Неколку совети за

Прочитајте Следно

Каков пијалок за празниците?

Мајонез, свеж и умерено

Мајонез значи сурово јајце и масло. Ние нема да ја злоупотребуваме. Салатите што не се јадени за неколку дена и започнаа да добиваат стаклен изглед (кога маслото ќе се крене) веќе не се сигурни. На крајот, отстранете го горниот слој од мајонез и изедете го она што останува под него, далеку од оксидација.

И бидејќи зборуваме за јајцето, бидете многу внимателни! Јајцето мора да биде свежо. Состојбата не е толку ограничувачка што не може да се исполни. Јајцето мора да се конзумира во рок од најмногу 30 дена од денот на производството и тоа само ако било во фрижидер за време на овие триесет дена. Јајцата мора да имаат датум на кој биле положени и датум на кој истеколе. Ако не, откажете се од купувањето.

Правила, трикови, кажете им како сакате

Кога ќе почнете да готвите, не размислувајте за целиот празник. Една недела по Божиќ, ќе имате фрижидер полн со некогашни деликатеси, сега променет во боја, можеби дури и по вкус и мирис. И, или од страст или од економичност, може да ве искуши да продолжите да јадете од нив. Погрешно!

Пред да започнете да се подготвувате, одвојте малку време на неколку пресметки: колку луѓе ќе бидат на маса, колку пати ќе ја ставите масата, за тоа колку е разумен дел? Заради гостопримливост, не мора да ги разболувате гостите! И нешто друго: Не инсистирајте кога гостин вели дека не може. Можеби тој знае што зборува. Особено кога станува збор за дете.

Заменете ја тешката храна со полесна. На сармал, заменете ја павлаката со јогурт. Наместо оцет, ставете сок од лимон во салатата. Наместо мајонез, пробајте сосови со бел јогурт.

Не јадете брзо, не јадете премногу одеднаш. Можеби нема да сфатите кога е доволно. Варењето нема да се направи како што треба и ќе ризикувате, покрај привремено варење, дури и подолгорочни ефекти, доколку дел од маснотиите не се преработат. Црниот дроб ќе страда некое време. Ова ја објаснува состојбата на непријатност и ситост по празниците.

Ако сте на одмор, немој да се апсиш дома. Јадете повеќе и помалку се движите. Резултатот не може да биде добар. Ако сте во земјава, ако имате среќа да снежите, излезете на борба со Бугарите, направете падина, исечете дрва. Ако останете во градот, не легнувај навечер штом ќе станеш од масата. Облечете се и прошетајте се надвор, со кученцето, со децата, со момчето, само излезете и дишете го тврдиот зимски воздух половина час. Инаку не знам како ќе спиеш, со секакви вкусови што течат од стомакот и стомакот како гајда.

Мора да бидете во куќата:Мезим - свинско панкреатин, активна компонента. Скоро се вари на ваше место, но не потпирајте се само на тоа! Сепак, тоа е многу корисно при варење.
Оксбил, Колебил: се варијанти на истиот лек; содржат говедско топче и масло од мента. Тие се најчестите холеретични лекови. Отклучува варење и ја завршува својата мисија со движења на дебелото црево.
Сода бикарбона е добро за киселоста на желудникот. Не е многу лош по вкус - малку врба и песочна - и има скоро моментален ефект: ја неутрализира киселината што произведува вода, што доведува до дигестивниот тракт и јаглерод диоксидот што излегува, спектакуларно, низ хранопроводникот, не многу елегантен, но многу релаксирачки.

Алкохол и црн дроб - драма во неколку акти

Доаѓаат празници, не сакам да ви ги кажувам сега актите на драмата во која Хамлет е црниот дроб. Тоа е сè што сакам да кажам: малку со алкохол!

Црниот дроб мора да го процесира. Неговиот капацитет за обработка е најмногу 40 ml чист алкохол за 24 часа; помалку во случај на жени. Вино од 12 степени: три чаши; максимум 2 пива од 0,5 л. Замислете дека црниот дроб остава сè настрана и се фокусира на алкохолот што го идентификува како токсин. Потоа мастите остануваат непреработени. Ова доведува до хепатална стеатоза или „замастен црн дроб“.

Исто така, поради неможноста за обработка на мастите, тие се таложат во внатрешноста на крвните садови, стеснувајќи го луменот, што значи атеросклероза и сите познати ризици. ниту едно варикси на хранопроводот Не сум целосно запознат со оваа приказна. Тие се дополнителни садови кои се обидуваат да земат проток на крв од стесните садови и, бидејќи го немаат потребниот капацитет, се шират и се претвораат, како што сугерира името, во проширени вени.

Алкохолот ја инхибира активноста на невроните. Со текот на времето, се создаваат дополнителни синапси. За време на периоди на апстиненција, сите синапси работат неконтролирано и предизвикуваат напади и многу други непријатни, опасни, понижувачки реакции.

Се разбира, мислите дека овие работи се однесуваат на алкохоличари и дека алкохолизмот започнува со текот на времето. Погрешно! Постојат ефекти кои не бледнеат по пакетот забави и пијаници. Штом клетките на црниот дроб се погодени, ситуацијата не се подобрува брзо. Потребно е време, диета и третман. И, ако не сфатиме на време и работите останат така, следното пијанство ќе ги сумира ефектите со постарите пијаници итн.

Да не спомнувам дека голема количина алкохол консумирана за кратко време може да доведе до акутно заболување на желудникот, можеби и интоксикација.

Што се однесува до околната атмосфера ... за што да зборуваме! Дури и ако мислите дека сте пријатни за пиење, можеби ќе бидете срамни и, во секој случај, малку паднати од достоинството на луциден и сериозен човек.

Пијте малку, по можност на маса, за алкохолот да не пукне во празен стомак.
Вареното вино ја губи својата сила, бидејќи дел од алкохолот испарува; покрај тоа, тој е толку тесно поврзан со зимските празници што мислам дека никој не го одбива тоа.
НЕ ставајте зад воланот ако сте пиеле што е можно помалку, затоа што дури и не сфаќате до кој степен тоа малку би можело да влијае на вас во гранична ситуација. Дури и видот е под влијание на алкохолот. Дали мислите дека случајно има најмногу и најсериозни сообраќајни несреќи?
Од мене: ако сте испиле малку, не разговарајте за политика или фудбал!

Ова, речено, ви посакуваме среќни празници!

Михаела Сереа
Фото: dreamstime.com

Еве неколку рецепти што ви препорачуваме да ги испробате за време на празниците:

… И не заборавајте за коктели !