Најдобри рецепти за постење

Најдобри рецепти за постење. Лесно се подготвуваат и дури не дебелеат

рецепти

Кога исклучувате месо, јајца и млеко од вашата исхрана, мислите дека имате малку полни и хранливи намирници. Ништо повеќе лажно. Постојат и посни јадења кои ви помагаат да го надоместите недостатокот на храна од животинско потекло, не дебелеете кога се конзумирате во умерени количини и смирете се и гладувате.

Најдобри рецепти за постење

Еден таков пример би бил салата од грав, која е богата со железо, калиум, цинк, витамин Б и многу протеини. Влакната од грав, исто така, помага да се намали холестеролот и да се обезбеди ситост.

Состојки на мексиканската салата

  • 400 гр грав
  • 2-3 капсикуми
  • 2-3 домати
  • 1 куп зелен кромид
  • 1 црвен кромид
  • 1 куп магдонос
  • 2-3 лажици екстра девствено маслиново масло
  • слатка Боја
  • сол

Начин на подготовка

Изберете грав со големи, високо квалитетни грав, измијте и варете во ладна вода. Откако ќе зоврие за прв пат, исцедете ја водата и заменете ја со друга топла вода. Се вари на средна топлина за да се задржи житото недопрено. Додадете сол по вкус кога гравот е скоро сварен. Кога е подготвена, исцедете ја и оладете ја. Потоа исечете ги доматите и пиперките на коцки и ставете ги во сад. Потоа додадете црвен и зелен кромид, исечете ги на мали парчиња, а потоа изладениот грав. Зачинете сè со сол и црвен пипер, истурете маслиново масло и измешајте.

Состојки на супа од леќа

Пред да зоврие, леќата мора да се избере. Остава да се впие во голема количина вода, а пловечките зрна се фрлаат. Потоа се вари во чиста вода. Конзумирана во салата, леќата ги зголемува своите хранливи својства и железото што се содржи полесно се апсорбира.

  • 300 гр црвена леќа
  • 1 морков
  • 20 гр целер
  • 2 кромид
  • 1 црвен пипер
  • 1 црвено без кожа
  • маслиново масло од мана за пржење
  • 1 лажица рендана сол
  • 1/2 лажичка пиперка
  • 1 лажичка плодови од коријандер
  • 1 лажичка ким
  • 1 лажичка слатка пиперка
  • 2 ловорови лисја
  • 1 куп магдонос

Начин на подготовка

Зеленчукот се мие и се чисти, ситно сецкан кромид и бибер. Решетки морков и целер. Потоа загрејте го маслото во тенџере и пржете го зеленчукот додека не омекне. Измијте ја леќата и исцедете ја. Додадете топла вода над зацврстениот зеленчук, а потоа и леќата. Отстранете ја формираната пена откако супата ќе зоврие. Додадете сол, ловорови лисја и други зачини. Намалете ја топлината на ниско и вриејте уште 20 минути. Откако леќата ќе зоврие, додадете ги излупените и исецканите коцки домати. Оставете го на оган уште 2-3 минути и додадете свеж магдонос.

Состојки парчиња модар патлиџан со зачинет сос

Модар патлиџаните се малку калорични и се идеални за посно мени. Тие имаат висока содржина на влакна што дава ситост. Сепак, тие мора да се готват добро, бидејќи содржат соланин, супстанца што во големи дози станува токсична.

  • 4-5 средни модри патлиџани
  • 3 чешниња лук
  • 4-5 крофни
  • 2 лути пиперки
  • 3 лажици оцет
  • сол
  • масло, за пржење

Начин на подготовка

Исечете го модар патлиџан на парчиња од околу 1,5 см. Бришење со сол и ставете во сад да отстои 40 минути за да го добиете целиот горчлив сок. Испржете ги парчињата во масло од секоја страна, а потоа изладете ги. Измијте ги и потоа исчистете ги крофните и пиперките. Мелење на лук. Поминете ги крофните и пиперките низ мелницата, измешајте ги тестенините со лук и оцет. Додадете сол и измешајте. Во голем сад наредете ги парчињата модар патлиџан и прелијте ги со зачинетиот сос.