Ниски хидрати - Ди; десет sch; дигени артерии - ORF НА Науката
Во нивната студија, истражувачите околу Ентони Розенцвајг во Медицинскиот центар acаконис Бет Израел во Бостон сега сакаа да откријат дали едностраната диета навистина може да има негативни здравствени ефекти.
За да го направат ова, тие хранеле глувци со три различни диети: едната група добила нормална храна, втората многу масна храна и третата таканаречена диета со „ниски јаглени хидрати“ со многу протеини.
| Ризикот од болест се зголемува | ||||||
| Нивото на холестерол во последната група не се промени, но масните наслаги - причините за артериосклероза - значително се зголемија во артериите. Ова исто така го зголемува ризикот од срцеви или мозочни удари.
После 12 недели, „диеталните глувци“ имале помала тежина од животните на нормална диета, но тие развиле артериосклероза 15 проценти почесто. Храната богата со маснотии во втората група доведе само до зголемување од девет проценти. Сепак, истражувачите сè уште не знаат зошто оваа диета од сите нешта била толку штетна за животните кои биле на тест. Општо земено, урамнотежената исхрана и редовното вежбање се секогаш поздрави за повеќето луѓе, вели доктор Joоан Марфи од Британското здружение за мозочен удар за BBC News: „Црвеното месо и млечните производи содржат многу протеини, но исто така и многу многу заситени животински масти. Ова може да ги запуши артериите ". | ||||||