Нова студија „Шеќер“ ве прави дебели и глупи Kölner Stadt-Anzeiger
Прегледувајте и уредувајте лични податоци
Преглед на поставките за вашиот билтен
Управувајте со претплатата (вклучително и KStA PLUS)
Сè уште немате сметка? Регистрирајте се тука
Вашата лична област
Претплатнички статус: Во моментов нема активна претплата
Како претплатник на ПЛУС имате пристап до повеќе од 250 статии KStA-PLUS неделно
Имате пристап до повеќе од 100 ПЛУС статии неделно и уживајте во нашиот премиум преглед на статии
Ве молиме активирајте ја вашата сметка
профил
Прегледувајте и уредувајте лични податоци
Билтен
Преглед на поставките за вашиот билтен
Управувајте со претплатата
Управувајте со претплатата (вклучително и KStA PLUS)
Сопирачките заглавени: Пожар кај КВБ-Бан на Северинсбрике - нема повредени
Нова студија: Шеќерот ве прави дебели и глупави
За нивната студија, објавена во Journalурнал за физиологија, научниците од Универзитетот во Калифорнија во Лос Анџелес им дадоа на две групи стаорци раствор на фруктоза за период од шест недели. Една група исто така примала здрави омега-3 масни киселини. Стаорците претходно го обучувале својот пат низ комплициран лавиринт пет дена. Следејќи ја нивната диета со шеќер, животните повторно биле испратени низ курсот.
Резултат: Групата стаорци кои исто така примиле омега-3 масни киселини го поминале растојанието низ лавиринтот многу побрзо отколку групата што се снабдувала само со фруктоза. Theивотните од оваа група потешко ќе се сеќаваа на патот што го научиле шест недели порано, изјави шефот на студијата Фернандо Гомез-Пинила.
Шест недели слатки и сода ве прават глупави
Студијата е прва што покажала дека диетата со постојано висока доза на фруктоза ја забавува мозочната активност и ја ослабува меморијата. „Нашите резултати појаснуваат како тоа што го јадеме влијае на нашата способност за размислување“, вели професорот по биологија. Јадењето многу фруктоза за подолг временски период ја намалува можноста за учење и меморирање на информации. Истражувачот исто така им го дава ова предупредување на студентите на пат: бидете внимателни, само шест недели слатки и сода како нервна храна пред испитите може да ве направат глупави.
Фруктозата, која се јавува природно кај овошјето, не е проблем, вели Гомез-Пинила. Овошниот шеќер, каков што е пронајден во високо концентриран сируп од пченка, е особено штетен. Овој шеќерен сируп се користи за засладување на многу индустриски произведена храна и безалкохолни пијалоци во САД.
Добра вест: здравите омега-3 масни киселини, кои можат да се најдат во риби како лосос и туна, но исто така и во ореви или масло од вино, се добра храна за мозокот и можат да се спротивстават на „затајувањето“. Бидејќи овие полинезаситени масни киселини се важен дел од клетките во мозокот. Тие се дел од клеточните wallsидови и се важни за формирање на нервни клетки.
Риба, ореви, снегулки од овес - која храна е добра за мозокот и, во најдобар случај, може да нè направи малку попаметни, прочитајте во галеријата со слики подолу. (еф)