Неисхранетост кај дебелината - PDF бесплатно преземање

ERNÄHRUNG 2008 Конференција на три земји во Хамбург од 12 до 14 јуни 2008 година Неисхранетост во случај на дебелина Епидемиологија, дијагностика и терапија

преземање

Парадоксот: Дебелина и неухранетост БМИ и дебелина на внесот на енергија прејадување на недостаток на хранливи материи неухранетост неухранетост

Форми на неухранетост кај дебелина

Епидемиологија на неухранетост при дебелина Исхрана, нутриционистички навики, дебелина и распространетост на хронични заболувања кај работници недоволно внесување на цинк, витамин А, Б1, калциум (жени> мажи) Колева М, Рев еколошка здравствена состојба храна и сахароза 67% висок внес на шеќер, инверзна корелација помеѓу маснотиите и БМИ, 36% ω-fs жени, анемија> мажи, дефицит на 25-ОХ-Вит Д почеста кај младите луѓе, почеста кај жените, нема значителна разлика помеѓу светлината и црната боја на кожата Недостаток на Вит Б1 многу поизразен во потемна боја на кожата Фланшаум Л и сор, Ј Гастроинтест Сург 2006

Сооднос на ризик метаболичен синдром коефициент 1,2 1,0 0,8 0,6 0,4 0,2 метаболен синдром и серумски концентрации на витамин Д NHANES III (Трето национално истражување за испитување на здравје и исхрана 8421 возрасни САД: инверзна корелација на преваленцата на абдоминална дебелина кон концентрација на витамин Д 1 квинтил (48,4 nmol/l): 49% 5 квинтил (96,4 nmol/l): 19,3% 0 1 2 3 4 5 Серумски концентрации на 25-хидроксивитамин Д Ford ES, Нега на дијабетес 2005 година

Недостаток на витамин Д во морбидна дебелина 50% од пациентите имале недостаток на витамин Д, поголема преваленца (63%) во случај на метаболички синдром, процент на пациенти% без метаболизам S. Метаболик S. 25-OH-Vit D Tertiale Botella-Carretero JI et al, 2007 година

Корелација на дебелина со дефицит на витамин Д кај деца хиповитаминоза на витамин Д кај 73% корелира со БМИ, масна маса, внес на витамин Д во зависност од сезоната (53% наспроти 11%), поизразена со темна боја на кожата колективна витамин Д доволност Д-инсуфициенција Вит Д-дефицит (75 nmol/l) (50-74,9 nmol/l) (35 процент на пациенти 30 20 10 18,1% 25,4% 24,6% Vit D B12 Zn A феритин Б1 B3 B6 B12 DE Folate Zn Se Albumin Mg Schultes B et al, Akt Ernähr 2008

Преваленца: Неисхранетост во случај на дебелина Евалуација на МХЗ според нутриционистичкиот протокол% 100 пациенти БМИ 30, 7 дена протокол за исхрана (проценка на Проди) Внес на хранливи материи како дел од препорачаниот минимален внес на баласт. KH протеини Fett GeFS EUFS MUFS

Преваленца: Неисхранетост во случај на дебелина Евалуација на МХХ според нутриционистички протокол Процент на пациенти% Фолатен биотин Ниацин Ретинол Вит К Б1 Б2 Б6 Вит Ц Вит Д Вит Е Кае Fe Mg

Валидација на резултатите за здраво јадење Индекс на здраво јадење (ВОИ) Вкупен резултат 100 0 Резултат за добра диета 85, 65-74, 75-84,