Нежно пилешко Можете да уживате во најдобрата алатка во фрижидерот
Ажурирано: 20.06.20 - 16:09
Пилешкото е популарно, но предавничко.
Пилешкото често завршува на масата, но брзо станува суво и тврдо кога се пече. Имате лек во фрижидер што ви го спасува ова.
- Пилешкото е разноврсно и лесно.
- Затоа, не е ни чудо што завршува на плочата многу често.
- Сепак, еден проблем често го попречува уживањето: месото е суво и тврдо.
Ова се случува почесто затоа што дефинитивно не треба да јадете пилешко ако не се готви. Толку многу луѓе претпочитаат да пржат, варат или пржат пилешко малку предолго отколку премногу кратко, и тоа е точно.
На овој начин можете да се осигурате дека пилешкото има вкусен и нежен вкус
Маринадите се лесен начин за зачинување и меко месо. Меѓу можните течности во кои можете да натопите пилешко пред да готвите, се:
- оцет
- алкохол
- Сок од лимон *
- Соја сос*
Сепак, сите овие варијанти имаат еден недостаток: тие ви носат значителна сума Сопствен вкус прилично суптилното пилешко. Ова не е секогаш пожелно и добриот совет е скап.
Млекото го прави пилешкото месо сочно и нежно
За среќа, не мора долго да пребарувате за да ја пронајдете идеалната алтернатива. Само земи го Млеко од вашиот фрижидер. Дури и ако не мора да го перцепираме млекото како кисела храна, освен ако не е расипано, содржи киселина, млечна киселина.
Оваа супстанца ги распаѓа протеините содржани во месото исто како оцет или лимонска киселина, но без силен вкус на сопствениот. Калциумот што го содржи исто така треба да игра улога. Природно закиселените млечни производи како млекото имаат посилен ефект од конвенционалното млеко Јогурт или матеница.
Како да маринирате пилешко во млеко
- Подгответе го пилешкото. Отстранете ги тетивите и вишокот маснотии - овој трик е особено брз *.
- Истурете го млекото во едно контејнер што може да се заклучи и ставете го пилешкото во неа. Мора да биде можно да се затвори контејнерот, бидејќи млекото брзо се исцеди Мирис и вкус на друга храна во фрижидер.
- Ставете го капакот и оставете го незачинетото месо неколку часа, по можност преку ноќ, лежи во млекото.
- Потоа можете да го зачините месото како и обично, а потоа да го подготвувате и уживате.
Измијте пред јадење Дефинитивно не со оваа храна!
Бактеријата Кампилобактер често се наоѓа на сурово пилешко месо, што во најлош случај може да доведе до дијареја, треска и гадење.
Може да се најде и на сирова риба. Ако месото е измиено, прсканата вода може да ги шири бактериите низ целата кујна.
Црвеното месо е исто така погодено. Микробите се убиваат доволно за време на пржењето. Така, можете безбедно да се заштедите при перење.
Од страв од салмонела или дури само за да се отстрани нечистотијата, некои сурови јајца се мијат после шопинг. Ова може да го оштети природниот заштитен слој и микробите полесно продираат во внатрешноста на јајцето.
Ако на спакуваната зелена салата, зеленчук или овошје е забележано дека се измиени, можете да се спасите мора повторно да ги измиете со скапоцена вода. Се разбира, ова не се однесува на лабава стока.
Оризот треба да се исплакне пред да се готви, но со тестенини никој не добива идеја. Но, многумина ги ставаат тестенините по готвењето. Сепак, ова го разредува вкусот и го мие вредниот скроб.
Наводнување на печурки додека се мие е кујна од бајките, но сепак нема потреба да се мијат печурките ако сакате да ги готвите. Тогаш е доволно да ги избришете. Ако сакате да ги исечете сурови во салата, бањата не е лоша идеја.