините се органски соединенија што на нашето тело не му се потребни за перформанси, па затоа не мора да обезбедуваат енергија. Но, витамини имаат многу витални функции. Витамини мора да се земаат заедно со храна (исклучок е витамин Д, кој нашето тело исто така може да го произведе со доволно сончева светлина). Витамини се меѓу основните супстанции.
Од нашето тело звучи многу ексклузивно, секако и на други организми им требаат витамини, секако и на животните. Но, она што го знаеме за витамините кај луѓето не може да се примени еден на еден кај животните. На пример, кучињата можат сами да произведуваат витамин Ц, затоа не треба да јадат големи количини овошје или зеленчук. Или мачките. На мачките им е потребен ретнинол, познат и како витамин А1. Сепак, мачките не можат да сторат ништо со бета-каротен, претходник на ретинол. Додека ние и кучињата лесно можеме да генерираме витамин А од него, кадифените шепи не прават ништо со овој провитамин.
На растенијата не им требаат никакви витамини. Сите органски супстанции што ви се потребни, можете сами да ги синтетизирате. Растенијата се важни снабдувачи на витамини (освен витамин Б12).
Покрај витамини, постојат и провитамини (претходник на витамин).
Витамин - Вита (живот) и амини
Витаминот е вештачки збор што беше предложен од полскиот биохемичар Казимир Функ во 1912 година за да ги именува новооткриените витамини. Самиот Казимир Фанк претходно открил витамин Б1 или го изолирал од оризови трици, кои првично се нарекувале тиамин. Вештачкиот збор витамин потекнува од вита (од латинскиот збор за живот) и амин (...). Оваа ознака се покажа буквално погрешна за другите витамини, бидејќи многу витамини немаат амино групи. Сепак, тие останаа со тоа.
Хипервитаминоза - прекумерна количина на витамини
Во прилог на недостаток на витамин, тука е и прекумерната количина на витамини, хипервитаминоза. Ова главно влијае на витамини растворливи во масти (витамини Е, Д, К и А), бидејќи тие најмногу се чуваат во црниот дроб. Од друга страна, витамини растворливи во вода, обично се излачуваат многу брзо преку бубрезите. На пример, се претпоставува дека провитамин бета-каротин (претходник на витамин А) може да го зголеми ризикот од рак на белите дробови кај пушачите во високи дози.