Нестле сака да стане здравствена компанија
Со месеци се шпекулираше за тоа кој ќе се пресели на врвот на Нестле во наредната година. Но ретко кој го имаше името Улф Шнајдер на списокот. Како прво, 50-годишниот Германец не потекнува од индустријата за широка потрошувачка. Како шеф на Фрезениус, медицинската технологија беше над целиот негов свет, а неодамна беа додадени и болници. И второ, беше скоро незамисливо дека најголемата компанија за храна во светот ќе престане со една од своите традиции: Со еден исклучок во 1922 година, извршниот директор секогаш доаѓал од своите редови.
Прекршувањето на овој непишан закон е мала револуција која е длабока да се види. Нестле не е случај за преструктуирање. Швајцарската компанија, основана пред 150 години, заработува многу пари продавајќи кафе, чоколадо, храна за бебиња, коцки бујон, вода, храна за животни и други работи: нето профит од над 9 милијарди франци минатата година. Оперативниот поврат на продажбата се намали малку, но сепак достигна 15 проценти. Сепак, органскиот раст остана под целниот коридор од 5 до 6 проценти трета година по ред. И оваа година веројатно ќе биде повторно исто.
Нови импулси и поголема динамика
Управниот одбор очигледно е загрижен за зголемената инерција. Изборот на домашен кандидат би значел „деловно работење како и обично“. Во меѓувреме, Шнајдер треба да обезбеди нови импулси и поголема динамика во оваа огромна структура, во која работат скоро 340.000 луѓе. Неговиот успех е импресивен: во неговите 13 години на чело на Фрезениус, тој ја зголеми продажбата за четири пати и ја зголеми профитот дванаесет пати. Човекот може да стори нешто.
Но, дали може да продава и киткат, капсули за кафе и тестенини? Нестле има многу силни брендови во своето портфолио, но успехот не може да се земе здраво за готово во средина која се карактеризира со силна конкуренција и тешки војни со цени. Земете го Кајлер, на пример: Нестле никогаш не успеал да процвета оваа најстара марка чоколада во Швајцарија. Дури и во продавницата за сладолед (Шалер, Мавенпик) работите не одат како што треба. Ова е причината зошто ова сега се пакува во заедничко вложување. И во важниот бизнис со кафе, германското семејство Рејман се помирува со лидерот во индустријата, кој фалсификува нова империја на кафе со милијарди долари.
Како новодојденец во индустријата, Шнајдер ќе мора да истражува во сите овие полиња. Ова не е лесна задача, поради што тој мора да се потпре на помошта на неговиот претходник Пол Булке. Како што се очекуваше, тој ќе го преземе претседателството со Управниот одбор од Питер Брабек-Летмат во април 2017 година. Beе биде интересно да се види колку добро работи оваа соработка. Белгискиот и германскиот јазик се сосема различни видови. Додека Булке сака да се преполнува на облачен начин, Шнајдер го сака јасниот збор: „Зборувај малку, испорачај многу“ - ова е неговото кредо, што веќе ги испоти многу менаџери во седиштето во Веви и на страниците на целиот свет.
Храната како персонализиран лек
Во здравствениот оддел на Нестле, за разлика од традиционалниот бизнис со храна, Шнајдер доаѓа од длабочините на просторијата. Искуството што го стекна во Фрезениус со енергетски и нутриционистички пијалоци за пациенти, како и со стапиците на барањата за рецепти и одобрувањето на пазарот на фармацевтски производи требаше да биде одлучувачки фактор за неговото преселување во Швајцарија. Никаде Nestlé нема поголеми амбиции за раст отколку во областа на здравствените производи.
Во специјално основан истражувачки институт на Geneеневското езеро, армија научници трпи храна што благодарение на медицинските адитиви треба да се бори против болести како што се дијабетес, дебелина и Алцхајмерова храна. Во иднина, целта е храната да претставува основа за нов вид персонализирани лекови. Групата се надева дека ќе генерира околу 10 милијарди швајцарски франци во продажба и значително поголеми маржи отколку во масовниот бизнис со стоки за широка потрошувачка.
Навистина, постојат огромни можности во бизнисот со терапевтска храна. Ниту ризиците и несаканите ефекти не треба да се презираат. Како и во фармацевтската индустрија, не постои гаранција дека високите инвестиции во истражување и развој на крајот ќе доведат до продадени производи. Покрај тоа, конкуренцијата никогаш не спие: Француската мултинационална храна и пијалоци „Данон“ и потентни фармацевтски компании како Абот и Санофи, исто така, развиваат храна со здравствени ветувања.
Постои одредена иронија дека Нестле сега го бара своето комерцијално спасување во здравјето. Многу од производите на Групацијата се, како да беа, испумпани полни со шеќер и маснотии, што значи дека тие можат да им предизвикаат на клиентите исти здравствени проблеми со кои сега се обидуваат да се борат со многу поскапи производи. Дали е веродостојна оваа стратегија со две насоки? Улф Шнајдер исто така ќе мора да најде одговор на ова прашање.