Нови докази дека исхраната здрава за срцето помага и во борбата против ракот на простата
Ги заменува рафинираните јаглехидрати со растителни масти за да го забави прогресијата на ракот на простата во почетна фаза во пофатална форма.
Со текот на годините, се насобраа докази дека мажите кои имаат здрава диета во срцето и кои редовно вежбаат се изложени на помал ризик од развој на рак на простата. Но, неодамнешните резултати од студија на Универзитетот Харвард сугерираат дека дури и откако на маж му е дијагностициран рак на простата, здравата исхрана може да помогне во зголемувањето на неговите шанси.
„Ова е една од првите студии за проценка на диететски интервенции откако на мажите им беше дијагностициран карцином на простата“, рече д-р Марк Б. Гарник, специјалист за карцином на простата во Медицинскиот центар Бет Израел onаконис, поврзан со Харвард. „Ја поддржува идејата дека во теорија можете да го промените однесувањето на ракот што сè уште е ограничено на жлездата на простатата.
Резултатите сугерираат дека клучен чекор во исхраната во борбата против ракот на простата е замена на животински масти и рафинирани јаглехидрати со поздрави растителни масти од храна како авокадо, кикирики, соја, масло од репка и маслинки. Мажите кои го прават ова имаат помал ризик од развој на поагресивен и опасен карцином на простата отколку бавнорастечкиот, ниско ризичен тип со кој мажите не умираат.
Здравите масти го намалуваат ризикот?
Во студијата на Харвард учествувале околу 4500 мажи на кои им е дијагностициран рак на простата во рана фаза без метастази (не се ширел надвор од простатата на други делови од телото). Истражувачите откриле што јадат мажите заради деталните истражувања со храна што секој учесник во студијата мора периодично да ги заврши.
Мажите кои јаделе најмногу растителна маст биле со помала веројатност да развијат смртоносни форми на рак на простата во споредба со мажите на диети побогати со животински масти. Повеќето растителни масти доаѓаат од масла во преливи за салата и ореви.
Дали ова значи дека некои растителни масти помагаат во контролата на ракот? Не можеме да одговориме на ова прашање точно врз основа на оваа студија, иако растителните масти содржат одредени супстанции кои, хипотетички, би можеле да помогнат во контролата на ракот со потиснување на оштетувањето на клетките и воспалението.
Друга можност е мажите да имаат корист од помал внес на јаглени хидрати. Мажите кои заменија 10% од вкупните калории од јаглехидрати со калории од растителни масла, имаа 29% помали шанси да умрат од рак на простата за време на 8-годишното следење.
Дали ова значи дека диетите со малку јаглени хидрати помагаат во борбата против ракот? Повторно, не можеме да бидеме сигурни. Студијата ни кажува дека мажите кои јаделе најмногу растителни масти, во споредба со животински масти и јаглехидрати, имаат помал ризик од развој на смртоносен карцином. Но, тоа не ни кажува зошто.
Оваа студија и многу други, како и секогаш, истакнуваат секогаш во иста насока: традиционалната западна диета - релативно богата со црвено месо и други извори на животински масти - има поголем ризик од рак. „Една од работите што им велам на моите пациенти е да не јадат животински масти или барем да ја намалам нивната потрошувачка“, рече д-р Гарник, уредник на Годишниот извештај за болести на простатата на Универзитетот Харвард.
Децениски научни податоци покажуваат дека мажите кои консумираат голема количина на животински масти имаат најголем ризик од рак на простата. Како што се рече, студиите што ги разгледуваат само статистичките врски помеѓу храната и болестите секогаш не оставаат малку збунети. Може да се покаже дека мажите во овие студии имаат помал ризик од рак од причини што не се поврзани со храната што ја јадат. „Многу работи што се рекламираат како корисни имаат тенденција да не бидат такви откако ќе бидат строго тестирани“, вели д-р Гарник.
Што можете да направите за сега
Додека науката се обидува да ги спои деталите, мажите може да запомнат дека конзумирањето растителни масла, помалку (или поздрава) храна богата со јаглени хидрати и помалку црвено месо значи поздрава диета. Овие чекори, исто така, помагаат во борбата против срцевите заболувања, кои остануваат главната причина за смртта на американските мажи. Всушност, студијата исто така покажа дека мажите кои јаделе најмногу растителни масти имале 34% помали шанси да умрат од која било причина - не само од рак на простата.
Конечно, она што е добро за срцето, се чини добро и за простатата. Како и со многу здравствени прашања, конечниот одговор е неизвесен, но можете да направите многу за да ги напишете вагите во ваша корист.
Додатоци на храна: тие не се магични таблети
ликопен е пигмент од црвено овошје како што се домати и лубеница. Потрошувачката на сос од домати и друга храна со ликопен обично е поврзана со намален ризик од рак на простата. Сè уште нема јасни докази дека додатоците на ликопен спречуваат рак на простата.
Витамин Е. е антиоксидантна хранлива состојка која се наоѓа во многу овошја, зеленчуци и семиња. Студијата СЕЛЕКТ не најде докази дека 400 меѓународни единици (ИЕ) на ден витамин Е од додаток во исхраната спречуваат рак на простата. Последователната анализа на резултатите од студијата СЕЛЕКТ покажа дека мажите кои земале витамин Е имале поголем ризик од карцином на простата отколку оние кои земале неактивна плацебо таблета.
селен е хемикалија што природно се наоѓа во почвата, подземните води и одредена храна. Студијата СЕЛЕКТ не најде доказ дека 200 микрограми на ден селен како додаток во исхраната спречува рак на простата.