Неконвенционален кето; Дегустација на стопираното овошје; Личниот блог на Кристи Влад
Ако ги земев сите информации пред моите очи, мислам дека ќе страдав од страшно хронично ограничување.
И јас имам тенденција да прифатам истражувачки дух во повеќето области од мојот живот. Сакам да останам отворен во промена на моето мислење за нешто, ако преку аргументи или искуство се покажам спротивно на моето размислување. Фрустрирачки е, често
Кетогената диета стана начин на живот во 2013 година. Околу 2 месеци откако ја усвоив, достигнав идеална тежина. И од тогаш продолжувам, без премногу напор. Всушност, морам да прејадувам честопати за да не ослабам (ова се должи и на наизменични и продолжени пости).
Кето го направив начин на живот поради придобивките што ги чувствувам на оваа диета, имено: постојана енергија во текот на денот, непостоечки глад (но задоволство од јадење за време на оброците), непостоење на желби, ментална јасност и сила. висока концентрација, зголемена издржливост - ова се само неколку.
За 6 години кето, направив еден куп експерименти. Јас доведов во прашање (и продолжувам да ги доведувам во прашање) многу од концептите што се земаат здраво за готово (од мнозинството) за оваа диета. Затоа, можам да кажам дека научив многу. Некои од моите експерименти од самиот почеток се оформија во книгите за кетогена диета и пост што ги објавив во 2014-2015 година. Додека друг голем (понов) дел би бил предмет на нови книги. Само да имав време
Експериментирав со веганско кето, месојадно кето, високо масно и многу ограничувачко кето-јаглени хидрати, либерално кето, комбинирано кето со наизменичен пост и многу други повторувања што не се ни сеќавам - но кои, сите, тие се предмет на моите дневници (од апликацијата за хронометар, и не само).
Заеднички именител на сите овие експерименти беше и е состојбата на кетоза. Бидејќи, како што реков, и ќе го повторувам, во основа, кетогената диета вклучува состојба на кетоза. И, ако не мерите, не знаете точно дали сте или не сте во кетоза. Повеќе сте магла. И придобивките од кетогената диета се забележуваат по добар временски период (недели или месеци) поминати во кетоза. Не претпоставувај. Sorryал ми е што ти го скршив меурот.
Уморен сум да пишувам за тоа. Конечно
Мислам, сметам дека е смешно и смешно, во исто време гледам објави на групата кето што ги започнав пред неколку години, како што се: „Не ви се дозволуваат домати!“, „Може ли да јадам банана?“, „ caju nu e keto! ”, итн.
На кратко, дозволено ви е сè, само доколку ве држи во кетоза. Дали е оптимално да се консумира нешто? Велам не. Вие сте попаметни ако знаете како најдобро да го распределите бројот на дневни јаглехидрати кои ве држат во кетоза, за да ја оптимизирате количината на хранливи материи (витамини, минерали, микроелементи) што ги консумирате.
И сега да влезам директно во 2 од експериментите што ги направив и неодамна ги искористив.
1. Кето-месојадно овошје
Има денови во неделата кога јадам кето-месојади (само храна за животни). Деновиве количината на потрошени протеини е над 150-200гр. Дека тоа не влијае на мојата кетоза, ова е прв пат кога открив кога експериментирав со месојади, во 2018 година.
Но, реков, да видиме. Бидејќи јадам многу малку јаглени хидрати овие денови кето-месојад (максимум 5-10гр), да експериментираме со големи количини овошје.
Бидејќи сме во сезона, започнавме во јуни, за време на сезоната на цреши. По срдечен кето-месојаден оброк (околу 2000 и некои калории: телешко месо, мајонез, јајца и сирење) изедов повеќе од 500 гр цреши. Најмалку 65-70g јаглехидрати.
Комбинацијата на протеини и многу јаглени хидрати по единица време не ме извлече од кетоза, иако кетоните во крвта околу 2 часа по јадење цреши беа 0,3 mmol/L. Следното утро тие се вратија на над 1 mmol/L.
2. Кето-либерал + други овошја
Потоа следуваа многу други експерименти со различни плодови (во комбинација на кето-месојади, но и кето-либерал).
Тестирав сезонски работи како праски, кајсии, сливи, боровинки, капини и многу малини. Ги тестирав индивидуално, но и во комбинации.
Најмногу сакам малини, затоа што можам да конзумирам многу големи количини (особено во „месојадни“ денови ако можам така да ги наречам откако ќе додадам овошје) и да останам во кетоза од над 1 mmol/L.
За одбележување е искуството од пред неколку дена. Ден со 2 оброка (обично имам еден или ниту еден оброк). Околу 3.300+ калории.
Вториот оброк, околу 21 часот, се состоеше од над 2.600 калории и над 60 гр јаглехидрати. Вкупно, јаглехидратите на тој ден беа над 75гр. Протеините биле над 150гр, а мастите над 270гр.
Што се однесува до јаглехидратите, повеќето од нив ги земав од: лешници и семиња, домати, краставици, модар патлиџан, рукола, петел, црно чоколадо, авокадо, малини, капини и јогурт.
За совет за кетогена диета, наизменичен пост и продолжен пост, пишете ми овде.
На 2 часа по оброкот, кетоните беа 1,2 mmol/L.
Друг ден, кога јадев многу месо и околу 60g јаглени хидрати во долг оброк (2.500+ калории), 2 часа по оброкот, кетоните беа 2,5 mmol/L и шеќерот во крвта 87 mg/dL.
Има многу да се каже, но повеќе да се доживее
Сакам да нагласам дека строго ја следам кетозата во крвта од зимата 2017 година откако го купив мојот уред. Тогаш бев по краток период од неколку недели во кој бев само малку јаглени хидрати и конзумирав околу 200 гр јаглехидрати (друг експеримент - всушност не успеа 😁).
Реков дека го земам мојот уред затоа што сакам да бидам строго кето и да мерам. И тука нагласувам дека првите 4 недели требаше да чувам јаглехидрати многу строго под 20g на ден за да видам траги од кетони во крвта (0,4 - 0,5 mmol/L).
Само по неколку недели строгост, кетоните се зголемија на над 3 mmol/L со потрошувачка од 20-30g јаглени хидрати на ден.
Потоа започнав да го зголемувам бројот на јаглехидрати и да продолжувам да експериментирам.
Не морам да најдам горна граница или магичен број грамови јаглени хидрати под кои треба да останам.
Но, сакам да тестирам со сите видови храна, но исто така и со долги периоди на пост.
И не, не одам по јаболка или банана.