Новата здравствена тајна
Ова волшебно овошје, гоџи, наречено и плод на долговечноста, конзумирано од познати личности како Кристина Агилера, iseизел Бундшен и Салма Хајек, неодамна стана новата тајна на здравјето на старите лица и нејзината популарност забележа заслужено зголемување, како резултат на многу придобивки за човечкото тело., според АГЕРПРЕС.
Гоџи е црвено азиско овошје кое потекнува од Хималаите, датира од 800-тите години, произведено од еден вид грмушки од семејството Соланацеа (кое вклучува домати и модри патлиџани, меѓу другите). Гоџи цвета од јуни и носи плод од август, со периоди кога има цвеќиња и овошја. Плодовите се мали (долги 1-2 см) издолжени, слатки и полни со семе внатре.
Во нашата земја, тоа е познато како морето buckthorn.
Гоџи бил важен столб на традиционалната кинеска медицина. Неодамна, научниците открија дека гоџи бобинките се едни од најбогатите со хранливи материи.
Овие плодови содржат 21 минерал, вклучувајќи железо, магнезиум, калиум, калциум, фосфор или селен, 18 аминокиселини и 8 есенцијални супстанции за живот. Исто така, содржи витамин Ц во многу големи количини (400 пати повеќе отколку во портокалите) и витамини Б1, Б2, Б6 или витамин Б12. Друг витамин е витамин Е, доста редок во храната и исклучително корисен. Исто така, содржи полисахариди и моносахариди, незаситени масни киселини, вклучувајќи линолеинска киселина, алфа-линоленска киселина, бета-ситостеролна киселина и други фитостероли.
Гоџи бобинки може да се јадат како такви, варени или сушени (како суво грозје), но исто така и во форма на чај, сокови или лековити пијалоци. За максимални придобивки, се препорачува да се консумира целото овошје.
Во традиционалната медицина тие долго време се користат за подобрување на видот, спречување на дијабетес и висок крвен притисок. Познато е дека гоџи ја подобрува циркулацијата, ја зајакнува работата на срцето, го одложува почетокот на замор и ја зголемува виталноста.
Големата содржина на витамин Ц помага да растат и да се санираат сите човечки ткива, да се лекуваат раните, да се одржуваат здрави 'рскавици, коски и заби. Преку содржината на цинк, помага во регулирање на апетитот, вкусот и мирисот, контрола на стресот, нормален раст и развој, здравје на женските и машките репродуктивни функции.
Гоџи го поддржува имунолошкиот систем преку промовирање на развој на пријателски бактерии на гастроинтестиналниот систем преку комбинација на природни влакна и полисахариди.
Хранливите материи во гоџи бобинките помагаат во слабеењето со намалување на апетитот. Гликемискиот индекс на овие плодови, со размер до 100, е 29. Преку содржината на влакна (21%) ги контролира глукозата и апетитот. Гоџи е исто така добар извор на хром, минерал кој го контролира нивото на глукоза. Покрај тоа, хромот помага и во зачувување на мускулната маса за време на слабеење.
Стресот игра клучна улога во формирањето на масни наслаги. Гоџи помага во ослободување на телото од стрес, спречува и се бори против ефектите што доведуваат до зголемување на телесната тежина.
Во Азија, овошјето традиционално се користи за лекување на алергии. Кинески истражувачи откриле дека овошјето ги намалува антителата кои генерираат одговор на алергенот. Во исто време, полисахаридите ги враќаат нормалните функции на имунолошкиот систем.
Според легендата, потрошувачката на гоџи обезбедува долговечност и младост. Лабораториските тестови покажаа дека антиоксидансите присутни во овошјето ги уништуваат ефектите на слободните радикали, спречувајќи болести и стареење. Гоџи длабоко ја храни кожата, ги зајакнува одбранбените процеси на кожата од слободните радикали Зголемената количина на антиоксиданти во гоџи бобинките помага во спречување на предвремено стареење на кожата. Бета-каротен во гоџи и може успешно да се бори против дамките на кожата, акните и го забрзува процесот на заздравување на дерматитисот.
Гоџи е познат по својата висока содржина на антиоксиданти, особено каротеноиди, кои имаат способност да го намалат ризикот од дегенерација на макулата.
Овие антиоксиданти го штитат организмот од оксидативен стрес, го намалуваат заморот и ја зајакнуваат способноста на организмот да заштити од штетни агенси, со што се намалува ризикот од рак. Гоџи бобинките содржат германиум, минерал за кој се верува дека има антиканцерогени својства. Студиите во Кина покажуваат дека гоџи бобинките инхибираат некои генетски мутации што доведуваат до рак и имаат антитуморни својства. Покрај тоа, гоџи може да помогне во борбата против несаканите ефекти на хемотерапија и зрачење третман на рак.
Балансираната комбинација на есенцијални минерали гоџи е неопходна за метаболизмот на протеините: калциум, хром, железо, магнезиум, фосфор, калиум, селен, натриум и цинк.
Гоџи содржи две хранливи состојки потребни за здрав сон. Витамин Б кој го подобрува расположението, ја ублажува депресијата и го зголемува нивото на енергија и магнезиум, што го намалува времето потребно за заспивање и го подобрува квалитетот на сонот. Комплексот гоџи витамин Б, исто така, има корисен ефект врз кардиоваскуларното здравје и одржување на здрава тироидна жлезда.
Контраиндицирано е да се консумираат гоџи за време на третманот за разредување на крвта, бидејќи овие плодови можат да го откажат дејството на лековите. Тие исто така не се препорачуваат во случај на алергии на полен. Не е препорачливо за луѓе со заболување на бубрезите да консумираат големи количини на гоџи, бидејќи овие плодови содржат прилично големи количини на оксалати, кои спречуваат апсорпција на калциум во коските и промовираат формирање камења во бубрезите.