Нетолеранција на лактоза Вашиот стомак може да толерира млеко
Нетолеранција на лактоза: Вашиот стомак може да толерира млеко?
Нетолеранција на лактоза: Без лактаза, желудникот и цревата полудуваат
Дали имате проблеми со гастроинтестиналниот тракт, гасови, дијареја и се чувствувате болни се почесто по консумирање млеко, јогурт, сладолед или сирење? Можеби нетолеранција на лактоза може да стои зад тоа. Ова е нетолеранција на лактоза што предизвикува гастроинтестинални проблеми кога на телото му недостасува или само делумно обезбедува ензим за варење лактаза.
Лактазата е неопходна за разградување на млечниот шеќер во неговите одделни компоненти (гликоза и галактоза), така што тие можат да се апсорбираат во крвта. Овој ензим обично се наоѓа во тенкото црево. Ако, сепак, тоа е делумно или целосно отсутно, големи количини на непрекинат млечен шеќер завршуваат во цревни делови кои се колонизирани со бактерии - страдате од нетолеранција на лактоза. И таму бактериите се хранат со лактоза, ја ферментираат и формираат гасови како што се водород или јаглерод диоксид. Ова доведува до грчеви, гасови и надуеност.
Пробајте сами - избегнувајте млеко и сирење!
Ако се сомневате дека сте нетолерантни на лактоза, прво можете да го тестирате дома. За да го направите ова, ги отстранувате сите млечни производи од менито за една недела. Дозволена е само храна без лактоза. Се повеќе и повеќе супермаркети ја продаваат оваа храна со вкус на исто како „нормалните“ млечни производи. Само млекото без лактоза има малку посладок вкус од млекото со лактоза. Сепак, тука се препорачува претпазливост: не консумирање млечни производи подолго време може да доведе до недостаток на калциум!
Ако само-тестот покаже првичен успех, има смисла да се консултирате со гастроенторолог за да го разјасните сомневањето. Бидејќи тој може да ја постави дијагнозата со тест за здив. На денот на прегледот, пациентот мора да пие раствор на лактоза. Концентрацијата на водород во здивот потоа се мери на секои десет минути околу три часа. Многу висока содржина на водород се мери кај пациенти со нетолеранција на лактоза. Ова се создава заедно со други гасови како резултат на ферментација на непрекинатиот млечен шеќер во цревата.
Ако сте нетолерантни на лактоза, префрлете се на млеко од соја
Поголемиот дел од светската популација живее без ензим лактаза, повеќето од нив во Азија. Затоа во азиските земји има малку производи направени од кравјо млеко, наместо тоа, на менито има кокосово млеко или млеко од соја. Во Европа, околу 15 проценти од сите луѓе живеат со малку или без лактаза.
Постојат многу намирници кои содржат лактоза (млечен шеќер). Овие вклучуваат:
- Млеко и матеница
- мраз
- крем
- Маргарин (путер е скоро без лактоза)
- Производи направени од кисело млеко, сирење (некои зрели сирења сепак се сварливи)
- Јогурт и кварк (но содржат само малку млечен шеќер и затоа честопати се толерираат од луѓе со мала нетолеранција на лактоза)
- Млеко во прав
- Чоколадо (претпочитајте да уживате во чоколадо со висока содржина на какао)
- Подготвени јадења како инстант супи
Природниот дефицит на лактаза е најчестиот вид на нетолеранција на лактоза, кој станува сè позабележителен со возраста. Бидејќи по одвикнувањето, нашето тело постепено ја губи способноста да ја разгради лактозата. Сепак, воспаление на цревата или разни гастроинтестинални заболувања исто така може да предизвикаат нетолеранција на лактоза. Релативно ретко се случува некој Европеец да се роди со недостаток на лактаза.
Нетолеранцијата на лактоза не треба да се меша со алергија на протеини или млеко. Покрај тоа, тоа не е опасна по живот болест што доведува до секундарни болести. Сè што ви треба е свесна диета со ниска содржина на лактоза.
Дали сте заинтересирани за дополнителни информации и совети за здравје, благосостојба, фитнес, губење на тежината и диети? Потоа кликнете преку нашата плејлиста.