Нов тренд на исхрана Јадење што сакате - IFИВОТ
"Јадењето со доверба во чувствата на сопственото тело. Гладот, уживањето, ситоста и толеранцијата е најприродната форма на исхрана за луѓето и се претпочита од сите возбудувања за подобро јадење", препорачува нутриционистот Уве Кноп.
Дали се присутни нутриционистички возбудувања како што се ниски јаглени хидрати, веган, пеган, палео, чиста храна, алкален/наизменичен пост, кето и копродукции?
„Сите возбудувања што јадат и јадат имаат две заеднички работи: од една страна, тие ветуваат свет грал на здрава исхрана - и секогаш исклучиво за сопствената кулинарска дијаспора - но, од друга страна, тие не можат да обезбедат единствен научен доказ за промовирање на здравјето или спречување на болести Истото важи и за сите диети “, убедливо вели нутриционистот Уве Кноп. Тој се залага за поголема доверба во сопственото тело и ги сумира своите откритија за Интуитивно јадење Есен (ИЕ) во нова книга. „Кој освен вашиот организам може да знае кои хранливи материи ви се потребни кога и која храна е добра, толерантна и здрава за вас? Затоа, слушнете го вашиот интуитивен навигатор за исхрана додека јадете - и пронајдете го природниот начин до вашиот најдобар оброк на сите времиња “.
Интуитивното јадење (ИЕ) е научно проучено за многу години. „Резултатите сугерираат дека јадењето со самодоверба во чувствата на сопственото тело е навистина добро за луѓето и не само што може да доведе до биолошко чувство на добра тежина, туку и до поголемо задоволство и квалитет на живот“.
Јадете што сакате да јадете, но само кога сте навистина гладни
За ова не е потребна посебна храна - „Напротив - вие треба само себе и, во двојна смисла, самосвест и доверба во вашите уникатни сигнали на телото. Нашиот глад, како најсуштински поттик за поддршка на животот, е водечко чувство: Јадете само кога сте навистина физички гладни, што се чувствувате, што ви се допаѓа и - што е многу важно - што е добро за вас, што можете добро да толерирате “, препорачува Ноп. Д-р Маргарета Бининг-Фесел - шеф на Федералниот центар за исхрана (BZfE) - исто така вели: „Треба повторно да му веруваме на нашето основно чувство, повеќе да го слушаме нашето сопствено тело и да научиме да размислуваме за тоа што има добар вкус и е навистина добро за нас“.
Фокусирајте се на тежината на благосостојбата
Дури и ако резултатите од тековната мета-анализа25 (евалуација на неколку научни публикации) од август 2019 година покажаа дека интуитивното јадење ја намали тежината на начин што може да се спореди со конвенционалните диети и може да биде „практичен пристап кон контрола на телесната тежина“, но не треба да се даваат лажни надежи при влегувањето во IE бидете разбудени - затоа што: „ТЕ не е диета, затоа не можете автоматски да изгубите тежина“, објаснува Ноп. „Можеби ќе изгубите тежина, но исто така може и малку да се здебелите. Најверојатно, здравите луѓе ќе ја постигнат својата биолошка тежина при удобност - и тоа целосно ослободено од стрес во исхраната. “BZfE исто така препорачува:„ Само оние кои ќе го пронајдат и следат вистинскиот пат кон нивната лична тежина за удобност, ќе се чувствуваат добро цело време. Тоа е поважно од бројот на вагата. ”Секој може да открие само за себе - во многу личен експеримент со IE.
„Водич за брз почеток на IE“
Чекор 1: Не верувајте во ниту една бајка за храна - ниту оние на гуруа-јадења и здрави папи храна, ниту на „правилата за здрава исхрана“
Чекор 2: Препознајте ги сопствените суштински чувства глад, страст, уживање, ситост, толеранција и „стенкање од длабочините на стомакот“
Чекор 3: Почувствувајте ја разликата помеѓу емоционалното јадење и вистинскиот глад
Следното ќе помогне 11 практични совети за секој ден:
1. Јадете само кога сте гладни.
2. Јадете само она што сакате да го јадете и она што го сакате.
3. Обрни внимание на добрата толеранција и сварливост.
4. Дајте си време (особено на почетокот).
5. Не мерете ништо и не читајте табели со калории.
6. Научете повторно да бидете сити.
7. Мало/без одвлекување на вниманието кога јадете внимателно.
8. Прифатете ја вашата природна тежина (= биолошка тежина за удобност).
9. Ниту една храна не е забранета. Сè е дозволено.
10. Инспирирајте се од непознати задоволства/секогаш испробувајте нови работи.
11. Искусете ја храната со сите ваши сетила.
Вашиот навигатор за тело за најдобра храна досега
Уве Ноп, Поларизирај-Верлаг
Книгата се базира на анализа на повеќе од 5.000 тековни студии и наодите на 7-те најголеми нутриционистички научни институции DGE (D), SGE (CH), ÖGE (A), DIfE (D), BZfE (D) и VDOE (D) и VEÖ (A)
Пресвртница: Доказ за растенијата од „новиот“ генетски инженеринг
Постигнат е важен чекор кон обезбедување храна без ГМО во ЕУ.
Вистинската цена на храната
Со помош на Универзитетот во Аугсбург, ПЕНИ ја покажува „вистинската цена“ на храната.
Ново на пазарот
„Бунтовно месо“ во полицата за замрзнувач
Повеќе од месо: палачинки со плескавици што заштедуваат месо, сега се достапни во продавниците низ Австрија.
Аншобер: Направете свесност за здрава исхрана рано на разигран начин
Иницијативата „Децата јадат здраво“ прикажува видеа за млади и стари
Одржлива храна и живот
Од 8-ми октомври, SOHO во Отакринг ве поканува на разновидна практична програма на темите „здрава исхрана“ и „одржливо живеење“ во Ottakringer Sandleitenhof.
Користејќи ги нашите услуги, вие се согласувате со употреба на колачиња. Повеќе информации прифати