Ниско протеинска диета @
Ниско протеинска диета вклучува намалување на внесот на протеини, особено за оние со проблеми со бубрезите или црниот дроб.
Се базира на добивање на дневниот број на калории потребни од ЈАглехидрати.
Постојат две големи извори на протеини во исхраната: производи од животинско потекло (месо, јајца, млечни производи) и производи од зеленчук (леб, житарици, ориз, тестенини).
Менито за еден ден би звучело вака:
Појадок: портокал, јајце, половина чаша ориз или житни култури, парче интегрален леб (тост), половина лажица маргарин или путер, половина чаша топло млеко.
Ручек: 30 гр исечени гради од мисирка, половина чаша пареа брокула, парче интегрален леб, половина лажица маргарин или путер, половина десерт желатин, чаша сок од грозје.
Попладневна закуска: 6 крекери без сол, половина лажица маргарин или путер, 1-2 лажици желе, половина чаша сок од јаболко.
Вечера: половина чаша сок од домати, 30 гр говедско месо, печен компир, лажица маргарин или путер (по избор), половина чаша спанаќ, парче леб од интегрално брашно, 4 парчиња праска и топол пијалок без калории.
Вечерна закуска: банана
Ова мени содржи прибл 1850 калории, со содржина на протеини од 8%.
придобивки: Помалку протеини во исхраната значи помалку стрес за бубрезите или црниот дроб, органи кои се веќе погодени. Диетата го забавува развојот на болести.
Мерки на претпазливост: Лице на кое му е потребна диета со малку протеини, треба да се консултира со лекар запознаен со заболување на црниот дроб и бубрезите. Диетата мора да ги задоволува нутритивните потреби и да им помага на органите, без да ги бара повеќе од потребното. Некои луѓе го елиминираат месото, јајцата и сирењето од исхраната, додека други се ослободуваат од само месото, користејќи го млекото како примарен извор на протеини.
ризици: Нивото на калциум и фосфор секогаш треба да се следи, бидејќи кај луѓето со заболување на бубрезите, нивото на фосфор може да се зголеми премногу, додека калциумот може да се намали.