Никнува компири - сè уште можете да ги јадете?
Фрлањето храна е секогаш досадно. Во овој домашен совет ќе ви објасниме дали сè уште можете да јадете никнувачки компири.
Можете да јадете 'ртење компири, но само .
Малку токсичната супстанција соланин се произведува за време на процесот на никнување на компирот. Треба да избегнувате да го јадете ова, но не мора да го фрлате компирот.
- Сè додека микробите не се подолги од еден сантиметар, концентрацијата на отровот е сè уште премала за да ви наштети.
- Сепак, треба да ги исечете зеле, ако сепак сакате да јадете компири.
- Ако микробите се подолги од еден инч, треба да го фрлите компирот.
- Зелените дамки што можат да се формираат од компири содржат и соланин и треба да се отстранат пред да се консумираат.
- Компирот користи соланин за да се заштити од гниење. Затоа, кај компирите кои биле оштетени од притисок или мраз, содржината на соланин е исто така многу поголема.
- По варењето компири што се чини дека содржат соланин, треба да ја отфрлите водата за готвење. Соланинот се пренесува во водата за готвење за време на процесот на готвење.
Правилно складирање на компири
- Со цел да се одложи процесот на ртење на компирот, оптималното складирање е многу важно.
- Треба да чувате компири на температура од три до пет степени.
- Складирањето во кујната е обично премногу топло, бидејќи кујната е генерално над дванаесет степени.
- Наместо тоа, компирите треба да ги чувате на ладно, суво и темно место. Подрум е многу погоден за ова. На пример, компирот може да го чувате во вреќа со компир од бурпула или во глинен сад за складирање.
Видео: Лесно лупете компири
Ако вашиот компир веќе започнал да никнува, ние ќе ви покажеме во следниот совет како да засадите компир.