Храна во зависност од сезоната, за оние со ревматоиден артритис
Сезонската храна е најдобриот сојузник за нашето здравје, со многу придобивки. Затоа размислувавме да ви претставиме денес сезонска храна што ќе ви помогне да го контролирате ревматоидниот артритис.
Кога сакате да внесете повеќе овошје и зеленчук во вашата исхрана, побарајте сезонски. Овој трик ќе ви помогне да купите овошје и зеленчук по добри цени. Покрај тоа, растителните производи купени во висока сезона често содржат се повеќе и повеќе витамини хранливи материи.
Кои се најдобрите видови храна за јадење?
Воспалението е клучна компонента на ревматоидниот артритис. Оваа хронична болест резултира со имунолошки систем кој ги напаѓа вашите зглобови, предизвикувајќи воспаление и болка.
Важно е да земате лекови препишани од вашиот лекар, кои ја контролираат болеста, но во исто време има многу храна што може да помогне во намалување на воспалението во телото. Како цел, обидете се да сочинете околу две третини од диета со помош на: овошје, зеленчук, грав/мешунки, ореви, семиња и цели зрна.
Пролетно овошје и зеленчук
Брокула
Овој зелен зеленчук има важна хранлива вредност, што ви помага во борбата против воспалението. Брокулата содржи витамини К и Ц, сулфорафан и калциум. Брокулата исто така може да го зајакне вашиот имунолошки систем.
Зелена зелена боја
Зеленчукот во ова семејство е еден вид зелка без глава или зелка со многу кадрави лисја. Тие се лиснат, темно зелен зеленчук кој содржи многу витамини, хранливи материи и минерали. Поточно, тие содржат растителни влакна, фолна киселина и витамини А, Ц, К и Б. willе уживате, ако изберете да јадете зеленчук од семејството зелка, како што се Кеale, минерали како калциум и железо.
Кромид
Богато е со антиоксиданти. Не само што го намалува воспалението, туку ги храни и добрите бактерии во цревата. Исто така, помага при срцеви заболувања и висок холестерол.
јагоди
Тие содржат многу витамин Ц и многу антоцијанини, кои ви помагаат при воспаление. Фолна киселина ќе добиете и доколку одлучите да јадете јагоди.
Летно овошје и зеленчук
капина
Флавоноидите се вид на антиоксиданс кој на овошјето и зеленчукот им дава живописни бои на сина, виолетова/виолетова и црвена, а добар пример се бобинки. Според студиите, антоцијанините се вид на флавоиноид кој помага во борбата против воспаленијата, а капините и другите бобинки содржат антоцијанини.
боровинки
Тие се друг вид овошје што содржи антоцијанини. Печените боровинки се слатки и меки, па можете да ги вклучите во вашата исхрана, како за појадок, така и во други јадења, како што се палачинки.
цреши
Како и овошјето погоре, црешите содржат антоцијанини кои се борат против воспаленијата во организмот, што е споредливо со нестероидните антиинфламаторни лекови (НСАИЛ). Покрај тоа, црешите содржат витамин Ц и калиум.
Лубеница
Ова овошје содржи еден вид каротеноид, наречен бета-криптоксантин, кој може да помогне во намалување на симптомите на ревматоиден артритис. Исто така, содржи витамини А и Ц. Друга придобивка е што е богата со содржина на вода, што значи дека ве хидрира во летните месеци.
Есенско овошје и зеленчук
лук
Тој е одличен извор за намалување на воспалението, поради неговите соединенија на сулфур. Една студија објавена во истражувањето и терапијата за артритис заклучи дека таквото соединение на лук може да биде корисно во лекување на воспаленија и артритис.
Репка
Овој корен зеленчук може да го намали воспалението стоејќи на патот на проинфламаторните сигнали, според една неодамнешна студија. Истата студија покажува дека цвеклото, кое е богато со антиоксиданти, може да го намали ризикот од рак и кардиоваскуларни болести.
Слатки компири
Тие се сојузник во вашата исхрана бидејќи содржат каротеноиди, пигменти кои помагаат при симптоми на ревматоиден артритис, а содржат и антиоксиданти.
спанаќ
Тоа е лиснат зеленчук, богат со витамин К. Покрај тоа, спанаќот ви помага во борбата против воспалението предизвикано од ревматоиден артритис. Тоа е вкусен зеленчук, можете да го користите во салати, може да го натопите во маслиново масло, итн.
Зимско овошје и зеленчук
Варза Кале
Тоа е зеленчук што специјалистите го вклучуваат во зима, тој е исклучително хранлив и може да ви помогне во борбата против воспалението. Како сорти спанаќ и зелка (зеленило од јака), содржи витамин К.
агруми
Агрумите содржат многу витамин Ц, кој може да им помогне на зглобовите и да го стимулира имунитетот. Портокалите се идеални како закуска. Грејпфрут исечен на половина дава вкус на појадок. Лимоните се одлични во преливи за салата.
Зимски тиквички
Како вкусни слатки компири, зимските тиквички содржат антиоксиданти и каротеноиди. Исто така, овој вид тиквички е богат со диетални влакна. Сортите исто така вклучуваат тиква од орев, тиква од желад и класична тиква (огромна и портокалова).
Зеле од Брисел
Бриселските зелки се растителен зеленчук и се богати со хранливи материи како витамин К, витамин Ц, растителни влакна, фолати. Покрај тоа што се зеленчук со антиинфламаторно дејство, тие можат да имаат и антиканцерогени својства.