NephroCare - Пациенти - Вашата исхрана - Библиотека со рецепти за здрава исхрана

Топла црвена салата од зелка со козјо сирење и каперси

150 гр црвена пиперка
2 лажици маслиново масло
1/2 црвено јаболко, рендано
3 лажици оцет од малина
Сол
Пипер
Шеќер
2-4 парчиња козјо сирење (вкупно 60 гр)
Мајчина душица
1 лажица мед
2 лажички каперси

Потопете ги парчињата зелка во вода пред пржење или калење за да го намалите нивото на калиум. Каперсите се многу солени. Ако треба да обрнете внимание на количината на потрошена сол, можете да ја намалите количината или да ги изоставите капарите. Салатата ќе има одличен вкус без додавање на каперси.

Исечете ја црвената зелка на тенки парчиња и пржете ја на маслиново масло.

Ставете ги во сад, измешајте ги со рендан оцет од јаболко и малина и зачинете ги со сол, шеќер и бибер.

Ставете ја мајчината душичка на козјо сирење и печете во рерна на 200 ° C приближно. 5-8 минути додека малку не се загрее.

Наредете го топлото козјо сирење врз салатата од црвена зелка, нанесете го медот одозгора и капарите исечени на четвртини.