Непријателот скриен во лушпата од дињата - како може најмногу да го разболи нашето овошје
Логирај Се
Креирај сметка
Обновување на лозинка
Калараси
Познат и култивиран уште од времето на Римската империја, ароматичната диња, овошјето со најголема содржина на витамин А, може да стане непријател на здравјето. Кожата од овошјето може да биде зафатена со страшната бактерија Салмонела, а лекарите советуваат да ја измиеме под силен прилив на вода пред да ја консумираме, со цел да се елиминира секој ризик од заболување.
Експертите велат дека овошјето е пред се природен лек кој спречува низа болести. Лубеницата е малку калорична (само 34 на 100 грама) и маснотии, но има дарежлива концентрација на витамини, минерали и растителни влакна.
Заради сладок вкус и мека и сочна конзистентност, се користи дури и како состојка за салати и десерти.
„Фолна киселина, витамин А, витамин Ц, каротеноиди и калиум се само некои од клучните хранливи состојки кои ја претвораат дињата во овошје корисно за организмот од сите погледи“, објаснува д-р Даниела Стен, матичен лекар.
Сепак, мора да бидеме многу внимателни пред да го исечете, ако не сакаме да се разболиме. Лекарите препорачуваат да следиме неколку совети при купување лубеница.
„За да се избегнат непријатностите, прво мора да ја разгледаме површината на лубеницата кога ќе ја купиме: таа мора да биде ослободена од дамки, меки подрачја, гребнатини, испакнатини и други индикации дека е неправилно транспортиран. Дома треба да се чува на ладни и добро проветрени простори, а ако исечете овошје, парчињата чувајте ги во фрижидер, задолжително!
Кората на дињата може да биде зафатена со бактерии Салмонела, па затоа е добро да го измиете овошјето под многу вода пред да го исечете. Ако го јадете свеж, не додавајте шеќер или состојки, ако сакате навистина здрава ужина “, велат специјалистите.
7 причини за јадење диња
Дополнување на внесот на витамин А.. Само 100 грама диња обезбедува 112% од препорачаната дневна доза на витамин А, една од највисоките вредности на овошјето. Тој е моќен антиоксиданс, неопходен за одличен вид и неопходен за одржување на здравјето на мембраните на телото и кожата. Се покажа дека потрошувачката на овошје богато со витамин А е ефикасна во заштитата на организмот од рак на белите дробови.
Сојузник во ремени за слабеење. И покрај тоа што има сладок вкус, дињата е составена од 90% вода и е на списокот на нискокалорични овошја. Околу 100g диња содржат само 30-50 kcal.
Одличен диуретик. Поради својата богата содржина на калиум, дињата ни помага да го елиминираме вишокот вода. Добрата рамнотежа на калиум/натриум промовира размена на вода и спречува задржување на водата во ткивата.
Добро за кожата и очите. Заедно со манго и кајсија, дињата е овошје богато со бета-каротен. Опфаќа околу 50% од дневните потреби. Без синтетизиран од телото, бета-каротенот е претходник на витамин А, интересен антиоксиданс кој ги штити видот и кожата. Тој го фаворизира тен и ја штити нашата кожа од сонце.
Богата со витамин Ц.. И покрај тоа што не е најбогато овошје со витамин Ц, лубеницата може да обезбеди до една четвртина од препорачаната дневна доза. 100 гр лубеница содржи околу 25 мг витамин Ц. Антиоксидантните својства помагаат во спречување на кардиоваскуларни болести, одредени видови на рак, но исто така и во процесот на стареење што го одложува.
Тоник за телото. Поради својата богата содржина на витамин К, лубеницата е одличен тоник, помага да се пренесат нервните импулси од мозокот до мускулите.