Ние сме Јапонија
ВИДИ: Салон за архитекти Кенго Кумас
Патниците на АНА кои патуваат преку аеродромот Наха во Окинава сега имаат можност да се потопат во светот на познатиот јапонски архитект Кенго Кума: Новореновираниот салон на најголемата јапонска авиокомпанија, што беше отворен во септември минатата година, му оддава почит на тоа Занаетчиство во Окинава и обезбедува простор за добредојде на премиум патниците да се релаксираат пред да се качат во авион.
Новиот салон АНА е повеќе од двапати поголем од претходниот салон и се разликува од сите други во светот: тој е освежувачки стилски, традиционалните wallsидови обложени со дрво и пространи тапацирани фотелји создаваат просторија што е изненадувачки топла и покрај изразениот јапонски минимализам зрачи.
Слики: Алекс Ребек за АНА
СЛИКИ НА ЈАПОНИЈА: Островски занаети
На оддалечениот остров Такетоми - дел од најјужната област Јаејама на Окинава - занаетчиите на островот Такетоми користат локални растенија за да направат традиционални уметнички предмети што останаа непроменети со генерации.
Слика: Алекс Ребек за АНА, фотографиран на островот Хошиноја Такетоми
ОТКРИЕ: јапонскиот уметник од стакло Мурано
Повеќе од 1500 години, италијански занаетчии изработуваат скулптури од стакло на островот Мурано на северот на Венеција. Јапонската уметница Ритсуе Мишима се прославува меѓу нив: Во соработка со локални занаетчии, таа создава скулптури кои никогаш не биле видени во Мурано. Додека италијанското стакло е познато по своите светли бои, Ритсуе користи само про transparentирно стакло за своето уметничко дело. Инспирирана е од природата - особено од околната вода - и со своите препознатливи скулптури создава единствена врска помеѓу италијанската изработка и јапонскиот дизајн.
Одлична голема приказна - серијата е создадена во соработка со Си-Ен-Ен.
ПИЈАЛОТ: Саки змија од Окинава
Таканареченото вино од змија Окинава или хабушу, ликер од авамори, кој се подготвува со цела отровна змија во шишето, е единствен за Окинава.
Авамори кои содржат алкохол се прават од мелени култури на ориз и коџи - процес на производство се практикува само во Окинава. Дестилаторот додава билки и мед за да и даде карактеристична жолта боја на течноста, пред конечно да додаде цел, отровен вајпер Хабу во смесата. Традицијата за подготовка му дава на хабушу многу време да созрее, но штом е подготвена за пиење, се вели дека уникатното саке дава сила и либидо.
СЛИКИ НА ЈАПОНИЈА: Исхрана за долг живот
Окинава, тропски архипелаг во Јапонија, се преплавува со разнобојна храна што ветува здравје и вкус. Посетете го Јавниот пазар Макиши во центарот на Наха и пронајдете тезги полни со свежо овошје, тропски морски плодови и локални билки и зачини - се верува дека целата оваа храна придонесува за чудесната долговечност на островот.
ЈАДЕ: Рак на Хокаидо
Исто така познато како „Кралство на храната“ во Јапонија, Хокаидо е познат по богатството на ултра-свежа морска храна. Ова исто така вклучува ракови или кани, кои се задолжителни на скоро секое мени, од улични тезги до врвни ресторани. Одбрани директно од околниот океан и се разликуваат во зависност од регионот и сезоната, Хокаидо нуди голем избор на месо од рак - од рак на снег до рак од коњ, од Ханасаки до црвен крал.
Секој од нив има свој карактеристичен вкус. И најдобриот начин да се потопите во разновидните вкусови на месото е да одите до најблискиот рибарски пазар. Таму ќе најдете продавачи на лице место кои директно ја подготвуваат свежата риба. На пример, ако сте во Сапоро, лесно може да се стигне до пазарот на Нижо. И таму можете брзо да го пронајдете патот. Има изобилство на локално фатени ракови за да ги замавнете забите. Прашајте за специјалитетот на сезоната, и кога ќе научите да го сакате вкусот, внимавајте на продавниците што продаваат месо од рак од конзерва: подготвено е да се лизне во куферот во секое време.
Слики: Алекс Ребек за АНА
НАПРАВИ: на падините на Хокаидо
Јапонската скијачка сезона е во полн ек, а ентузијастите редовно се упатуваат на планините за да го впијат изобилството на снег во земјата.
Хокаидо е најсеверната префектура во Јапонија и мека за fansубителите на снежните спортови од целиот свет. Тука се најдивите планини и најдлабокиот снег во прав. Сибирските ветрови што го преминуваат Јапонското Море создаваат густи облаци од снег кои фрлаат огромни ќебиња со свеж, густ снег во текот на зимските месеци. Од енергичниот Нисеко во сенка на планината Јотеи до природните падини среде врвовите на дивиот Даизецузан - Хокаидо има падини за секој вкус.
За да ви помогнеме да ја изберете вашата дестинација, страницата Скијање-Хокаидо ви кажува сè што треба да знаете. И ако не сте подготвени да ги облечете скиите, патувањето до врвот на една од завеаните планини на Хокаидо вреди да се патува само за погледот што го одзема здивот.
СЛИКИ НА ЈАПОНИЈА: Бреза и бамбус
Кога ќе ги погодите падините во Јапонија, ситуацијата може да изгледа многу позната. Но, најдоцна кога ќе видите како сребрената бреза и цврстиот бамбус излегуваат од снегот, знаете дека патувате во сосема поинаков пејзаж.
ОДЕТЕ: од тропскиот југ до замрзнатиот север
Нема многу земји на земјата каде што можете да нуркате во тропски води еден ден и да цртате траги низ свежо паднат снег следниот ден. Но, Јапонија - која се протега на 3.000 километри од тропска Окинава во топлото источно кинеско море до замрзнатото Хокаидо на работ на Пацификот - нуди можност да го сториме токму тоа.
Минатиот ноември, Ние сме Јапонија направи седумдневно патување - истражувајќи ги најоддалечените агли на земјата за да открие песок и соба, скијање и ракови од снег. И сето ова за само една недела. Со краток поврзувачки лет од Франкфурт, Минхен или Дизелдорф преку Токио, патниците слетаа свет во опуштената Наха, главниот град на најјужната префектура на Јапонија, Окинава. Нашето патување продолжува уште појужно до оддалечениот остров Ишигаки, каде откриваме уникатен дел од јапонската култура. Овој дел од земјата е исто така богат со антички традиции и длабоко поврзан со околниот пејзаж. Со краток лет над Токио, краток ден на патување го менува морето за снег. Во нашите зимски чизми одиме низ ледените улици во главниот град на Хокаидо Сапоро. Нашето патување завршува длабоко во срцето на дивиот Даизецузан, каде што високите врвови и длабокиот снег ја обезбедуваат позадината за воодушевувачки погледи и некои од најдобрите скијачки центри во светот.
Следете го нашето патување во следните недели: Во шест поглавја ја претставуваме земјата на уникатен начин.