Никогаш повеќе нема да јадете смокви откако ќе го видите ова! Дали некогаш сте погледнале внимателно
Вегетаријанците не треба да јадат смокви бидејќи содржат протеини од животинско потекло. Како е можно тоа?
Иако смоквите изгледаат природен избор за вегетаријанците или за оние кои имаат диета главно на овошје и зеленчук, тие содржат протеини од животинско потекло, информира mirror.co.uk. Ова е затоа што кога оса го опрашува ова овошје, таа останува заробена внатре. Меѓутоа, кога ќе отворите смоква, нема да го најдете целиот инсект внатре, бидејќи кога тој ќе умре, ензим во смоквата го преработува своето тело во протеини.
Во основа, смоквата јаде оса, а потоа инсектот станува дел од овошјето. Земјоделците кои одгледуваат смокви обично купуваат и оси за да ја контролираат количината на инсекти што ги јаде секое растение.
Што се случува во смоква:
Друга храна, која на прв поглед се чини дека е направена само од зеленчук, е кечап. За да се квалификува за јавна потрошувачка, кечапот не смее да содржи повеќе од 30 мрежи против комарци на 100 грама. Значи, ако сте јаделе смокви и кечап, сигурно сте јаделе оси и оцети.
И покрај овие работи, смоквите се многу здрави. Еве што содржат тие:
Сите смокви, суви или свежи, се многу хранливи, а здравствените придобивки се резултат на содржината на минерали и витамини.
Мали, вкусни и многу слатки плодови, омилени на кралицата Клеопатра, смоквите зазедоа важно место во многу култури низ целиот свет. Римјаните, големи потрошувачи на смокви, ги сметале за дар од богот на плодноста.
Смоквите содржат витамин А, витамин Б1, витамин Б2, калциум, железо, фосфор, манган, натриум, калиум и хлор. Не само што се вкусни, туку имаат и низа здравствени придобивки. Тие содржат бета-каротен, флавоноиди и ензим наречен фицин, кој помага при варење.
„Смоквите се основен извор на диетални влакна и помагаат во подобрувањето на варењето на храната и спречуваат запек. Големата содржина на калиум, железо, калциум и растителни влакна, ги прави идеални за медицински цели, како диуретик и лаксатив “, вели докторката Даниела Стен.
Експертите велат дека свежите смокви обезбедуваат енергија од 43 kcal/100g, а сувите 213 kcal/100g. Шест смокви содржат 891 мг калиум, што е скоро 20% од дневната потреба и двојно повеќе од содржината на калиум од голема банана.
Смоквите се исто така корисни во разни респираторни заболувања, вклучувајќи астма и продуктивна кашлица. Бидејќи се добри и за варење, помагаат при лекување на запек, варење. Тие се одличен лек за треска, отитис, апсцеси, венерични болести и за црниот дроб.
„Ова овошје е многу алкална храна, затоа помага да се регулира pH на организмот. Смоквите се богати со полифеноли и флавоноиди. Овие соединенија се антиоксиданти, кои спречуваат оштетување на слободните радикали. Смоквите се познати по своите смирувачки и лаксативни својства и по ниската содржина на маснотии и шеќер.
Лисјата од смоква имаат антидијабетични својства. Триптофанот, присутен на смокви, предизвикува добар сон и помага да се отстрани несоницата. Смоквите се слатки и меки, а нивната паста се користи како замена за шеќер. Сепак, прекумерната потрошувачка може да предизвика дијареја. Сувите смокви се богати со шеќер и можат да предизвикаат расипување на забите “, рече лекарот.
Најважните здравствени придобивки:
Го регулира крвниот притисок. Смоквите не содржат натриум, наместо тоа, тие се важен извор на калиум, па затоа го намалуваат крвниот притисок.
Ја контролира телесната тежина. За оние кои сакаат да изгубат тежина или да ја одржат својата тежина под контрола, смоквите се добра помош поради нивната содржина на влакна.
Подобрување на варењето на храната. Тие се добар извор на диетални влакна и помагаат во подобрувањето на варењето на храната и спречуваат запек.
Превенција од рак. Студија спроведена на повеќе од 50 000 жени во менопауза покажа дека оние кои јадат храна богата со растителни влакна, како што се смоквите, го намалуваат ризикот од рак за 34 проценти. Покрај тоа, овие плодови содржат високо ниво на антиоксиданти кои помагаат да се спречи карциномот.
Тие ги зајакнуваат коските. Смоквите се важен извор на калциум. Покрај тоа, калиумот што го содржат не само што помага во регулирање на крвниот притисок, туку и спречува елиминација на калциумот.