Ние 2 2 и остатокот од светот Пеин Монтињак

Мешан блог со и за нас, со активности за деца, спомени со пријателите, вегански рецепти, фрагменти од нашите животи кои заслужуваат да бидат споделени и забележани тука за подоцна.

Недела, 15 ноември 2009 година

Пејн Монтињак

400 мл топла вода *
2 кучиња интегрално брашно **
2 калибрирани кучиња **
1 лажица сол

коцка квасец (25 g) или кесичка сув квасец
мелено семе од лен (половина чаша)
снегулки од овес (по избор; снегулките апсорбираат вода за да може количината на вода да варира)
семе од сусам (по избор)
семки од сончоглед (по избор)
3 лажици масло

* Во зависност од тоа колку вода апсорбираат триците (и овесната каша), можете да додадете и вода или брашно. Не ги почитувајте точно количините, користете ја својата интуиција/искуство:).
** Наместо брашно од интегрално брашно + трици, можете да користите брашно „Галмопан“ - брашно од цело зрно.

Ги ставив сите во процесорот за храна што го замесив (патем е многу тешко: П), го превртив во сад, го оставив да стаса додека не се зголеми двојно волуменот, а потоа ставив во послужавник. Го подмачкав со вода и попрскав сончогледово семе и сусам.

---