Нема диета, нема забрани Кирхдорф (НИ)
Ажурирано: 22.02.19 - 11:46
Ennенифер Вите ги комбинира науката за храна и внимателноста.
Рака на срце: кој навистина се придржува до сите правила за исхрана? Која храна е навистина здрава и каде е напишано? „Нашите тела се попаметни од која било диета“, вели ennенифер Вите. 26-годишникот е професионалец во оваа област. Родена во Кирхдорф, таа е тренер за исхрана и внимание. И цврсто верување дека „диетата и вежбањето се само дел од нашето здравје и тежина. Се додека се бориме против нас самите, нашето тело се бори и против нас “.
Кирхдорф - од Силвија Вендт. Додека работи на лекарска пракса во Берлин, специјализирана за „проблеми со исхраната и метаболизмот“, ennенифер Вит завршува двојна (далечинска) диплома за нутриционистичко советување на германскиот универзитет за превенција и здравствен менаџмент во Сарбрикен.
Потоа, ennенифер Вите се префрли на интернет-светот професионално, водејќи сметка за областа на исхраната на апликацијата за фитнес и исхрана - која забележа 25 милиони преземања. „Но, тоа ме ограничи премногу“, е објаснувањето зошто се откажала од работата, иако не барала од неа да има постојана канцеларија на една локација. Ennенифер Вите сакаше да ги собере своите сопствени нозе, внимателност и исхрана. Таа разви концепт што и дава шанса активно да се грижи за луѓето - и на лице место и на Интернет. Таа исто така ја тестира содржината на нејзиниот концепт и избира странци за да добијат објективни повратни информации.
„Мојата визија е да им помогнам на луѓето да сакаат здрава исхрана и свои тела. Исхрана значи чиста радост и свесност. “Интернет програмата на Вите трае околу 28 дена, сите учесници го завршуваат курсот заедно, не можете да се придружите подоцна. Во рок од овие 28 дена, односот кон исхраната, вежбањето и сопственото тело треба да се промени, според спецификацијата. И нагласи: „Не е диета, бидејќи нема забрани“. Следниот датум за почеток е 24 март.
Ennенифер Вите сака да даде насоки во препорната храна, затоа што: „Не треба здравата храна како овошје и зеленчук да се пласира на пазарот паметно.“ Во супермаркетот се создава впечаток дека особено високо обработената храна се рекламира како „богата со протеини“ или „малку калорична“ би било особено здраво. Сепак, обично се случува спротивното: многу често, „малку маснотии“ значи многу шеќер и само неколку витамини.
Вите се спротивставува на несреќи или модни диети: „Секоја диета што содржи 1200 калории или помалку не е здрава или одржлива. Тежината може да се изгуби на краток рок. Но, на долг рок, потрошувачката на калории опаѓа и метаболизмот се забавува. Ако јасно се јаде премногу малку, сите витални функции, како што се нивото на енергија, плодноста, сексуалниот нагон и мозочната активност се затворени “.
Точно, никој не го сака тоа. Тежината и здравјето не само што го рефлектираат она што го јаде секој или колку вежба човек: „Нашиот ментален став и нивото на стрес исто така имаат големо влијание. Истражувањата покажаа дека кога се чувствуваме виновни за јадење, метаболизмот на маснотиите се намалува. Зад ова е хормонот на стрес кортизол, кој се ослободува кога сме под стрес или кога се чувствуваме лошо “, објаснува Вите, зошто додаде внимателност на нутриционистичкиот тренинг.
Нејзиниот концепт, во кој луѓето се здружуваат за да формираат група преку Интернет, нуди не само индивидуално тренирање, туку и динамика на групата што Вите ја смета за важна: „Тоа дава сосема поинаква мотивација кога ќе можете да ги споделувате своите искуства со другите.“ Секој ден нуди различни теми, сепак, сите учесници ги поминуваат истите искуства. Личен контакт со ennенифер Вите како тренер се одвива преку Интернет.
На лице место има и работилници; ennенифер Вит моментално ја планира во Берлин, Кирчдорф и Тел Авив, центарот на нејзиниот живот во моментот. Зошто таму? „Навистина, затоа што е премногу студено за мене во Германија“, вели Вите. Сепак, таа сè уште не знае дали ќе остане таму на долг рок. Покрај германски, шпански, француски и англиски, таа сè уште не научила хебрејски како петти јазик.
Јазикот на курсот е германски: Во петок, 22-ри февруари, од 19 до 21 часот, ќе се одржи работилница за исхрана и медитација во центарот на заедницата во селото Кирчдорф.