Нема повеќе кисел форум
Основните диети, како лекови за детоксикација, уживаат во вистински бум: киселинско-базната диета ветува поголема благосостојба, подобар имунолошки систем, поцврсти коски и генерално повеќе енергија. Што е тоа и дали воопшто може да се презакисели?
Зошто е?
Постојат киселина и храна што формира база. Не станува збор за тоа колку има кисело вкус на нешто или колку киселина природно содржи храна. Станува збор за тоа какви супстанции остануваат на крајот од варењето. Ако телото добие повеќе кисели компоненти, тие се нарекуваат градители на киселини. Овие вклучуваат месо, колбаси, млечни производи, бело брашно, производи од цели зрна, тестенини, ориз или јајца. Ако на крајот останат алкални компоненти, тие се основни формирачи, како што се овошје и зеленчук. Ова е малку збунувачко, бидејќи агрумите природно содржат многу киселина, но се основни формирачи. Објаснувањето е едноставно: Освен киселини, овошјето исто така обезбедува минерали како што се магнезиум цитрат и тие имаат алкално дејство, па затоа и спаѓаат во алкалните материи.
Со цел да се подели храната на кисела (pH вредност помала од 7) и основна (pH вредност поголема од 7), истражувачите ја анализирале урината по ингестијата. Она храна што предизвика кисела урина беше доделена на кисела категорија. Оние кои предизвикаа урината да стане алкална, беа наведени како алкализатори.
Регулатива на сопственото тело
Одредени болести всушност доведуваат до трајна ацидоза на телото, ацидоза или латентна ацидоза. Овие се јавуваат, на пример, со дисфункција на бубрезите или дијабетес, т.е. само кај болни луѓе.
Нестабилни коски од кисела диета?
Нема клинички студии врз луѓе на алкален пост. Епидемиолошки се испитуваше само врската помеѓу претпоставената хиперацидност на телото и остеопорозата. Застапниците на алкалниот пост се на мислење дека вишокот киселини во организмот може да се неутрализира само со калциум од коските и со тоа јачината на коските се намалува на долг рок. Прегледајте написи на оваа тема, сепак, не покажуваат никаква врска помеѓу кисела диета и почести фрактури на коските.
Заклучок
Телото може да стане кисело кога се нарушени бубрезите и дишните патишта. Но, постојат медицински причини за ова. Диетата со храна што формира киселини како месо, јајца, сирење или житарки ги зголемува киселините, но тие брзо се излачуваат преку бубрезите и урината. PH вредноста во крвта останува непогодена поради постојните тампонски системи. Секој што има разновидна диета и јаде добар микс од кисела и храна што формира база, не мора да се грижи за киселинско-базната рамнотежа. Заморот или исцрпеноста имаат и други причини.
Прочитајте повеќе за урамнотежена исхрана според 10-те правила на ДГЕ.
Дознајте повеќе за разумните диети овде.
Кершнер Б: Алкален пост - лек за вашиот паричник. Медицина Транспарентна. www.medizin-transparent.at/basenfasten-die-kur-fur-ihre-geldborse (пристапено на 1.3.2018)
Гросбауер М: терапевтски пост, алкален пост, наизменичен пост - преглед. DGE Инфо. (2008)