Необјасниви поплаки Можеби е виновен хистаминот - ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА
Секој што постојано страда од необјасниви поплаки како главоболка или гадење, треба да ги провери дали страдаат од нетолеранција на хистамин.
Подмолно: симптомите се толку општи што практично сите ги знаат. Тие се слични на алергиските и се движат од главоболки и назална конгестија до чешање и гастроинтестинални проблеми. Ова е причината зошто оваа нетолеранција често останува незабележана. Хистамин е невротрансмитер (гласничка супстанција) и ткивен хормон што се јавува во нашето тело, но исто така е содржан во храната - и во животинска и во растителна храна. Супстанцијата игра централна улога во алергиските реакции и е вклучена во имунолошкиот систем.
Хистаминот не може да се разложи
Секој што страда од таканаречена нетолеранција на хистамин, може само недоволно да го разгради хистаминот проголтан со храна. Јас немам одредени ензими кои го распаѓаат хистаминот во организмот. Поточно, тоа не е нетолеранција, туку дефект. Најчесто се погодени жени, експертите проценуваат дека секоја стотинка страда од вакво нарушување. Сепак, бидејќи дијагнозата не е толку лесна, бројот на непријавени случаи може да биде поголем.
Точна дијагноза тешко
Точна медицинска историја е важна за дијагностицирање. Исто така, има смисла да чувате дневник за храна некое време и да ги забележувате симптомите што се јавуваат после јадење или пиење. Ако доктор се сомнева во нетолеранција на хистамин, мора да се одржи диета со низок хистамин. Се зема крв пред и по диетата. Вредностите на крвта значително се менуваат само во случај на нетолеранција на хистамин. Најдобрата терапија во моментов е да се избегнува храна богата со хистамин.
Можни симптоми
• Болка: главоболка, мигрена
• Респираторен тракт: блокиран и течен нос, астма
• Кожа: чешање, житарки, осип
• Дигестивен систем: гадење, болки во стомакот, грчеви, дијареја, гасови, запек
• менструални грчеви
Оваа храна содржи хистамин
Ако почувствувате симптоми по конзумирање на следната храна, треба да разговарате со вашиот лекар за можна нетолеранција на хистамин:
• пушено месо, салама, шунка, остатоци
• Конзервирана риба, морска храна
• Стари сирења како пармезан, стара Гауда
• Кисела зелка
• Пиво, црвено вино (старо црвено вино повеќе од суво бело вино), внимание: шампањот се прави од црвено грозје
• Домати и производи од домати како пулпа, кетчуп