Нетолеранција на квасец; Алергија на квасец - Што прави среќна крв
Негодување во стомакот, проблеми со варењето на храната, недостаток на енергија или главоболки: овие можат да бидат сигнали за а Нетолеранција на квасец или алергија на квасец биде.
Квасец и квасец се во бројна храна што ги консумираме секој ден. Ако често јадеме леб, слатки, чорби, сосови или уживаме во пиво и вино, тогаш може да се развие нетолеранција на храна или алергии се развиваат бавно.
Како резултат, може да се појават симптоми на нетолеранција, што може да ни предизвика проблеми со варењето или нивото на енергија.
Овде ќе најдете важни совети и разлики во однос на алергиите на квасец.
Што е нетолеранција на квасец?
Квасецот е супстанца која се состои од квасец и се користи за ферментација. Квасеците се во состојба да ги претворат шеќерот и јаглехидратите во алкохол. Ова е причината зошто квасецот влегува во Производство на вино и пиво за употреба.
Гореспоменатиот процес на конверзија произведува и гасови кои се користат како погонски погони за генерирање на Да се олабави тестото додека се пече и нека се крене. Квасец, исто така, може да се најде во Козметика и лекови да бидат вклучени.
Нетолеранцијата на квасец може да има различни причини и симптоми, кои сега би сакал да ви ги објаснам подетално.
Тогаш ќе научите како да ја тестирате и отстраните нетолеранцијата на квасец.
Причини за нетолеранција на квасец
На Причини за нетолеранција на квасец можат да бидат различни.
Една можна причина е ова, дека телото не е во состојба да вари и апсорбира одредени компоненти на квасец. Наместо тоа, компонентите се распаѓаат на производи за распаѓање кои предизвикуваат соодветни симптоми. Недостаток на ензим или дефект е обично причина за неможноста да се вари и апсорбира компонентата.
Честа потрошувачка на храна што содржи квасец како што е Б. леб и ролни, за зголемено производство на антитела на IgG4 доведуваат до непријатна непријатност.
Подоцна ќе ти објаснам кој тест го користиш лесно измери можете да видите дали вашето тело произведе IgG4 антитела против квасец и скоро 100 други намирници.
Симптоми на нетолеранција на квасец
Ете го многу различни симптоми, кои укажуваат на нетолеранција на квасец и можат да имаат негативно влијание врз квалитетот на животот на погодените. Овие вклучуваат:
- Подуеност во стомакот,
- Грчеви во стомакот,
- Варење,
- Лош здив,
- Егзема,
- замор,
- Промени во расположението,
- Тешкотија во концентрацијата,
- полесна раздразливост.
Која е разликата од алергијата на квасец?
Таа е различна од нетолеранцијата во алергиска реакција, вклучен е имунолошкиот систем, кој реагира на навистина безопасна странска супстанција (алерген) и формира антитела. Во случај на алергија на квасец, ова е протеин содржан во квасецот.
Антителата формирани се одговорни за симптомите на алергија на квасец:
- Оток на јазикот и усните,
- Гадење, повраќање и дијареја,
- Оток на слузницата на носот, устата или грлото,
- Црвенило на кожата, егзема, чешање, пустули, плускавци,
- Коприва или егзема,
- Респираторни реакции или алергиска астма,
- анафилактичен шок.
Вдишување на алергените, на пр. Б. Кога печете со квасец во прав и сув или свеж квасец, може да предизвикате алергиска реакција.
Симптомите на а Нетолеранција на квасец, кои во голема мера влијаат на гастроинтестиналниот тракт помалку сериозни од симптомите на алергија на квасец, а не опасно по живот.
Покрај тоа, Симптомите на нетолеранција на храна често се одложуваат пред потрошувачката вклучено (околу 2 до 72 часа подоцна) додека Симптоми на алергија веднаш по конзумирање распоредување.
Тест за нетолеранција на квасец
Ако се сомневате во алергија на квасец, препорачлива е посета на лекар, алергијата предизвикана од Откривање на антитела на квасец во крвта или со еден Тест на кожата (проб тест или тест за лепенки) дијагностициран.
Постојат голем број начини да се утврди дали постои понештетна нетолеранција на квасец.
- Диета за елиминација: Ако се одлучите за диета за елиминација, треба Воздржете се од употреба на квасец или сите производи што содржат квасец неколку недели и во меѓувреме внимавајте дали симптомите стивнуваат. Потоа, повторно почнете да консумирате производи на база на квасец или квасец за да видите дали симптомите се враќаат.
- Дневник за храна: запишете прецизно што сте јаделе и внимавајте на симптомите. Сепак, само-дијагностицирање преку дневник за храна е тешко затоа што консумираме многу различни намирници.
- Тест на крвта: Ти сакаш да сигурност, дали има нетолеранција на квасец или не? Тогаш имате можност за тест на крвта. Вие дури и не треба да одите кај лекар за да направите тест.
Докажаните производители како Lykon нудат Тестови на крвта (видете Lykon myNutrition 100 *), ти Дома може да настапи. Покрај тоа, овие тестови можат да доведат до нетолеранција против оскудни 100 различни намирници како јајца, пченица, млеко, лук, месо, риба и зеленчук бидат утврдени.
Тестирајте која храна добро ја толерирате, а која ви го оптоварува телото.
-
Едноставен тест на крвта за дома Тестови 100 храна за нетолеранција Личен извештај за резултатите од Интернет Нема време на чекање на лекар
15% попуст
Код: СРЕНО15
Како работи? Кога нарачувате, ќе добиете комплет за тестирање дома. Земете примерок од крв сами и испратете го по пошта на сертифицирана партнерска лабораторија. Овој процес е објаснет многу едноставно во комплетот за тестирање. Малку подоцна ќе добиете еден од Ликон извештај за лични резултати за вашата реакција на скоро 100 намирници, кои може да се гледаат преку Интернет.
Примерен извештај за резултатите од тестот за крв Lykon myNutrition за дома.
Квасец и хистамин
Квасецот не содржи хистамин. Без разлика дали станува збор за производство на производи од квасец во секој случај за формирање на хистамин доаѓа, сепак, е нејасно. Во моментов се дискутира за важноста на квасецот за луѓето со нетолеранција на хистамин.
Јасност преовладува во случај на Екстракт од квасец: Екстрактот од квасец се произведува со ензимско разградување на мртвите клетки на квасецот. Во текот на овој процес, може да се формираат големи количини на биогени амини. Крајниот производ содржи и инхибитор на ДАО.
DAO (диамин оксидаза) е ензим кој предизвикува распаѓање на биогени амини. Инхибиторите на ДАО, следствено, ја инхибираат ензимската активност на ДАО, така што биогените амини не можат да се распаѓаат. На Потрошувачката на екстракт од квасец или производи што содржат екстракт од квасец е затоа многу проблематична за луѓето кои се погодени од нетолеранција на хистамин.
Однесувајте се кон нетолеранција на квасец и алергии
За да се добие нетолеранција на квасец под контрола, а Диета за елиминација спроведена, што обично трае 12 недели. Во овој период, се избегнува целата храна што содржи квасец да дозволи симптомите да се повлечат и да му дадат на телото можност да се опорави.
Дури и ако е тешко да се направи без или ограничување во секојдневната исхрана, треба Правите без следната храна:
- Леб, ролни, крцкав леб, двопек и тост леб,
- алкохолни пијалоци, како што се пиво и вино,
- Retеврек стапчиња и крекери,
- слатки тестенини, како што се крофни или крофни,
- храна за леб, како прсти од риба или шницел,
- Оцет и храна што содржи оцет,
- Супи и сосови (содржат екстракт од квасец).
Квасецот често се наоѓа во храна во која не се очекува супстанцијата, затоа секогаш треба да се информирате пред да ја консумирате и внимателно да ги прочитате етикетите.
По ова Крај на диетата за елиминација можеш ли Повторете тест на крвта или Обидете се повторно да консумирате храна и пијалоци што содржат квасец. Сепак, уживајте само во соодветните производи во умерени количини и Бидете сигурни дека внимавајте на симптомите што се јавуваат. Телото може повеќе да не реагира на квасец или барем мали количини да се толерираат.
Алтернативи на квасец
Во текот на елиминационата диета постои можност за алтернативи без квасец за да се избегне, вклучувајќи:
- Киноа, просо, кафеав ориз, леќата,
- Колачи од ориз,
- Пиперки, артишок, компири, тиква,
- Домати, авокадо,
- Пилешко, говедско, школки и ракови,
- Јајца.
Во случај на алергија на квасец, треба да избегнувате храна што содржи целосно квасец или да размислите за терапија за десензибилизација со помош на обучен алерголог (!).
Дали сакате да играте безбедно? Покрај квасецот, Lykon myNutrition100 * тестира уште 99 други намирници кои се многу чести во нашата исхрана. Користете го кодот СРЕНО15 за 15% попуст промоција!