Нитрат во чаша - 6 работи за да го намалите стресот
Нитрат во чашата? - 6 работи за да го намалите стресот
Дали мислите дека се храните здраво? Дали често имате праз, колера и салати на вашата чинија? Но, премногу од тоа може да му наштети на вашето здравје, предупредува министерката за животна средина Барбара Хендрикс:
„Подземните води на Германија се премногу загадени со нитрат.
Според Комисијата на ЕУ, особено децата и бремените жени се изложени на ризик над граничните вредности.
Нитратот е природно присутен во почвата. На растенијата им е потребен за нивниот раст. Постои студија од Шведска која дури покажува дека природно се јавува нитрат има позитивно влијание врз здравјето.
Но, премногу нитрат станува проблем кога во телото се претвора во нитрит. Ова е канцерогено и може да го попречи транспортот на кислород во крвта.
Од каде потекнува прекумерното загадување со нитрати?
Ивотните произведуваат течно ѓубриво што содржи нитрати, кое се шири преку полињата - често под лоши временски услови и премногу на премногу мали области. Ако ѓубривото проникне низ земјата или е измиено од полето со дожд, нитратот тече во подземните води, а со тоа и во вашата чаша.
Каков е моменталниот статус во Германија?
Помеѓу 2012 и 2014 година, федералната влада открила повеќе од дозволените 50 милиграми на литар нитрат во вода на 28 проценти од мерните точки - особено во Долна Саксонија и Шлезвиг-Холштајн.
Јасно е дека намалувањето на нивото на нитрати во храната и подземните води со нови регулативи и построги закони за употреба на кашеста маса е долгорочно решение.
Но, се додека тоа не се случи, вие треба да постапувате сами:
1. Купете органски, сезонски зеленчук
Дури и во зима не само што добивате зеленчук што се чува, туку некои сорти се свежо собрани. Сезонски календар за зеленчук може да се најде тука. Студија на универзитетот Newукасл покажа дека органската храна содржи до 30% помалку нитрат и 87% помалку нитрит.
2. Отстранете ги petioles, ребрата и надворешните лисја од зеленчук богат со нитрати
Бидејќи тука се собира нитратот. Листот, зелката и коренскиот зеленчук се особено богати со нитрати. Овде ќе најдете преглед со специјално овошје и зеленчук, подредени според нивната содржина на нитрати.
[БОНУС] Бесплатен список за проверка на PDF: Преземете ја бесплатната список за проверка „19 ефективни мерки за заштита од електросмог и зрачење на мобилен телефон“ и дизајнирајте го вашиот дом на таков начин што ќе ги намалите негативните ефекти од електросмогот и зрачењето на мобилниот телефон. Кликнете тука и започнете да ја преземате вашата бесплатна список за проверка.
3. Извалкајте го вашиот зеленчук и истурете ја водата
Содржината на нитрати се намалува со бланширање или готвење. Не користете ја оваа вода за готвење за супи или сосови.
4. Не пржете или скара излекувајте производи од месо
Во салама, сурова шунка, леб од месо или пушено свинско месо, содржината на нитрозамин се зголемува на високи температури, што може да го зголеми ризикот од рак на желудник.
5. Направете без „евтиниот шницел“
Многу свињи, говеда и живина во мала област ја загадуваат водата за пиење со нитрат. Тие произведуваат многу ѓубриво што се шири низ полињата. Во супермаркет, зависи од вас со вашиот паричник да одлучите дали ова ќе продолжи.
6. Вратете ја вашата вода на природен ред и структура
Можете да филтрирате загадувачи од вашата вода, но водата има долга меморија и ги пренесува овие информации на вашите клетки. Ова може да го оптерети вашето тело, дури и ако загадувачот повеќе не е материјално содржан.
Затоа е важно да се врати водата во природниот ред и структура и да се исчисти водата енергетски. На мемонизатор ВОДА ја исполнува оваа функција.
Да научиме од природата и повторно да уживаме во освежувачката вода за пиење додека избувнува од планината.