Несакани ефекти на кафето Подуеност; повеќе каноич

Ажурирано на 20.02.2019 година

8 минути време за читање

Многу луѓе сакаат кафе и згора на тоа има стимулирачки ефект. Не е ни чудо што Германците пијат околу 73 милиони чаши таканаречено црно злато секоја година. За жал, овој омилен пијалок има и несакани ефекти за желудникот и цревата: на пример гасови, металоиди или стомачни болки од кафе. Што можете да направите во врска со овие поплаки?

Пиењето кафе не само што стимулира

Кафето не е само популарен пијалок поради неговиот вкус: има стимулирачки ефект, а кофеинот исто така ја подобрува концентрацијата и меморијата на мозокот. Сепак, некои луѓе се чувствуваат непријатно кога пијат кафе, додека други имаат гастроинтестинални поплаки како што се металоиди, гасови или болки во стомакот. Од каде потекнуваат жалбите за кафе?

Покрај никотинот и алкохолот, кафето е една од луксузните намирници кои го стимулираат производството на киселина во желудникот. Исто така, предизвикува зголемување на движењето во гастроинтестиналниот тракт (перисталтика) и зголемување на контракцијата на жолчното кесе.

Кофеинот содржан во кафето исто така игра улога, но не е единствената причина за симптомите. Бидејќи кафето содржи некои состојки, вклучувајќи киселина, кои можат претерано да го закисат гастроинтестиналниот тракт. Па веројатно се должи на Интерфејсот на состојките, количината на кафе и подложноста на сопствениот стомак, кога станува збор за поплаки.

Колку кафе е премногу?

Complaintsалбите за кафе честопати се појавуваат откако ќе испиеме премногу од тоа. Што е премногу кафе, во голема мера зависи од личноста и вообичаената потрошувачка на кафе. Кафето има ефект на навика: Ова значи дека секој што го пие секој ден веројатно нема да доживее никакви симптоми доколку количината остане иста. Патем, лекарите се согласуваат еден грам кофеин од „предозирање“; шолја кафе содржи околу 100 милиграми супстанција.

Од каде доаѓа гасот, металоиди и болка во стомакот од кафето?

Точно од каде доаѓаат поплаките во гастроинтестиналниот тракт по кафето не е целосно разбрано. Следниве несакани ефекти се чести:

Повремено, се појавува и гасови од пиење кафе. Зголеменото формирање на гасови во желудникот или цревата обично е одговорно за гасови. Топлиот пијалок веројатно го зголемува производството на гас затоа што ги зголемува движењата на гастроинтестиналниот тракт и на овој начин пренесува недоволно варени компоненти на храната до дебелото црево - што е добро за тамошните бактерии кои произведуваат гас и на тој начин може да доведат до непријатна гасови.

Особено на празен стомак, постои ризик од болка во стомакот од кафето. Ако сакате да пиете кафе наутро, треба да имате малку залак да јадете претходно, бидејќи кафето се апсорбира побавно. Една од причините за иритација на желудникот од кафе е веројатно хлорогената киселина што ја содржи, како и танините и горчливите материи.

Како што веќе споменавме, кафето предизвикува стомакот да произведува повеќе киселина. Ова може да го стимулира апетитот, но може да предизвика и металоиди. Горушица е горлива болка зад градите што се јавува кога киселата содржина на желудникот тече назад во хранопроводот.

Ефекти на кафето врз срцето и циркулацијата

Кофеинот, исто така, има влијание врз нашиот кардиоваскуларен систем: Конзумирајќи кофеин, срцето чука почесто и посилно, а крвниот притисок исто така се зголемува минимално. Сепак, овие влијанија обично не се штетни за здравјето. Ако вашиот крвен притисок е низок, шолја кафе може да има позитивен ефект, бидејќи кофеинот ја зголемува мрзливата циркулација. Едно истражување дури открило дека околу три чаши кафе на ден можат да заштитат од срцеви заболувања. Артериите на испитаниците кои редовно пијат кафе покажаа помалку васкуларна калцификација.

Стомакот и цревата ја варат нашата храна, но исто така знаете како работи?

Како кафето станува сварливо?

Идеално, за да избегнете гасови, металоиди или болка во стомакот од кафе, не треба да пиете премногу кафе. За среќа, не треба да правите целосно кафе без кафе. Имаме неколку совети за тоа како кафето може подобро да се толерира.

Совет 1: Печењето прави разлика

Колку подолго се печат зрната кафе, толку помалку киселина содржат - ова го прави кафето повеќе сварливо. Кога купувате кафе, проверете дали е печено колку што е можно подолго. Малку истражување може да биде потребно однапред.

Совет 2: паметно изберете ја сортата

Вирусот исто така може да влијае на тоа дали добивате бензин и други вознемирувачки симптоми после пиење кафе. Конвенционалното кафе се прави од зрна Робуста, содржи повеќе кофеин и затоа е малку помалку сварливо за нашите стомаци. За да избегнете симптоми како гасови, металоиди или стомачни болки предизвикани од кафе, користете кафе направено од зрна арабика.

Совет 3: пијте еспресо

Секој што страда од трки со сода и гасови во текот на кафето, честопати може да толерира еспресо без никакви проблеми. Дури и ако еспресо има горчлив вкус, тоа е повеќе сварлива за стомакот. Тоа е затоа што е направено од арабиски грав, кој содржи помалку кофеин. Покрај тоа, гравот се пече подолго во еспресо, што значи дека е подобро толерирано.

Покрај тоа, еспресото има побрз процес на подготовка: Како што сугерира името, еспресото се притиска, така што топла вода отстранува само неколку состојки од прав - друга причина зошто еспресото е полесно да се вари од кафето. Патем: Еспресото содржи 50 милиграми кофеин, што е само половина од шолја кафе.

Совет 4: направете кафе правилно

Начинот на кој го подготвуваме кафето може да влијае и на тоа колку добро го толерираме. Бидејќи претежно состојките во кафето се одговорни за последователните болки во стомакот - и во зависност од подготовката, тие влегуваат повеќе или помалку добро во топлиот пијалок.

Нормалното филтерско кафе, на пример, се впива неколку минути во врела вода, што значи дека содржи многу состојки што можат да предизвикаат гасови или металоиди. Затоа е подобро да го подготвите кафето на друг начин, на пример во преса за кафе.

Совет 5: кафе со млеко?

Кафето обично се поднесува подобро со малку млеко или крем за кафе. Кофеинот и другите состојки во пијалокот се апсорбираат побавно поради маснотиите во млекото, што го ослабува ефектот.

Совет 6: заменете го кафето

Ако симптомите продолжат, треба да размислите целосно без кафе. Црн или зелен чај, на пример, може да се користи како замена за кафе. Овие чаеви содржат кофеин исто како и кафето, но се повеќе сварливи за стомакот.