Ниска јаглехидрати, ниска карма! Чудо жена
Тестенини ве прават среќни! Но, како се чувствувате кога работите без нив?
Фото: Тинксток Уредничката на JOY, Брита Холцман се осмели да се повлече од јаглехидратите.
Само по себе, сакам мусли наутро, геврек со салата на ручек и овошен јогурт меѓу нив. До неодамна резервирав велнес-лек на Allgäu како превентивна мерка за зимските маснотии и морав да дознаам таму: сè е дебело! Не прави масно сирење или јајца со сланина што нè заокружуваат, туку јаглехидрати. LOGI е новиот магичен збор. Она што звучи смешно како Јогибер, се залага за ниско ниво на шеќер и инсулин во крвта (ниска гликемиска и инсулинемична диета) - и за да го постигнам тоа, за жал, воопшто не е забавно! Го почувствував тоа веќе на првиот ден од мојата диета недела: По четиричасовно пешачење до блиската Берг - мониторот за отчукување на срцето покажа 1.300 калории согорени - стомакот ми ржеше како трениран Ротвајлер и со нетрпение го очекував ручекот на срдечен спортист на ручек. Но, што ми сервираа? Некои риби со зеленчук. Ситост? Нула! Дури и навечер по планини зелена салата, сирење и варени јајца, стомакот сè уште рикаше: „Гладен!“
Слабејте со малку овошје и многу вежбање
Следниот ден, следната лоша вест: Само две парчиња овошје на ден се дозволени поради лошата фруктоза и ако сакате да лажирате готов овошен јогурт, можете да цицате десет коцки шеќер. Промената сè уште работеше под карантин LOGI, но што ќе се случеше ако бев сам? Првиот ден дома започна со две парчиња овошје и кварк - без мусли гладував дванаесет. За време на паузата за ручек, јас и моите колеги целивме кон нашиот омилен Италијанец - најчистата земја со јаглени хидрати со млеко и мед.
Додека другите весело порачуваа, жесток конфликт беснееше во мојата глава. Theаволот намамил со „Пица, тестенини, Пронто!“, Ангелот предупредил: „Не, помисли на твојот скитник!“ Дека одеднаш ги имав овие гласови во увото, секако се должеше на хипогликемијата. Кога нарачав „минестрон без циабата“, дури и келнерот престана да се смее. За десерт, пробав млечен шејк без шеќер во кафулето. Навреда за пупките на вкус! Наместо кравјо млеко, сега го порачувам со пенливо млеко од соја. Вкус е многу покремаст, патем и во кафето!
Изгуби четири килограми за три недели
Но, барем искушението вредеше: изгубив четири килограми за три недели и стомакот ми е порамен од шегата на Оли Почер. Сепак, расположението и на мојот дечко исто така значително се намалија! Кога пред некој ден готвев тестенини од ленти од тиквички, мојот lубовник ме погледна како да сум го фрлил неговиот Playstation од прозорецот. Со оваа кампања се направив популарна како Кејт Мос со реченицата: „Ништо нема толку добар вкус како да се чувствува слаб.“ Што е целосна глупост, драга Кејт! Во секој случај, отсега натаму ќе се почестувам со голем дел од тестенини секоја недела сè додека не ми пукне стомакот - заради сите хормони на среќата!