Нема повеќе откажување од креативно готвење и покрај алергии на храна; Каков живот
Ореви, пченица или млеко буквално прават да се потите на челото? Дали веќе имате траги од глутен што ве боли стомак? Алергии и нетолеранција на храна може да го направат животот прилично комплициран. Но, тие не мора. Погледнавме околу сцената со блогери за храна за вас. Без разлика дали имате нетолеранција на кравјо млеко, јаткасти плодови или јајца - благодарение на овие блогови за страдалници од алергија, повеќе не мора да бидете без добар вкус.
Без кравја
„Freiknuspern“ е вистински белег на сцената со блогери за храна, и визуелно и кулинарски. Основачот Фабиен блика од идеи: дали „крцкав мусли без овес, но со зрна леќата, мешунки од ванила и лимон“ или „топчиња без глутен и вегански ориз со сладок пире од компир и чатен од јаболко-манго“ - водата тече во тебе гледајќи ги нејзините креации Устата заедно.
Секоја среда и недела, 27-годишното момче објавува инвентивни и, пред сè, рецепти со ниски алергени. Таа се појави алергиска астма пред неколку години. Од сега уживање во Forego уживање? Тоа за неа не беше во предвид. Наместо тоа, таа смело експериментираше со нови состојки. Резултатот е навистина импресивен. Скоро секој кој страда од алергија на храна тука ќе најде нешто: без глутен, без лактоза, веган? Со помош на паметна навигација во менито, лесно можете да ги филтрирате деликатесите што се погодни за вас. „Безобразно добар“ рејтинг!
Кох И покрај тоа
Стефи доживеа алергиски шок во 2010 година. Отсега натаму таа се сметаше за хипералергична. Таа ја напушти клиниката со првичен список со дванаесет јадења што беа безбедни за неа. Тежок рез. Но, наместо да се обесхрабрува нејзината судбина, таа пристапи кон непознатото секојдневно готвење на прагматичен начин. Според мотото „сега повеќе од кога било“, таа создаде замислени и вкусни рецепти, како што се „равиоли без глутен и лактоза без полнење со спанаќ и путер од жалфија“ или „чешми од тиква“. Во меѓувреме, Стефи не само што заврши сеопфатна обука како нутриционист и донесе неколку книги за готвење на пазарот, туку исто така објави импресивни 1000 кулинарски креации на „Кохтротц“. Врв на нејзиниот блог е специјалниот модуларен систем: има неколку алтернативни состојки за секој рецепт. Готвењето е исто така забавно за страдалниците од алергија!
Кујна на Натали
„Кујната на Натали“ исто така го следи мотото „Неопходноста го прави инвентивен“. Нејзино кредо: разновидно, некомплицирано и здраво готвење и покрај нетолеранцијата. Натали живее во Тел Авив, нејзино лично место на копнеж, од 2010 година. Бројни нетолеранции на храна и го отежнуваа животот од еден на друг ден. Но, наместо да се жали фрустрирано за откажувањето, Натали повторно откри како готви за себе. Нејзиното почетно хоби брзо се претвори во страст - часот на нејзиниот блог за готвење. Најдобро од сè: Сите оброци се без глутен и лактоза, а повеќето исто така се без хистамин. Во „сериозниот агол“, Натали открива и важни факти за хистамин, глутен и лактоза. Кулинарското влијание на Израел е очигледно во нивните јадења. Без разлика дали „сладок компир“ исполнет со ореви и семе од калинка или „салата од киноа-брусница со захаросани бадеми“ - креативните кулинарски вештини на Натали се загарантирани да ги направат вашите оброци врв на денот.
Биди Глуно - уживај среќно без глутен
Изгледите за нејзината пријателка Ралф „никогаш повеќе да не смеат да јадат кроасан“ претставуваа предизвик за Нора. Од loveубов, таа исто така ја смени сопствената диета. Оттогаш, се служеа само јадења без глутен. Среќа не само за Ралф, кој оттогаш живее без симптоми. Благодарение на нејзиниот блог „BeGluno“, и другите луѓе погодени имаат корист од нејзиното искуство: Практични записи на блогови, како што се „Започнете без глутен во четири чекори“ или „Десет вредни совети за тоа како да готвите глутен и здраво“, го олеснуваат вашето секојдневие ако сте нетолерантни на глутен. И со „неделни ролни без глутен“ или „багета без глутен“ ништо не стои на патот за гозба во недела наутро. Бидејќи Нора и Ралф имаа жед за авантура во 2019 година, „БеГлуно“ моментално спие низ целиот свет, но вреди да се запре: за живот без глутен без стрес.
Готвење БЕЗ
„Готвење БЕЗ“ е вистинска ризница на знаење. Без оглед дали сте алергични на млечни протеини или ореви, страдате од целијачна болест или реагирате на фруктоза: На порталот ќе најдете многу информации за повеќе од 20 алергии на храна и нетолеранција. Регистрираните членови можат да објават свои рецепти на „CookingOHNE“. Колекцијата е соодветно обемна. Бидејќи алергиите се многу различни од една до друга индивидуа, обично е тешко да се најде нешто соодветно на Интернет. Не така на „Готвење БЕЗ“: Можете да заштедите часови пребарување тука. Добро осмислен филтер се грижи за тоа. На овој начин, и покрај ограничувањата на состојките, ќе ви биде гарантирано дека ќе сакате да посегнете по дрвената лажица.
Дали имате нетолеранција на храна? На пример, дали сте алергични на јајца од кокошка, животински протеини или млеко? Во нашата статија „Од некомплицирано до извонредно: најдобри блогови за веганска храна“ ќе најдете многу линкови до вкусни идеи за рецепти. Исто така, ќе ви дадеме совети како да печете глутен - на пример, вкусна пита со јаболка.
Вашиот АОК Хесен ве поддржува со совети за исхрана, така што јадењето не стане комплексен предизвик за вас и покрај алергијата на храна.
Забележете дека овој напис не може да го замени медицинскиот совет. Ако имате какви било алергии на храна, секогаш треба да се консултирате со вашиот лекар.
Вашиот АОК Хесен ви посакува добро здравје и многу забава додека готвите!