Нема "чудо" храна што спречува или лечи Слобода на КОВИД-19
Од Тиби Пуиу, петок, 24 април 2020 година, 22:50 часот Последно ажурирање во вторник, 04 август 2020 година, 13:27 часот
Од почетокот на пандемијата на новиот коронавирус (САРС-КоВ-2), на социјалните мрежи се шират секакви тврдења дека одредена храна и додатоци може да го спречат или излечат КОВИД-19. И покрај тоа што Светската здравствена организација (СЗО) се обиде да ги растера ваквите митови околу „чудотворната“ храна со антикоровавирусен ефект, дезинформациите продолжуваат да кружат.
Иако сите сакаме да се заштитиме од КОВИД-19, во моментов нема докази дека јадењето одредена храна или следењето на одредени диети ќе ве заштити од коронавирус. Еве некои од најчестите митови демонтирани:
Мит 1: Лук
Постојат некои докази дека лукот има антибактериско дејство, со постоечки студии кои укажуваат на тоа дека активните соединенија во лукот (вклучително и алицин, алил алкохол и диалил дисулфид) обезбедуваат заштитен ефект против одредени видови на бактерии, како што се салмонела и стафилококус ауреус. Сепак, истражувањето кое ги испитува антивирусните својства на лукот не даде убедливи резултати.
Иако лукот се смета за здрава храна, нема докази дека потрошувачката може да го спречи или излечи КОВИД-19.
Мит 2: Лимон
Вирално видео на Фејсбук вели дека пиењето топла вода со парчиња лимон може да се бори против коронавирусот. Сепак, нема научни докази дека лимонот може да ја излечи болеста.
Лимонот е добар извор на витамин Ц, важен за да им помогне на клетките на имунолошкиот систем да функционираат правилно. Сепак, многу други овошја и зеленчуци содржат витамин Ц.
Мит 3: витамин Ц.
Како што споменавме порано, витаминот Ц игра улога во поддршката на нормалното функционирање на имунолошкиот систем. Сепак, не е единствената хранлива состојка која го одржува имунитетот.
Повеќето од дезинформациите во врска со витамин Ц и коронавирус доаѓаат од студии кои ги испитувале врските помеѓу витамин Ц и настинка. И покрај оние кои преку Интернет тврдат дека витаминот Ц може да спречи и третира обична настинка, доказите кои го потврдуваат ова не само што се ограничени, туку се и спротивставени. Исто така, постојат значителни разлики помеѓу настинката и коронавирусот.
Во моментов нема докази дека додатокот на витамин Ц ќе го спречи или лечи КОВИД-19.
Повеќето возрасни исто така ќе ги исполнат своите барања за витамин Ц од диета која вклучува разновидност на овошје и зеленчук.
Мит 4: Алкална храна
Објави со илјадници лајкови на социјалните мрежи сугерираат дека вирусот може да се излечи со конзумирање храна со pH (ниво на киселост) поголема од pH на вирусот.
PH под 7,0 се смета за кисел, фиксната pH од 7,0 е неутрална, а над pH 7,0 е алкална. Некои од „алкалната храна“, како што рече, можат да помогнат во „лекувањето“ на КОВИД-19 вклучуваат лимони, лимес, портокали, чај од куркума и авокадо.
Од авокадо можете да направите вкусно и здраво гуакамоле.
Лимон? Овие агруми всушност имаат pH 2, што ги прави многу кисели, а не основни. Некои се извинуваат на Интернет велејќи дека некои намирници можат да станат алкални откако ќе бидат метаболизирани од телото.
Општо, нема докази дека храната може да влијае на нивото на pH на крвта, клетките или ткивата - уште помалку лекува вирусни инфекции. Телото го регулира сопственото ниво на киселост, без оглед на видовите на консумирана храна.
Мит 5: диета со кето
Речено е дека кетогената диета (кето), што е диета богата со маснотии и многу малку јаглени хидрати, обезбедува заштита од КОВИД-19.
Идејата е дека може да го „стимулира“ имунитетот. Иако постои студија што покажала дека кето може да спречи или лечи грип, оваа студија користела модели на глувци. Ова го отежнува да се знае дали диетата со кето ќе има сличен ефект врз луѓето во спречување или лекување на грип.
Во моментов нема научни докази дека кетогената диета може да спречи коронавирус.
Што можете да направите наместо тоа?
Британското здружение за диети (БДА) изјави дека ниту една специфична храна или додаток не може да спречи лице да добие КОВИД-19. Заедно со советите на СЗО, БДА ги охрабрува луѓето да имаат здрава, урамнотежена исхрана за поддршка на имунитетниот систем.
Здравата и разновидна исхрана, која ги содржи петте главни групи на храна, може да обезбеди да ги добиеме потребните хранливи материи.
Повеќето хранливи материи што веќе ги добиваме од редовната диета (вклучително и бакар, фолати, железо, цинк, селен и витамини А, Б6, Б12, Ц и Д) се вклучени во одржувањето на нормалната имунолошка функција.
Исто така е важно да се преземат заштитни мерки против COVID-19, вклучително и чести миења на рацете, социјално растојание и усогласеност со наредбите за блокирање.
Сепак, БДА ги советува возрасните што живеат во Велика Британија да земаат дневно додаток од 10 микрограми витамин Д и да јадат храна богата со витамин Д, како што се масна риба, жолчки и збогатени житарки за појадок за да обезбедат соодветно ниво. на витамин Д.
Ова е затоа што нашиот главен извор на витамин Д е сончева светлина, и поради нарачките „останете дома“, многумина од нас не добиваат доволно изложеност на сонце.
Во крајна линија е дека нема загарантирана чудотворна храна или додатоци за заштита на луѓето од новиот коронавирус.
НАУЧНИ ЧЛЕНОВИ ЗА ЈАВНА СЛОБОДА. Среде кризата предизвикана од панемијата на коронавирусите, на читателите им е потребно повеќе од кога и да се квалитетни, јасно презентирани научни информации. Либертатеа отвори серија соработки со романски новинари од публикацијата ЗМЕ Сајанс, независна платформа за научно новинарство, составена од експерти кои обично известуваат пред странска јавност. Тие пишуваат неколку статии во Либертатеа секој ден, засновани на најновите податоци и студии за епидемијата.