Нискокалорична салата од компир со супа и сланина (на швапски начин) - уживајте во калориите
Ситно зачинета и традиционална саванска компир салата со супа и зачинети коцки сланина. Добро оди со колбаси, ладен ручек, шницел, пржена риба и е многу помалку калоричен кога се подготвува со супа од верзијата со мајонез.
Салатата од компири со супа има најдобар вкус следниот ден, добро изготвена - вистинските loversубовници веднаш ја зголемуваат двојната количина!
Прашањето за вера „со или без мајо“ се чини дека е регионално прашање: северните Германци го сакаат со мајо, јужните Германци го сакаат со супа. Но, каде е границата помеѓу северна и јужна Германија? Потрагата по одговор на ова прашање ми даде 37 отворени јазичиња во прелистувачот (знаете дека: во одреден момент ќе завршите со слатки видеа со мачки), смеа над „екваторот на бели колбаси“ и разбирлив аргумент: Ограничувањето е таму каде Алди Југ завршува и започнува Алди-Норд. Па, тоа е решено тогаш! 😀
Совети и добри идеи за саванска компир салата со супа и сланина
Кој вид компир за компир салата? Сортите со претежно восочни својства најдобро функционираат. Тие остануваат цврсти до гриз по готвењето и не се распаѓаат веднаш како брашно од сорти. Восочните сорти се исто така погодни за компир салата и се малку поцврсти до залак. Но, ако ви остане еден или два брашно од компир, сепак можете да ги користите (сосот ќе биде уште покремаст).
Која супа? За оваа салата користев говедско месо од теглата (омилен ми е овој Јирген Лангбејн говедско месо *), но залихот од зеленчук од теглата исто така работи добро. Значи, всушност треба да се нарече „компир салата со густин“, но супата е едноставно почеста. Со чаша залиха можете да направите 2x супа од салата од компир. Остатокот од залихата може многу лесно да се замрзне.
Ова не е алтернатива: Зрнеста супа или прав од стаклото - има премногу солен вкус и премногу како целер.
Користете неутрално масло: Маслото од репка е мојот прв избор! Сончогледовото масло може да има малку мирислив вкус, а маслиновото масло не оди добро со срдечна салата поради овошниот, а понекогаш и лут вкус. Само земете масло што ви се допаѓа!
Следете ја наредбата: Маслото се додава само на крајот, така што конзистентноста и вкусот ќе бидат најдобри.
Издржливост: Покриена и во фрижидер, салатата од компири ќе се чува 2 дена во фрижидер.
Забавувајте се со готвење и слободно вратете се тука за да ми оставите коментар.
Исто така, навистина сум среќен за вашите фотографии на Инстаграм - само придружете ми се # уживајте во калориите да се обележи!