Некои идеи за рационална диета (I)
Бидејќи сè уште сме на почетокот на годината каде меѓу најпопуларните резолуции е одење во теретана и слабеење, денес предлагам статија преку која сакам да бидете поблиску до вашето тело и Разбирање за тоа. Има многу пишување на темата храна, а интернетот е полн со секакви сомнителни диети. Индиски лек за слабеење, лек за слабеење ѓумбир, лек за слабеење Стела Попеску (ова помага најмногу - ве прави смешно да се смеете) се само неколку примери во овој поглед.
Сите горенаведени се „шокови“ што ги администрираме на телото. Повеќе од детско е да се мисли дека ако веќе две недели пиете сода бикарбона растворена во чаша обична вода, ниту топла ниту студена, над која сте ставиле само сок од природно одгледуван лимон, тие се полни. на пестициди, ќе можете да изгубите тежина. Но, вие продолжувате да јадете многу над вашите енергетски потреби, без фиксен распоред и што е најважно, продолжувате да избирате храна со сомнителен нутритивен квалитет.
Идејата дека откако сте имале драстичен режим на слабеење и се вративте на претходниот начин на живот, нема да ги вратите изгубените килограми е тотално погрешна. Тенденцијата е, напротив, да се вратите од местото каде што сте застанале, а можеби дури и да додадете неколку вишок килограми.
Конечно, да се вратиме на нашите овци. Од медицинска и физиолошка гледна точка, ниту една диета составена од крајности не е клучот за многу сонуваната силуета.
Клиентот е во процес на промена на неговиот животен стил, разбира неколку едноставни принципи и прави што е можно повеќе потези.
Да, да, знам дека звучи супер клише, но едноставно не работи поинаку, барем не на долг рок. Значи, пред сè, да видиме што всушност значи рационална диета.
Нутритивно правилна диета треба:
* да се донесе адекватен внес на енергија до висина, пол, возраст, статус на исхрана, физичка активност
* да се обезбеди соодветно снабдување со хранливи материи,
* содржи оптимален дел од калоричните хранливи материи
* за задоволување на потребите за вода (Р. ТИмар, поими за дијабетес, исхрана и метаболички болести, ЕУРОБИТ 2014)
Постојат различни видови на хранливи материи, како што се оние есенИ> ИАЛИ (Нашето тело не може да синтетизира, како што се вода, некои аминокиселини, некои масни киселини, витамини и некои минерали), neesenИ> IALI (што телото може да го произведе самостојно) И ™ i основна состојба (Нормално, телото може да го синтетизира, но во одредени физиолошки или заболувања, потребата е зголемена, егзогениот внес е неопходен).
Секој дефицит или вишок повлекува последици за кои ќе разговараме на патот.
Така, диетата како „како што е дефинирана“ погоре (и ова се само неколку примери) може само да го дебалансира телото.
Бидејќи е унитарна целина, на човечкото тело му треба енергија. Горивото е наша секојдневна храна. Во дигестивниот тракт, храната е фрагментирана до нивото на микро- и макроелементи, кои потоа ќе бидат обработени за да ги задоволат клеточните потреби.
Од квантитативна гледна точка, потрошувачката на енергија на организмот може да се подели на базален метаболизам, енергија потребна за физичка активност И ™ и термогенеза.
Базалниот метаболизам се однесува на потрошувачката на енергија за живеење. Тоа е минимален внес на калории што на телото му е потребен за извршување на своите витални функции како што се дишење, хепатална и бубрежна метаболичка активност, активност на централниот нервен систем итн. Постојат одредени параметри кои оваа пресметка ги зема предвид.
Кога станува збор за енергијата потребна за физичка активност, таа може да се подели во четири класи: седечка, мала активност, умерена или тешка активност. Во зависност од тоа колку се движиме, колку енергија ќе потроши телото. Има смисла, нема?
Термогенезата бара неколку компоненти, но е мал дел од дневниот внес на енергија кај една личност.
Вашите енергетски потреби за еден ден можете да ги пресметате тука.
Добро, сега кога ги дефинирав овие термини, ве предизвикувам да водите дневник за храна во кој запишувате една недела сè што јадете и пиете.
Тој исто така напиша повеќе за тоа тука и мислам дека тој е еден од луѓето што успеаја да разберат дека иако промената на животниот стил е тежок пат, тоа е најдобрата одлука. долгорочно.
Од суштинско значење е да се знае дека од квалитативна гледна точка, храната е поделена на јаглени хидрати, липиди, протеини, витамини и минерали. Рационалната диета содржи 50-55% јаглехидрати, 30-35% липиди и 10-15% протеини. Постојат неколку параметри кои мора да се земат предвид, но откако ќе се пресмета калориското барање, секој оброк мора да биде составен од сите елементи.
Појадокот и вечерата зафаќаат 20% од потребниот внес на калории, ручекот 30% и закуските по 15%. На овој принцип, нутриционистите составуваат индивидуализирано мени за секоја личност која бара нивни совет и помош. Овие оброци треба да станат рутински и се препорачува да бидат во исто време секој ден.
Не само кога сакаме да изгубиме тежина, препорачливо е да го следиме ова мени, туку и да останеме здрави и.
Мајка ми неодамна наполни 90 години. Иако немаше лесен живот, мислам дека една од предностите на нејзината долговечност се должи и на добро воспоставената диета. Јадам појадок секој ден во 7:30 часот, ручек во 12:00 часот и вечера во 17:00 часот, и ако „вроди со плод“ на желудникот помеѓу оброците, тоа ми овозможува закуска. Има многу малку прилики кога ја менувате вашата дневна рутина и тоа обично се кога ја посетувате. Иако сега има избор, тој секогаш се одлучува за сезонски зеленчук и овошје и секогаш јаде свежо зготвена храна.
За дневниот ритам изгледаат како бајки. Лично, се обидов да си ги поставам оброците, но многу ми е тешко да ги синхронизирам со ручекот затоа што секој ден имам различен распоред. Знам дека не е добро, но верувам многу во прилагодливоста на телото. Сепак, не можам да не се прашувам колку долго тоа ќе го задржи чекорот.
Ваквата промена во исхраната и спроведувањето на диетата доаѓа тешко и со многу напор, особено кога програмата е хаотична.
Сепак, не мислам дека е невозможно. Како успевате да се будите на време секој ден за да стигнете на работа или на училиште, како имате време да го направите вашиот маникир? одете на фризер и треба да дадеме се од себе секој пат да се храниме свесно.
На крај, но не и најмалку важно, ве потсетувам дека ова е страница и иако горенаведените информации се проверени од книгите, најдобрата препорака е да посетите специјалист - во овој случај › Нутриционист. Покрај многуте знаења што ги има, тука е и искуството за работа на терен.
Знам дека беше долг напис, но се надевам дека ќе ве сензибилизира во насока на здрава исхрана. Би бил среќен да ги споделам во коментарите вашето искуство со диети, лекари и начинот на кој се соочувате со секојдневните предизвици, особено со храната и, зошто да не, предложи теми за дискусија во иднина за написи.