Неисхранетоста го нарушува закрепнувањето кај клинички пациенти; Здравствен град Берлин
Наместо вообичаената болничка храна: Пациентите кои се згрижени според индивидуален план за исхрана се чувствуваат подобро по клиниката
Некои јадат премалку протеини, други немаат витамини, а други едноставно јадат премалку за да ги задоволат своите енергетски потреби: Скоро секој трет пациент кој е примен на клиника за интерна медицина покажува знаци на неухранетост. Повеќе од половина од постарите пациенти го прават тоа.
Една швајцарска студија покажува дека пациентите имаат корист од испитување на нивниот нутритивен статус и последователно управување со исхраната. Ова го најавува германското друштво за нутриционистичка медицина (ДГЕМ).
Вообичаена болничка храна или нутриционистичка нега
2.000 пациенти учествуваа во студијата ЕФОРТ објавена во Лансет. Тие биле примени во една од осумте болници во Швајцарија најмалку четири дена и биле изложени на ризик од неухранетост.
Овие пациенти беа случајно поделени во две групи: додека на едната им беше обезбедена вообичаена болничка храна, пациентите во втората група добија лична нутритивна нега, со фокус на постигнување на целни вредности за внес на калории и протеини.
Пациентите потоа добија план за исхрана во домот
Врз основа на индивидуална пресметка на условите или лабораториските вредности, тие добија, меѓу другото, дополнителни јадења збогатени со протеини, дополнителни закуски и витамински препарати и други микроелементи. За време на престојот во болницата, диететичарите проверуваа дали се следи насочената диета. По отпуштањето, на пациентите им беше даден соодветен план за исхрана во домот.
Пациентите биле прегледани и испрашувани повторно 30 дена по почетокот на студијата. „Во овој момент веќе имаше јасни разлики помеѓу двете групи на третман“, вели др. Френк Јохум, главен лекар на Клиниката за детска и адолесцентна медицина во евангелистичката шумска болница Спандау и претседател на ДГЕМ.
Неисхранетоста го нарушува закрепнувањето кај болничките пациенти
Лекарите забележале влошување на здравствената состојба кај 27 проценти од пациентите кои се лекуваат нормално, но само кај 23 проценти од пациентите третирани со нутриционистички лек. Ова одговара на намалување на ризикот од скоро 20 проценти. Смртноста во рок од 30 дена исто така беше значително намалена.
Покрај тоа, пациентите кои примале нутриционистичка нега биле подобри и сметале дека нивниот квалитет на живот е поголем. „Студијата еднаш покажа дека исхраната е од централно значење за закрепнување и благосостојба на луѓето во случај на болест“, вели проф. Јохан Окенга, потпретседател на ДГЕМ. И обратно, неухранетоста го нарушува закрепнувањето кај болничките пациенти.
Не сите пациенти со недоволна исхранетост имаат мала тежина
Студијата исто така ја подвлекува важноста на рутинскиот нутриционистички скрининг по приемот во клиниката. „Во никој случај, сите неисхранети пациенти се препознатливи со недоволна тежина“, рече Окенга, директор на Медицинската клиника II на клиниката во Центарот во Бремен. Во студијата, просечниот БМИ од 24,8 кг/м2 беше во нормалниот опсег.
Информациите за губење на апетит и несакано слабеење се вклучени во скринингот. Исто така, се зема предвид возраста на пациентот, како и тежината на болеста што доведе до хоспитализација. Идентификувањето на пациентите на кои им е потребна нутритивна терапија е клучно за текот на болеста, вели Окенга.