Нервна орторексија - Адина Русу
Здравата исхрана е многу важна за здравјето и може да спречи многу болести. Сепак, постојат луѓе за кои оваа желба да се хранат здраво може да стане штетна.
Нервна орторексија тоа е нарушување во исхраната кое се карактеризира со екстремна и опсесивна грижа за потрошувачката на здрава храна; засегнатото лице избегнува храна како црвено месо, млечни производи, како и оние што содржат конзерванси, пестициди и бои, иако многу од супстанциите што ги содржат се неопходни за правилно функционирање на организмот. Така, овие луѓе можат да поминат часови во шопинг за да ги анализираат етикетите и пакувањето, подготвени да плаќаат високи цени за избраните производи.
Кога селективно ја ограничуваат храната што ја јадат, овие луѓе многу го ограничуваат своето мени, со можност за недостатоци во исхраната. Опседнати со потеклото на храната, храната што се конзумира на јавни места или дури и посетите на пријатели и роднини, овие лица одат дури дотаму што ги критикуваат оние кои немаат исти навики на јадење како нив.
Таквите луѓе поминуваат поголемиот дел од своето време за планирање на своите оброци, а кога ќе бидат прекршени нивните принципи на исхрана, тие се во состојба сами да предизвикаат повраќање или дури да усвојат построги диети за да се компензира за „лошото однесување“. Така, може да се појави долготрајна депресија или опсесивно-компулсивно нарушување.
Специјалисти, вклучително и д-р Стивен Братман, кој прв ја опиша и именуваше состојбата, веруваат дека она што ја разликува грижата за здрава исхрана од орторексија тоа е ограничување и опсесија со избор на храна. Орторексичарите стануваат неспособни да ги извршуваат своите секојдневни активности, се изолираат и често стануваат нетолерантни на начинот на кој ги хранат луѓето со кои комуницираат.
Третман нервна орторексија мора да се спроведува од мултидисциплинарен тим на психолози, психијатри и нутриционисти.