Нова супер храна во супермаркет Дали киви Бери навистина е толку здрава
Белата киви може да се одгледува и во Германија.
Келн -
Ако одолговлекувате пред полицата со егзотичното овошје во супермаркетот, можеби веќе сте ги забележале малите зелени бобинки. Во Германија има многу имиња: пенкало со остри заби, кива, кокува, нерги или боровинка од киви. Изгледа како огрозд без трње, но кој и да го исече, знае од каде го добил своето име: Со белото јадро и црните семиња во типична шема на линија, потсетува на обичен киви, само во многу мал формат.
Благ и целосно без киселина - вака е опишан вкусот на бобинки од киви. Слично на киви или огрозд, но многу послатко и ароматично. И тоа треба да биде нова суперхрана, малата Бери. Но, тоа е исто така точно?
Белата киви е особено богата со витамини Ц и Е.
Експертите од Федералниот центар за исхрана мислат: Да. Големиот приближно 2 до 3 сантиметри и тешкото овошје од 8-15 грама е богато со витамини Ц и Е. 100 грама веќе покриваат 87,5 проценти од препорачаната дневна потреба за витамин Ц и 44 проценти од препорачаната дневна потреба за витамин Е. Со 60 до 400 милиграми на 100 грама, содржината на витамин Ц во боровинката киви е значително поголема од онаа на лимонот, според експертите.
Содржи многу растителни влакна и ве држи сити подолго време
Како вистинска супер храна, бобинки од киви, исто така, имаат висока содржина на влакна, тие ве одржуваат сити подолго време. И: Содржи само 52 килокалории на 100 грама, што го прави да се издвојува од нејзината голема сестра, бидејќи киви има околу 70 килокалории на 100 грама овошје.
Друга предност на бобинки од киви во однос на киви: Не мора да го лупите или лажички. Бери со кора може да ја јадете токму така. Бидејќи нивната обвивка е мека и без влакна
Од септември до ноември е сезона на киви Бери
Бобинки од киви од Германија се во сезона од средината на август до почетокот на ноември, кога може да се најдат на неделниот пазар и на овошните дисплеи во супермаркетите. Сепак, не е ефтино: цената за сад од 125 грама „ова одговара на 12 до 15 овошја“ е помеѓу 2,50 и 3 евра
Можете да кажете дали зрелото киви е зрело по својата боја, во зависност од сортата, црвеникаво или кафеаво. Зрелите плодови, исто така, отстапуваат место на лесниот притисок на прстите и нивната кожа може лесно да се излупи. Нергиите исто така може да се собираат во зелена, сè уште не зрела состојба, бидејќи овошјето зрее. Целосно зрелите плодови може да се чуваат околу една недела без ладење. Така што плодовите на киви можат да го развијат својот целосен вкус, плодовите треба да зреат околу еден до два дена на собна температура пред потрошувачката.
Дивите нерги првично потекнуваат од Азија
Бебето киви потекнуваше од Југоисточна Азија и беше диво растение со векови. Белиот киви Бери беше малку познат подолго време, бидејќи нејзините плодови беа многу деликатни и не можеа да се чуваат долго. Потоа, во 90-тите години на минатиот век, ботаничарите во Нов Зеланд дојдоа на идеја да го преминат киви Бери со киви. Нивната цел: Ова природно размножување е потрајно и полесно се зачувува.
Во 2005 година, француската компанија Софруилег ги откри новите видови киви. Компанијата, специјализирана за маркетинг на нови сорти, ги стекна правата за одгледување и го разви брендот Нерги во следните години. Секако, главната причина зошто Бери во моментов е толку силно рекламиран. Нерги сега се одгледува и во Европа: во Франција, Португалија, Италија и Холандија.
Можеби ќе ве интересира и тоа
Популарна супер храна: Затоа сите треба да престанеме да јадеме авокадо
Чудо алга од морето: Новата суперхрана алги е толку здрава
Гоџи бобинки, чај од матча, чиа семе: Што навистина можат да направат суперхрана?
Бобинки од киви може да се одгледуваат и во домашната градина
Поради својата добра отпорност на мраз и доцно цветање, киви Бери е исто така погоден за одгледување во северните земји, дури може да се сади и во домашната градина. За да успее одгледувањето, машко растение мора да се засади како опрашувач покрај женско, овошје. Исклучок е само-плодната сорта Исаив. Сепак, потребно е трпеливост, бидејќи бобинки од киви не даваат плод додека не наполнат три години. Приносот продолжува да расте до петтата година.
Ако не сакате да направите без вон сезоната, можете да замрзнете боровинки од киви или, како и другите плодови од бобинки, да ги преработите во џем, компот или сок. (сар)