Новак okоковиќ - без глутен - победничка диета во тенис, но не само!
Често гледам тенис и не, не само натпревари на Симона Халеп. Ги познавам Djоковиќ, Надал, Федерер, Мареј, Чилиќ и списокот продолжува и продолжува. Првиот, okоковиќ, ми е омилен.
Не бев малку изненаден кога слушнав пред една година за неговата диета без глутен. Мојата внука, Марија, е обожавателка на гевреци и леб, а нејзиниот дедо за прв пат ни раскажа како Djоковиќ не успеал да заврши натпревар поради замор, проблеми со дишењето итн. Затоа, решивме да ја ограничиме потрошувачката на леб на Марија и затоа решив еден ден да ја прочитам книгата што Новак ја објави како резултат на ова искуство.
Речено и готово. Еден пријател ме праша како и за што се однесува книгата: станува збор за храна, инспиративна, фикција?
Па, мислам малку од секоја (повеќе од првите две) и ќе се обидам да направам малку преглед на книгата или поточно да ве убедам да ја прочитате, не мора само за пациенти со ендометриоза, туку и за сите што мислат да променат нешто во нивната исхрана.
Новак okоковиќ е човек со организиран и балансиран живот. Ова може да се види од неговиот став, во неговиот живот надвор и на теренот и не можете да не се прашувате што го убеди да се откаже од глутен.
Па сега, откако ја прочитав книгата, мислам дека тоа беше клучот што го „направи“ број 1 во светот и му помогна да остане таму.
Книгата започнува и со делови од неговиот живот во Србија, од неговото детство и војната. Овој дел навистина ми се допадна затоа што уште еднаш ми потврдува дека оние што минуваат низ вакви моменти се песочат многу подобро од другите, тие го гледаат животот малку поинаку од другите. Можеби тоа му помогна да го земе предвид оној доктор од Хрватска кој му рече дека е глутен причината што не успева да биде сфатен сериозно на светскиот круг, причината што игра феноменално 2-3 сета, а потоа се распаѓа на теренот.
Исто така, бев изненаден што на Djоковиќ исто така му беше дијагностицирана астма (исто како мене), состојба што лекарите ја споменуваа секогаш кога Новак се жалеше на мозочна магла, проблеми со дишењето и концентрацијата, болки во грлото итн. Токму начинот на кој тој го опишува дишењето е проблемот со кој понекогаш се соочувам. Вистина е дека многу помалку сега, откако се откажав од глутен. Сепак, се сеќавам дека пред неколку години отидов во собата за итни случаи на оваа тема и никој таму не помисли дека ќе имам нешто. Потоа отидов кај алерголог и таа постави јасна дијагноза за мојата астма. Сепак, до неодамна, класичниот третман (Серетид и Вентолин) врз мене не ми помага кој знае што. Не велам дека немам астма или дека е виновен глутенот, но зборувам само за некои совпаѓања.
Конечно, треба да ја прочитате книгата ако сакате да се откажете од глутен (или сè уште не знаете што да правите) и/или да имате здрава исхрана.
„Победничката диета“ не се однесува само на глутен, туку и на други аспекти на исхраната. Мислам дека е многу убедливо, особено ако ги прочитате тие објаснувања тивко и се обидете да најдете логика. Всушност, солиден аргумент е дека triedоковиќ го испробал и, добро, тој воопшто не бил лош.
Книгата има и описи на вежби што можеме да ги изведуваме, но и неколку подеднакво корисни рецепти.
Кој „недостаток“ го најдов во книгата или, поточно, во исхраната? Новац нема финансиски стрес, го советуваат најдобрите нутриционисти, има разни коктели кои обезбедуваат внес на исхрана, итн.
Мислам дека ќе биде потешко за човек со скромни финансиски средства да го примени целиот тој совет, но не и невозможен.
Покрај тоа, останува главната идеја: зошто и како се откажал од глутен.
Мислам дека ќе ве убеди! И, ако не е така, ништо не сте изгубиле. Само што научивте дел од животот и начинот на живот на голем шампион.