Недостаток на железо Пубертетките девојчиња се особено изложени на ризик

Особено се изложени на ризик пубертетски девојки

железо

Зелен лиснат зеленчук е особено богат со железо. (Слика: Имаго)

  • подели
  • Закачување
  • Печатење на твит
  • За пошта
  • редакција

Недостаток на железо е еден од најчестите симптоми на недостаток кај деца и адолесценти во Европа. На вашето тело му треба многу железо, особено за време на фазите на раст. „На адолесцентните девојчиња им треба повеќе железо во исхраната отколку на момчињата на иста возраст затоа што губат дополнително железо преку менструацијата“, објаснува Улрих Фегелер од професионалното здружение на педијатри во Келн.

повеќе на оваа тема

Недостаток на железо поради екстремни спортови

Дали и вие држите диета или јадете вегетаријанска диета, треба да обрнете особено внимание на доволно железо во вашата исхрана, советува лекарот. „Дури и екстремно вежбање може да доведе до губење на железо и кај девојчињата и кај момчињата.

Внесете железо со месо што содржи храна

Знаци на недостаток на железо може да бидат бледило, недостаток на концентрација, замор, губење на апетит, кршливост на косата и ноктите и испукани и испукани усни. „Телото полесно го апсорбира железото од месото отколку од растителната храна“, вели Фегелер. „Во комбинација со овошје или зеленчук богат со витамин Ц, растителното железо може да се користи малку подобро“.

Црвено месо, риба, живина и тофу

Црвено месо, темно месо од живина како месо од ној, туна, лосос, јајца, тофу, сув грав и грашок, суво овошје и зелен лиснат зеленчук се богати со железо. На пример, парче телешко телешко месо од 150 грама содржи шест милиграми (мг) железо, 100 грама сардини во конзерва содржат пет мг и 90 грама зелен зеленчук на пареа содржи еден мг железо. (Обоена храна: совети за исхрана)

Без кафе или чај за јадење

Танините, кои се содржани во чај или кафе, на пример, имаат негативен ефект врз апсорпцијата на железо. Затоа, вегетаријанците не треба да пијат црн или зелен чај или кафе со своите оброци. Германското друштво за исхрана препорачува 15 мг железо на ден за девојчиња и млади жени од десет до 19 години и 12 мг железо на ден за момчиња од оваа возрасна група.