Нордиска супа од грашок со печен бисерен кромид; Јадете го ова! Блог за храна • Вегански рецепти •
Во четврток има супа од грашок! Во Финска, а неодамна и кај нас. Доброто име е HernekeittoВ и начинот на подготовка не е далеку од супа од грашок со колбаси, што толку многу го јадев кај баба. Упс, после гризот, уште еден носталгичен рецепт за баба! Тие се само најдобрите, нели?
Сувиот зелен сплит грашок се готви додека не се изедначи добро заедно со моркови, кромид и супа од зеленчук. А добро време е околу три четвртини од час до еден час и со тоа ништо за многу спонтаниот ручек или вечерен број.
Сè уште имам добри вести: Супата може да се готви однапред и може да се јаде распространета во текот на една недела. Тогаш само се загрева! Следниот рецепт # мелпреп? Проверете!
Финците - но исто така и ние сакаме да комбинираме дебело парче зачинет, темен 'ржан леб и сенф со супа!
Како вистински гикови од синап, бевме кратко изненадени, но не и малку скептични. Сенфот секогаш има добар вкус и оди со скоро сè за нас. Исто така, Финците сакаат да ја додаваат својата супа со многу суров кромид. Веќе кул и вкусно, но можеби и не баш вистинската работа ако имате закажано средба потоа. Барем ако треба некако да оставите некаков добар впечаток на овој. рџ¤
Така, наместо тоа, пржете неколку бисерни кромид во тавата и оставете ги убаво да карамелизираат. Тоа скокотка малку дополнителна сладост и носи дополнителен дел од умами во супа од грашок.
И освен тоа, преливот од бисер кромид изгледа навистина паметно, нели?
Целиот или преполовен грашок може да се користи за супа. Единствената разлика: разделениот грашок не мора претходно да се потопува, а времето за готвење е многу пократко.
О да, и ако има уште место по добрата супа, паннукаку - „палачинка печена во рерна“ се служи на крајниот север за десерт. Бидејќи има релативно голема количина на јајца, нашите вкусни палачинки со џем ќе го сторат тоа наместо да ви се допаѓа!
Hyvä ruokahalu или добар глад!