Невродерматитис Водич за исхрана; Готвење храна БЕЗ

Која е вистинската диета за атопичен дерматитис? Што да јадам и што не јадам? Диетата може да дејствува како лек кај атопичен дерматитис - го олеснува чешањето и воспалението на кожата. Кои Нетолеранција на храна, но не може да се одговори преку табла. Ова е различно од случај до случај. Ние го објаснуваме влијанието на диетата врз невродерматитисот и како да избегнеме некомпатибилна храна наоѓа.

Што е егзема?

Атопичен дерматитис е алергиска болест која е наследна. Припаѓа на автоимуните болести. Поради нарушување на имунолошкиот систем, кожата и мукозните мембрани се премногу чувствителни. Имуните клетки погрешно ги сметаат целосно безопасните материи како што се домашната прашина, поленот или храната како опасни материи и реагираат на нив со воспаление и силно чешање.

Колку е честа егземата?

Невродерматитисот е едно од најчестите заболувања на кожата денес: околу 2-3% од возрасните и 15% од децата во западните земји се атопичен дерматитис - и трендот расте. Кај мали деца, невродерматитисот обично се јавува во првите неколку месеци од животот. Иако симптомите кај децата често исчезнуваат со пубертет, атопичниот дерматитис понекогаш започнува кариера како страдалник од алергија, што подоцна доведува до алергии на храна, треска од сено или астма. Затоа е важно да се третира невродерматитисот што е можно порано и на најдобар можен начин.

Што предизвикува атопичен дерматитис?

Точните причини сè уште не се истражени. Јасно е дека генетската предиспозиција и факторите на животната средина играат улога. Постојат 10 познати фактори кои ја влошуваат егземата и можат да доведат до нови напади. Овие се:

Пот
клима
сува кожа
топлина
Хемиска иритација
Нетолеранција на храна (особено кај деца)
Алергии, на пример, полен, домашна прашина, мачки
Гребење
Инфекции/бактерии
Психолошки стрес, на пример, стрес, кавги, загуба, обем на работа, недостаток на сон

Како се третира невродерматитисот?

Невродерматитисот е хронично заболување. Исто така, мора да се третира во време без симптоми. Не може да се излечи целосно. Различни креми и лекови се користат во терапијата со неуродермитис, а правилната диета помага и во ублажување на симптомите. Третманот денес е холистички. Вклучува тело, диета, психа и социјални фактори.

Какво влијание има диетата врз невродерматитисот?

Храната може да ја влоши или подобри егземата на повеќе начини. Овие 6 причини за диети можат да влијаат на симптомите:

Нетолеранција на храна

Адитиви за храна
Многу заболени од атопичен дерматитис реагираат на адитиви како што се бои, конзерванси или антиоксиданти во индустриски произведена храна. Затоа треба да се избегнуваат готови производи како замрзната пица, сладолед, печени ролати или супи од кеси.

Биогени амини
Биогени амини (на пример, хистамин, тирамин и серотонин) исто така не се ретко проблематични. Може да се најдат, на пример, во црвено вино, кисела зелка, остарено сирење, екстракт од квасец, кисела риба, колбаси, јагоди или домати.

Храна за промовирање алергии
Храната што промовира алергии, на пример, ја олеснува апсорпцијата на алергени или биогени амини или го инхибира распаѓањето на хистамин во телото, честопати е некомпатибилна со атопичен дерматитис. Овие вклучуваат, на пример, храна богата со киселини, како овошје со многу овошна киселина, оцет, алкохол, кафе и црн чај.

Воспалителна и антиинфламаторна храна
Бидејќи осипот и чешањето на невродерматитисот се предизвикани од воспаление, помага антиинфламаторна диета со што помалку воспалителна храна (на пр. Свинско месо, производи од пченица, шеќер) и многу антиинфламаторна храна (на пример, масла и зеленчук богати со омега-3).

Здрава здрава исхрана
Атопичен дерматитис одблесоци, исто така, може да се активираат од инфекции. Балансирана, здрава исхрана со цели зрна, многу растителни влакна, многу зеленчук и овошје го зајакнува целиот имунолошки систем. Ако јадете премногу, премалку во растителни влакна и премногу слатко, ќе го изгубите овој бонус. Покрај тоа, научните откритија сугерираат дека диетата, исто така, игра улога во менталното здравје (депресија) - уште еден фактор во распалите на атопичен дерматитис.

Нутриционистичка терапија за невродерматитис

Промената во исхраната за атопичен дерматитис може да ги намали симптомите како црвенило на кожата и чешање или дури и целосно да ги елиминира. Нутриционистичката терапија одредува дали храната игра улога во невродерматитисот и, ако е така, која. Потоа трајно се изоставени.

За ова се користи модифицирана форма на псевдоалергична диета. Сомнителни предизвикувачи се избегнуваат за ограничен временски период со цел да се открие што се толерира или не. Затоа се нарекува и диета за пребарување.

Постапката за нутриционистичка терапија за невродерматитис е сложена, но неопходна бидејќи нема значаен тест (тест на кожата или тест на крвта) за тоа. И, овој напор е многу често вреден, бидејќи дури и ако погодените немаат алергија, вкрстена алергија, псевдоалергија или нетолеранција, исхраната може да работи како лек и да помогне при невродерматитис.

Инструкции: Како да дознаам која храна не можам да ја толерирам?

Чекор 1: фаза на диета

Јадете според табелата за диета со атопичен дерматитис околу 4 недели. Таму се наведени сите намирници кои често се некомпатибилни - т.е. евентуално забрането. Ако сè уште нема трага за тоа што предизвикува атопичен дерматитис, сите познати предизвикувачи се избегнуваат. Гледајте како се подобрува чешањето и воспалението на кожата. Ако симптомите стивнат на диетата со атопичен дерматитис, вие спаѓате во групата луѓе чиј атопичен дерматитис се подобрува преку диета.

Чекор 2: фаза на тестирање

Следниот чекор е постепено повторно да јадете храна од списокот и да видите дали се појавуваат симптоми. Започнете со единечна храна и почекајте неколку дена. Напишете ја целата храна на која вие или вашето дете навистина реагирате на вашата индивидуална „забранета листа“.

Пример: Јадете една порција варен морков 3 последователни дена. Ако не се појават симптоми во ова време, можете повторно да јадете варен морков и да испробате друга храна.

Водење дневници за исхрана и поплаки
Конзумираната храна и симптомите треба да се запишуваат секојдневно во дневник за храна и дневник на поплаки. Ова ќе помогне да разберете која храна е лоша за вас. По неколку дена или недели, првите врски често стануваат очигледни: на пример, слатки и пченични ролни за време на викендот - а потоа и зголемено чешање во понеделникот.

Поддршка од лекар или нутриционист
Не е секогаш лесно да се открие која храна е индивидуално компатибилна со атопичен дерматитис. Ако ја промените вашата исхрана, секогаш треба да се консултирате со лекар или нутриционист.

Која храна треба да ја избегнувате со атопичен дерматитис?

Што можам да јадам ако имам невродерматитис? Оваа листа на „храна за атопичен дерматитис“ покажува која храна често се толерира или е некомпатибилна. Се користи во нутриционистичка терапија за да открие која храна ја влошува егземата и кога сè уште нема специфично сомневање за специфичен предизвикувач на симптомите.

Храна за исхрана кај атопичен дерматитис (табела)

често толерантна храна

често некомпатибилна храна

Graитарки, псевдографии, мусли, леб, компири, тестенини, ориз

Зеленчук/производи од зеленчук

целиот зеленчук (свеж или замрзнат) освен оние наведени десно. На пример:

Зеленчук/производи од зеленчук

модри патлиџани
лук
Морков/морков
ротквица
кисела зелка
пиперчиња
целер
Соја
домат
кромид

Овошје/овошни производи

слатки сорти на јаболка (Јонаголд, Елстар, Топаз, Ројал Гала, Розова дама)
банана
круша
Боровинка
манго
Лубеница
Грозје

Овошје/овошни производи

Ореви и семиња

Млеко, млечни производи, сирење

Млечни производи од кози и овци

во многу мал Количини, колку што е компатибилно:

Млеко, млечни производи, сирење

Долго зрели сирења како пармезан, бри, каменберт, чеда сирење, сино сирење
Преработено сирење, билно сирење, мувла, готов билка кварк
Фета, козјо сирење
Маскарпоне, павлака
крем
Овошен кварк, овошен јогурт, пудинг од ориз како готов производ
мраз
Пијалоци од какао

Месо, колбаси, живина, дивеч

Турција (свежа, замрзната, без адитиви, како лак)
Говедско месо (свежо, замрзнато, без додатоци)
Јагнешко месо (свежо, замрзнато, без додатоци)
свежо мелено говедско месо (не зачинето)
Домашно печено говедско месо, печено месо
домашни ќофтиња направени од мелено говедско месо

Месо, колбаси, живина, дивеч

свинско месо
Сите преработени производи со ароматизирана боја и конзерванси, како што се колбаси, филета
излечено или пушено месо, како шунка
Месни препарати како шаш, салата од месо, пити, месо во аспикат, ќофтиња, хамбургери
Месо со леб, на пример, винер-шницел
Јадења со месо подготвени за јадење, на пр. Јадења со мешавина од пржење, пилешко фрикаси
Колбаси + ширење: колбаси од црн дроб, паштета од црн дроб, братвурст, попарена колбас, варен колбас, мортадела

Риба и морска храна

Риба и морски плодови во секоја форма (свежа риба, пасирана риба, рибини прсти, рибни салати, готови јадења од риба, рибна пита)

вода
зелени билни чаеви (на пр. коприва, мелиса, лисја од капина, анасон, пеперминт, лимонска вербена)
Пијалок од овес, пијалок од ориз (без додатоци)
Gито кафе
Сприцер сок од јаболко (ретко измешан)

Билки и зачини

благи билки и зачини, на пр.

Билки и зачини

Се шири, закуски, слатки

Сушено овошје без додаден шеќер
Колачи од ориз
Домашно ширење вегани/вегетаријанци (направено од дозволен зеленчук)

Се шири, закуски, слатки

Масти и масла, зачини, разни

Оваа листа на диети со атопичен дерматитис не тврди дека е целосна. Извори на оваа листа на храна за диета со невродерматитис 3 6

Забелешка: Списокот со храна служи како помагало за ориентација и основни информации за нутриционистичка терапија кај атопичен дерматитис. Забележете дека ова е список со ќебиња што не е прилагоден на вашата индивидуална ситуација. Овој список со храна ги зема предвид сите потенцијално проблематични јадења. Која храна предизвикува проблеми за индивидуалниот атопичен дерматитис, сепак, во голема мера варира од личност до личност. Важно е да не јадете според овој список со ќебиња подолго време, бидејќи е непотребно и може да страда балансирана исхрана. Фазата на диета се користи за да открие која храна е индивидуално неподнослива.

Рецепти за невродерматитис

Откријте над 50 вкусни рецепти за егзема кои можат да го подобрат чешањето и воспалението. Сите рецепти се погодни за диетална фаза на нутриционистичка терапија за атопичен дерматитис, што помага да се открие некомпатибилна храна.

Совети и совети за исхраната за атопичен дерматитис

Треба да ги знаете следниве совети и совети за исхрана и акција за атопичен дерматитис:

Готвењето и печењето помага
Самостојно правење храна помага постојано да се избегнуваат адитиви. Адитивите не се секогаш прикажани во готовите производи. Таканаречените „чисти етикети“ како „природни“ или „ослободени од конзерванси“ често се само продажен трик на прехранбената индустрија.

Познајте антиинфламатори
Дали сте запознати со антиинфламаторно јадење што се наоѓа во зеленчук, овошје и во масла со многу омега-3 масни киселини (ленено масло, масло од коноп, алги или масло од чиа). Пронајдете што можете да толерирате и вклучете ги во вашата дневна исхрана.

Познајте промотори на воспаление
Јаглехидратите, кои телото брзо ги обработува, од шеќер и производи од бело брашно, имаат воспалително дејство и треба да се избегнуваат.
Проучете го списокот на состојки
Ако преработената храна заврши на чинијата, списокот на состојки мора внимателно да се проучи. За жал, критичните адитиви не се секогаш лесни за идентификување. На пример, оцетна киселина Е260 се користи за зачувување, што е критично во исхраната со невродерматитис.
Диетата може да ја ублажи непријатноста, но не и да лекува
Со прилагодена диета, симптомите на атопичен дерматитис може да се подобрат или дури и да исчезнат целосно. Lifeивотот без симптоми може да стане возможен, но не и лек.

Одвреме-навреме проверете ги некомпатибилностите
Нетолеранцијата на храна може да исчезне или да се додаде во текот на животот. Ако составивте индивидуален список на неподнослива и толерантна храна, ова треба да се провери по некое време. Особено кога жалбите се појавуваат без отстапување од списокот или може да се препознаат други предизвикувачи.
Пробиотиците и пребиотиците ги зајакнуваат цревата, имунолошкиот систем и кожата
Ако оваа цревна флора е недопрена, мукозната мембрана нуди доволна заштита од патогени микроорганизми. Пробиотиците од додатоци на храна или во ферментирани млечни производи (природен јогурт, матеница, кефир, шведско млеко) можат да помогнат во изградбата на здрава, еластична цревна флора. Се разбира, само ако млекото е толерантно и нема нетолеранција. Пребиотиците се исто толку добри, на пример, одредено влакно наречено инулин, кое се наоѓа во артишок од цикорија, праз или во Ерусалим и понекогаш се додава во мусли или е достапно како прашок.
Урамнотежената исхрана помага
Атопичен дерматитис одблесоци, исто така, може да се активираат од инфекции. Урамнотежената, здрава исхрана го зајакнува организмот од болести затоа што му обезбедува на телото идеална нега.

Не постои општа диета за атопичен дерматитис
Забележете дека во табелата за храна се наведени сите намирници што може да предизвикаат проблеми. Сепак, треба да се избегнува само храна што е всушност некомпатибилна. Кои се овие, варира од случај до случај. Ако непотребно се одречете од многу храна, повеќе нема да го снабдувате вашето тело со сите потребни хранливи материи на долг рок. Ова промовира неухранетост, инфекции и непотребен стрес, па дури може да доведе до нови напади на егзема.

Избегнувајте пушење
Пушењето ја инхибира циркулацијата на крвта во кожата, а со тоа и регенерацијата.

Помош за спорт и релаксација
Редовно вежбање може позитивно да влијае на текот на болеста. Невродерматитисот често ги погодува чувствителните луѓе кои треба да обрнат особено внимание на релаксација и мал стрес.
Диетата сама по себе не е доволна
Ако прилагодената диета не помогне, дефинитивно треба да изберете концепти на третман кои ги земаат предвид сите фактори кои ја предизвикуваат болеста.