Ниско протеински диети; исхраната го подобрува метаболизмот на шеќерот

Скокни етикети

Стандардни врски

  • Дома
  • пребарување
  • содржина
  • Помош
  • Контакт
  • отпечаток
  • Заштита на податоци

Навигација:

  • Струја
    • Вести
    • Календар за дијабетес
    • Здравствена политика
    • Билтен
  • Информации за дијабетес
  • Дијабетес во секојдневниот живот
  • исхрана
  • Главни теми
  • Водич за дијабетес

Презентации на производи

за нас

Ние го следиме стандардот HONcode за доверливи здравствени информации.

протеински

Сертификат за медицински преглед. MediSuch пребарувач за усогласеност со упатствата за 2015 година.

Храната богата со протеини ја зголемува стапката на дијабетес

Научниците од германскиот центар за истражување на рак покажаа дека диетата со малку протеини кај глувците го зголемува согорувањето на мастите и јаглехидратите, а со тоа и потрошувачката на енергија. По преминувањето на диета намалена на протеини, инсулинската резистенција дури и се повлече - без оглед на телесната тежина и вкупниот внес на енергија. Дури и кај млади волонтери, краткотрајната диета со ниски протеини го намали нивото на инсулин и шеќер во крвта. Ефектот се контролира со централен одговор на стресот на клетките на црниот дроб.

Додека пред четири децении имало двојно помалку слаби лица од дебели во светот, ситуацијата сега драматично се промени: Денес, значително повеќе луѓе ширум светот се дебели отколку слаби. Особено, со многу прекумерна тежина, дебелина, може да доведе до сериозно оштетување на здравјето: кардиоваскуларни болести, рак и, пред сè, дијабетес тип 2 и метаболички синдром.

Главните причини за светско зголемување на телесната тежина се променети навики во исхраната и недостаток на физичка активност. Научниците претпоставуваат дека сепак постојат и други фактори кои го фаворизираат брзото зголемување на телесната тежина. Пред сè, имате изменет состав на диета во однос на маснотиите, јаглехидратите и протеините во вашите глетки.

„Особено во однос на протеините, имаше контрадикторни индикации“, вели Адам Роуз од германскиот центар за истражување на рак. "Од една страна, имаше опсервации дека луѓето со диета со малку протеини јадат повеќе во целина за да ја постигнат потребната доза на протеини. Од друга страна, епидемиолошките студии покажаа дека високата содржина на протеини во исхраната е поврзана со висока стапка на дијабетес".

Со цел да откријат како диетата намалена со протеини всушност работи на молекуларно ниво, истражувачите ставале глувци на диета со малку протеини (пет проценти од вкупните калории во споредба со 20 проценти во нормалната храна со глувци). Иако животните јаделе малку повеќе во целина, тие се здебелиле побавно од нивните вообичаени хранети конпецифици.

Истражувачите откриле дека животните кои имаат диета со малку протеини ја користат својата храна 40 проценти помалку ефикасно. Тие согоруваа повеќе маснотии и јаглехидрати и затоа имаа зголемена потрошувачка на енергија. Метаболните вредности што се мерат во крвта значително се подобрија: животните имаа пониски нивоа на инсулин, холестерол и липиди во крвта, додека концентрацијата на протеинот FGF21, фактор на раст на фибробласт 21, се зголеми.

Ако научниците стават дебели глувци на диета со малку протеини, ова не ја промени нивната телесна тежина - нивото на шеќер во крвта сепак се подобри. Дури и претходно постојната инсулинска резистенција се повлече.

Централна стресна реакција на вклучените клетки на црниот дроб

Истражувачите докажаа дека FGF21 игра одлучувачка улога во подобрениот метаболизам на шеќерот кај глувци чии клетки на црниот дроб немаат ген за овој фактор: кај овие животни, диетата со малку протеини немаше корисен ефект врз метаболизмот.

Нивото на FGF21 кај глувците се зголеми особено стрмно директно по ниско-протеински „оброк“. Ова беше предизвикано од централна реакција на стрес во црниот дроб. Храната со малку протеини очигледно делува како фактор на стрес, но има позитивен ефект врз здравјето.

Научниците исто така открија дека не сите градежни блокови на протеини се одговорни за корисните ефекти на диетата со малку протеини: Пред сè, недостатокот на таканаречени „неесенцијални“ аминокиселини, кои телото може да ги произведе сам, го зголеми нивото на FGF21.

Подобрен метаболизам на шеќер и кај луѓето

Се разбира, Роуз и неговите колеги беа curубопитни да видат дали корисните ефекти на диета со малку протеини забележани кај глувци ќе се остварат и кај луѓето: Во соработка со Бенте Киенс од Универзитетот во Копенхаген, тие побараа од петмина млади луѓе доброволно да јадат диета со малку протеини за седум дена: Истражувачите потоа измерија високи нивоа на FGF21 кај учесниците, но го намалија нивото на шеќер во крвта и инсулин и покрај зголемениот внес на јаглени хидрати.

„Ова се многу ветувачки резултати што наскоро ќе сакаме да ги провериме на поголем број учесници“, вели Бенте Киенс, кој ги спроведе тестовите врз волонтерите. Адам Роуз, раководител на студијата, додава: „Тоа би бил одличен и едноставен метод за повторно ставање под контрола на исфрлениот метаболизам на шеќер во групи луѓе со висок ризик“.

Истражувачите сега сакаат дополнително да проверат дали позитивните метаболички ефекти на диетата со малку протеини, што ги забележале кај глувците, се потврдени и кај луѓето на молекуларно ниво. „Нашите резултати од глувчето поткрепуваат на нов концепт за кој има сè повеќе научни докази: Одредени форми на стрес очигледно можат да имаат позитивно влијание врз нашиот метаболизам“, вели Адам Роуз.

Извор: Адријано Маида, Аника Зота, Ким А. Сјшберг, Јонас Шумахер, Тјеерд П. Сијмонсма, Ања Пфенингер, Мари М. Кристенсен, Томас Гантерт, essесика Фурмаистер, Улрике Ротермел, Дитер Шмол, Матијас Хајкенвалддер, Хуан Л Јована Стеммер, Бенте Киенс, Стефан Херциг, Адам Rose. Роуз: Стрес на ендокриниот црн дроб, го промовира метаболичкиот интегритет при разредување на протеините во исхраната. Весник за клиничка истрага 2016, ДОИ: 10.1172/JCI85946

последно изменето: 26.08.2016 година